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私がオススメします

松阪駅から徒歩約6分の場所にある【和田金】。オススメしたい逸品は松阪牛です。様々なコースが用意されていますが、どれも松阪牛の豊潤な味わいを楽しめることができます。お肉が大好きな人にはぜひ一度は訪れてほしい一軒です。

串揚専門店　串兵衛

橋爪　貴延氏

私がオススメします

いい香りが食欲をくすぐる鰻料理の専門店です。場所は伊賀線・広小路駅から南へ、伊賀街道を越えた先にあります。皮はカリっと香ばしく、中はふっくらとしているのは、注文を受けてから鰻を開くという、代々伝わるこだわりがあるからこそ。たれも、創業以来、毎日継ぎ足ししてつくっているため唯一無二の味を楽しめます。丼や重、コースなどシーンに合わせて選べるメニューが豊富。元々は料理旅館として営業されていたので、すべての座敷から美しい日本庭園を眺められます。

伊くま　本店

岡井　伊久磨氏

私がオススメします

鶏が好きすぎて、休みの日はこちらのお店で鶏焼肉を楽しんでいます。味噌だれが最高です。

とりの籠

北倉　晋氏

私がオススメします

志摩市大王町浪切にある【田中料理店】の『かつお茶漬け』は絶品です。お店のカウンターに大皿に盛られた料理が15皿ぐらいあって、そこから食べたいものを取るんですが、どの料理も美味しいです。市場が近いので、刺身の新鮮さは素晴らしいです。とりあえずひとしきり食べたいものを食べて、締めに『かつお茶漬け』。これは絶対外せません。月に一回ぐらい、家族を連れて、車を1時間ちょっと走らせて、食べに行きます。

あみ焼き　天びん屋

中村　和寛氏

私がオススメします

同じ伊勢市内にある【小料理奈かの】は、カウンターとテーブルだけのこぢんまりしたお店です。刺身など新鮮な魚を使った料理を、いつも素敵な器に盛り付けて出してくれます。20人くらい入ったらいっぱいになってしまいますが、店内はとても落ち着く空間です。料理や店の雰囲気づくりに私も見習いたいことが多いお店です。