シェフがオススメする愛媛県のお店一覧

シェフがオススメする愛媛県のお店

シェフがオススメする愛媛県のお店です。お店のジャンルやオススメしているシェフから絞り込みができます。

検索条件 エリア:愛媛県   ジャンル:未選択
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愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

江戸前 一朗

寿司

一人で

平均予算:ディナー:5000円

私がオススメする理由

お店のコースのスタイルすべてが洗練されています。刺身から料理、最後に出るお寿司まで、盛り付けや量も丁度よく本当にすべてが美しいと思います。

2015.05.14 up

Maison4125

山木 嘉人
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

ドランク虎

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:通常:3500円

私がオススメする理由

松山市二番町にある、おしゃれで素敵な雰囲気の居酒屋です。お酒の瓶がずらりと並び、焼酎だけでも200種類以上、全体で400種類以上はあるそうで…

2016.10.19 up

レストラン プチスリーズ エグゼクティブ

佐尾 宏
のオススメ

愛媛県 南予北部

大洲炉端 油屋

居酒屋全般

平均予算:ディナー:3500円 ランチ:900円

私がオススメする理由

炉端焼きの店【大洲炉端 油屋】は、古い旅館を改築した建物で、大洲城などが見えるロケーションも抜群。料理やお酒だけでなく、気さくな店主との会話…

2015.08.20 up

LOCALE

高野 裕一
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

江戸長寿司

寿司

仕事仲間と

平均予算:ディナー:6000円

私がオススメする理由

食材も新鮮でお店の雰囲気も、サービスにおいても見習いたいお店が、松山市2番町の【江戸長寿司】です。目指すものがここにある、素敵なお店。お料理…

2015.04.21 up

江戸前 一朗

長尾 秀一朗
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

マニフィーク

イタリアン

友人・知人と

平均予算:ディナー:3500円 ランチ:2000円

私がオススメする理由

友人夫婦が営むフレンチ【マニフィーク】。こぢんまりとした一軒家のかわいいお店で、気取らず明るい雰囲気に満ちているお店です。地元伊予の食材の味…

2016.10.20 up

創作レスト サブリナ

安永 英樹
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

創作レスト サブリナ

フレンチ

友人・知人と

平均予算:ディナー:7000円 ランチ:3000円

私がオススメする理由

地元食材をふんだんに使った、遊び心のある創作フレンチがいただけるお店です。店内はとてもスタイリッシュな空間。街中にありながらも、落ち着いて食…

2017.01.30 up

マニフィーク

新山 貴志
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

家庭料理結

居酒屋全般

一人で

私がオススメする理由

料理人がつくる料理とはまたひと味違う、家庭料理を楽しめるお店です。家庭の味を満喫するならば、『鉢料理』がおすすめです。

2017.04.24 up

鮨 三美家(みみや)

