ディナー：6000円 
大街道駅 徒歩3分 
日曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
末廣 健一 氏 スエヒロ ケンイチ
ものをつくることが好きだった少年
1969年生まれ、愛媛県松山市出身。子供の頃からものを作ることが好きで、東京の知仙で修業を積み地元に帰郷、魚屋や飲食店での修業を積んだ。それらの経験を生かし、【串仙】を開店させた。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 36年
自慢の一品
厳選した『穴子』は串揚げの最高峰
串揚げ『穴子』は自慢の揚げ物です。なるべく地元のエビこぎで取れたものか、天草の穴子を使います。脂がのった美味しい穴子をカリッと揚げ、カレー塩で食べて頂くのがおすすめです。
こだわりの食材
自分で目利きした確かな食材を届けたい
魚も野菜も、自分の目で確かめた食材だけを使います。魚屋で働いた経験から、魚の目利きには自信があります。野菜も八百屋で1つ1つ確認します。肉は厳選した国産サーロインを仕入れてます。
おもてなしの流儀
清潔で居心地のいい空間を演出
お店に入った時に「清潔な店だな」と感じてもらえるよう、串揚げの店だけど油っこさを感じさせないように心がけています。基本を大切に心がけた料理を味わってもらい、笑顔でお帰りいただけたら嬉しいです。
個室でゆっくりと楽しい時間を
最大8名が入れる掘りごたつ式の宴会席があります。落ち着いた雰囲気の中、食材にこだわった美味しい串揚げと、こだわりの日本酒や焼酎などを味わってもらえればと思います。
串揚げ 串仙の店舗情報
基本情報
| 店名 | 串揚げ 串仙 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9488 089-941-5547 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 伊予鉄道環状線 大街道駅 徒歩3分 |
| アクセス | 大街道駅から徒歩3分 |
| 住所 | 愛媛県松山市二番町2-7-3 内海ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 日、月連休の場合は月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | 個室（掘りごたつ）1室/カウンター8席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
