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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 浅草
フレンチ
平均予算:ディナー:40000円 ランチ:20000円
私がオススメする理由
真っ当なフレンチだと思います。私は家族でよく行きますが、料理が毎回進化しているんですね。シェフの実力を感じます。
2016.11.14 up
東京都 広尾
フレンチ
平均予算:通常:20,001円 ~ 30,000円
私がオススメする理由
新しいものとクラシックなものの調和が見事だと思います。岸本シェフのつくる料理は、みな美しいですね。
2016.11.14 up
東京都 有楽町/日比谷
日本料理・懐石・会席
平均予算:ディナー:40000円
私がオススメする理由
シェフの山本さんは私が天才だと思う料理人です。今も料理をつくるときに彼のことを考えます。修業先が同じでしたが、別格の腕前です。彼には憧れの気持ちを持っています。
2016.11.14 up
東京都 日本橋
とんかつ
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円 ランチ:2,000円 ~ 2,999円
私がオススメする理由
静岡にお店を構えていた方が日本橋でオープンした、本格派の高級トンカツ店。温度、熟成の管理など、すべてにこだわりをみせている名店です。
2016.11.14 up
私がオススメする理由
私が最初にバイトしてたお店です。地元で大人気の居酒屋です。『モツのカレー煮』とか、オリジナルで美味しいものがたくさんあるんですよ。