三浦 生也
のオススメ

愛媛県 今治・四国中央・その他東予

居酒屋 善 ZEN

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:1501円 〜 2000円

私がオススメする理由

お洒落モダンな創作和風居酒屋。自慢は地元近海で捕れた新鮮な魚料理です。旬の食材と鮮魚を中心とした豊富なメニューは、どれをとっても確かな美味し…

2015.10.22 up

炭火焼肉・もつ鍋 まん福 今治店

松山 直人
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

周平

ラーメン全般

友人・知人と

平均予算:501円 〜 1000円

私がオススメする理由

松山市一番町、大街道駅から歩いて2分ほどのところにあるラーメン店【周平】。ボリューミーなラーメンが食べられるお店です。店内はカウンターのみで…

2017.03.30 up

スーパーホルモン 小栗店

藤田 皇介
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

大八車

居酒屋全般

平均予算:2001円 〜 2500円

私がオススメする理由

愛媛県内にある【大八車】は、一品一品に手間ひまをかけた料理を提供してくれます。大将が一人でお店を切り盛りしていますが、すべての料理に想いが詰…

2015.07.17 up

居酒屋せん

大西 千広
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

とり泉二番町店

和食全般

デートで

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

愛媛県の松山市にある【とり泉】は、お肉が食べたいときによく利用するお店です。地鶏をはじめとする様々な鶏料理がフルコースで楽しめるお店です。カ…

2016.12.14 up

鱧めし イ○

善家 理仁
のオススメ

愛媛県 今治・四国中央・その他東予

玉屋

カフェ

デートで

平均予算:501円 〜 1000円

私がオススメする理由

私がお勧めする【玉屋】は伯方島にあり、こだわりの食材を使用したケーキを堪能できるお店。新しい素材や調理方法を考案するなど、常に進化し続けてい…

2016.06.26 up

マニフィーク

新山 貴志
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

もりかわ寿司

寿司

家族で

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

近海でとれた新鮮なネタを、リーズナブルな値段で楽しめる【海鮮もりかわ寿司】。愛媛県産の日本酒がたくさん置いてあり、地産の組み合わせを存分に味…

2016.07.21 up

ナポリっ子

藤田 大介
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

日本料理澤田

日本料理・懐石

会食で

私がオススメする理由

松山市今在家、北久米駅から徒歩20分ほどのところにある日本料理・茶懐石の店【日本料理澤田】。個室があり、落ち着くところです。懐石ですので、ゆ…

2016.12.10 up

伊予のおばんざい ゆきみや

松尾 由紀美
のオススメ

愛媛県 今治・四国中央・その他東予

伊予水軍

和食全般

家族で

私がオススメする理由

地元・愛媛にある【伊予水軍】は瀬戸内海の海の幸を味わうにはうってつけの一軒。オススメは『お造り盛り合わせ』。活締めの鮮魚がとにかくおいしいで…

2017.01.31 up

自然派ワインとおばんざい はるばる

本宮 諒介
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

門田

フレンチ

友人・知人と

平均予算:8001円 〜 9000円

私がオススメする理由

愛媛県県内でも有名な老舗のフランス料理店です。私も個人的にいろいろなご教示をうけ、新しい魅力や世界に気づかせてくれたシェフにとても感謝してい…

2016.06.20 up

マニフィーク

新山 貴志
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

粂の坊ったん

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

松山市南久米町、「久米」駅から徒歩3分ほどのところにある和食店【粂の坊ったん】。新鮮なお刺身が美味しいお店です。メニューが豊富なところも気に…

2017.03.29 up

スーパーホルモン 鷹ノ子店

秀野 博隆
のオススメ

愛媛県 今治・四国中央・その他東予

エスパーニャ・ミロ

スペイン・地中海料理

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

今治市にあるスペイン料理の老舗のお店。私自身が目指している大きな目標でもあります。料理の一つ一つに細やかな気配りを感じられるのが私の刺激にな…

2016.06.20 up

マニフィーク

新山 貴志
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

パストジータ(PASTOSITA)

イタリアン

友人・知人と

平均予算:8001円 〜 9000円

私がオススメする理由

もちもちでおいしい生パスタが食べられるお店です。カウンターとテーブル、合わせて14席ほどとこぢんまりしており、ゆったりと食事を楽しめます。

2017.04.24 up

鮨 三美家(みみや)

三浦 生也
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

ほろよい中村(美酔)

和食全般

仕事仲間と

平均予算:7001円 〜 8000円

私がオススメする理由

『馬刺し』がとても美味しいです。店主さんは、1度、当店に来ていただいたこともあって、同業者としても感心するところが多い人柄も魅力です。店の営…

2015.04.21 up

割烹辻井

辻井 規次
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

Karaoke BAR TAKAKO

バー・カクテル

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

休みの日や、仕事終わりには近所にあるこのカラオケバーでゆっくり飲みながら歌って寛いでいます。広々としていてゆったりできるお店なので息抜きにぴ…

2015.04.21 up

あん蔵 

安藤 久美子
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

大衆居酒屋 樂市

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:2501円 〜 3000円

私がオススメする理由

おすすめするのは松山市三番町にある【大衆居酒屋 樂市】。私自身がやっているイタリアンとは違うお店なので、料理そのものに興味があります。料理人…

2016.05.16 up

パラディッソ

渡邉 淳
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

すし徳

寿司

友人・知人と

平均予算:4501円 〜 5000円

私がオススメする理由

創業70年近くといわれている老舗のお寿司屋さんです。瀬戸内の新鮮な魚を使った寿司から、手の込んだ創作料理まで味わえます。ランチタイムはリーズ…

2016.06.14 up

ヤツゲ亭

八束 重徳
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

いちご日和

カフェ

家族で

平均予算:501円 〜 1000円

私がオススメする理由

いちご農家が営むカフェ【いちご日和】。こちらで味わえるのは、いちごをメインに使用した数々のメニュー。『いちごシェイク』『豆乳いちごシェイク』…

2016.06.26 up

マニフィーク

新山 貴志
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

酒楽宴 竜宮

居酒屋全般

友人・知人と

私がオススメする理由

【酒楽宴 竜宮】はワイワイと楽しめる、エンターテイメント居酒屋といったところでしょうか。元気をもらえるお店です。ショータイムがあり大変おもし…

2016.06.24 up

GARAKTA cafe&bar

寺岡 和輝
のオススメ

愛媛県 南予北部

Bar Louis

バー・カクテル

平均予算:2501円 〜 3000円

私がオススメする理由

【Bar Louis】は、自分がこの道に入る出発点になった店なので、いまもよく通います。アメリカ南部の料理を中心に、つまみもおいしいので、召…

2015.08.20 up

LOCALE

高野 裕一
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

まんぷく飯店

中華全般

一人で

平均予算:501円 〜 1000円

私がオススメする理由

ざっくばらんで親しみやすい人柄のおっちゃんとおばちゃんに会いに、よくふらりと訪れる近所の中華料理店です。どれも安くておいしいのですが、とくに…

2016.07.21 up

ナポリっ子

藤田 大介
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

TRE PIUME

イタリアン

私がオススメする理由

私のイタリア料理の師匠ともいえる方がシェフをしているイタリア料理店。【TRE PIUME(トレ ピウメ)】とは、「3枚の羽根」という意味です…

2016.09.15 up

ワイン オステリア wa d’oro

奥田 将吾
のオススメ

愛媛県 松山/道後/伊予/その他中予

福寿

焼肉

会食で

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

松山市二番町にある本格黒毛和牛専門の焼肉店です。どの部位もしっかり肉の味が感じられて美味しいのはもちろん、揃えるワインに関しても焼肉と合わせ…

2016.10.19 up

レストラン プチスリーズ エグゼクティブ

佐尾 宏
のオススメ

愛媛県 今治・四国中央・その他東予

SHINOHARA

フレンチ

私がオススメする理由

友人がシェフをしている新居浜にある欧風料理店【SHINOHARA】。白壁のおしゃれな一軒家で、フレンチベースのコース料理がいただけます。丁寧…

2016.10.20 up

創作レスト サブリナ

安永 英樹
のオススメ

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シェフのオススメまとめ

お店をオススメしている名シェフ

料理人の方々によってオススメされているお店は、ヒトサラの加盟店に限りません。
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