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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します

東 鉄雄 氏

東 鉄雄アズマ テツオ

私がオススメするお店

京都府 祇園

魚料理 青柳

日本料理・懐石・会席

友人・知人と

平均予算:20,001円 ~ 30,000円

私がオススメする理由

コースだけ出している店で、看板も出さずに、知っている人だけが行くようなお店です。こだわったお店をつくられているなぁと感心しきりですね。食材、器、お酒など、そのこだわりが隅々まで行きわたっていますね。何度か伺わせて頂いたときに、お魚はやっぱり良いものを置かれていると感動しました。

2016.06.06 up

京都府 七条/丹波口

ごだん宮ざわ

日本料理・懐石・会席

仕事仲間と

平均予算:ディナー:15000円 ランチ:6500円

私がオススメする理由

ジャンルは違いますが、憧れとしている料理人は、【ごだん 宮ざわ】の宮澤さんですね。食材などに対する素晴らしいこだわりと技をお持ちの方なので、いかにあのレベルに近づけるか?といつも考えてしまうほどです。

2016.02.09 up

京都府 円山公園/高台寺/清水寺

祇園MAVO

フレンチ

仕事仲間と

平均予算:ディナー:23000円

私がオススメする理由

もともと小田原でやられていたシェフが開かれていたお店ですが、古典的なフレンチをすごく綺麗に出されていますね。すごく良いお店だと思います。

2016.02.08 up

京都府 四条烏丸/烏丸御池

じき 宮ざわ

日本料理・懐石・会席

仕事仲間と

平均予算:ディナー:12000円 ランチ:6000円

私がオススメする理由

30代前半ですが、こちらの料理長になられた泉さんもすごい人だなといつも感心しきりです。考え方もすごく前向きですし、お料理に対して、店に対しての思いやりは、いつも勉強させて頂いています。

2016.02.07 up

京都府 四条河原町周辺/寺町

くちばしモダン

焼鳥・串焼き

友人・知人と

平均予算:5,001円 ~ 6,000円

私がオススメする理由

それほど高くない焼き鳥屋さんですが、食材も器も良くて、すごく良いお店だと思います。カジュアルで行きやすいのに、美味しいお店はありがたいですよね。

2016.02.06 up

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~ (L.O.13:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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