長野県のグルメ・レストラン情報 | 和食
長野県の和食グルメ情報が2352件見つかりました。長野県のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、長野県の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。長野県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
長野で味わう本格江戸前寿司
長野駅から善光寺さんへと続く表参道沿いに佇む［鮨湯もと］。東京・神楽坂などで修業した店主が、“豊洲の仲卸”からの極上マグロをはじめ、季節の旬物を厳選し仕入れ、豊洲の鮮魚卸業者と毎日タイムリーに情報交換したり、長野地方卸売市場でも新鮮素材を入荷しております。メニューは【おまかせ】のコースのみ。職人の仕事により丁寧に仕込まれた『刺身』『焼物』『煮物』などの肴とネタ。「飯山産コシヒカリ」の赤酢のシャリと一体化した“極の握り”は、こだわりの“木曽檜の一枚板のカウンター”で食すると格別。初めてのカウンター寿司でも、居心地良くお過ごし頂けます。
- 23,000円
- 長野駅 徒歩15分
ピッツェリア カスターニャのシェフがオススメしています
長野市にある本格江戸前鮨店【鮨湯もと】さん。カウンター全8席と個室からなる、完全予約制の鮨店です。旬の素材を活かしたつまみが豊富でお酒がすすみます。
〈おまかせ〉 23,000円(税込)～
23000円（税込）
1名～7名
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「長野駅2分」完全個室確約！極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが人気のお店
自慢の極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが絶品◎その他にも自家製唐揚げや焼き鳥など、こだわりの食材を使用した逸品が楽しめる和食居酒屋。当店は『新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン』を遵守しています。アルコール設置、除菌清掃徹底、マスク着用、体調管理等十分な対策を行っております。また完全個室完備で、密にならないように、ゆとりのある大きめの個室にご案内させていただきます。
- 3,000円
- 長野駅 徒歩2分
《キリン一番搾り付き》約100種 種類豊富な単品飲み放題120分 1780円→1500円！
1,780円(税込) 1,500円 (税込)
飲み放題付 ・ 2名～60名 ・ 17:00～24:00
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- プレミアム掲載店
洗練された和の空間で味わう、天然ものにこだわった江戸前寿司と季節の日本酒
銀座や浅草の名店で修業を積んだ店主がにぎる寿司が評判の【すし崇】。天然ものにこだわり、全国15ヶ所の魚礁の仲買人や漁師、豊洲市場から旬の魚介が届きます。鮪は、青森県大間の生本鮪。それぞれの魚介に合わせた匠の技で熟成させ、旨みを最大限に引き出してくれます。食材に合わせて揃えられる日本酒は、通も納得のラインナップ。中でもオリジナルラベル最高級日本酒『想定内（大吟醸）』は、是非とも飲みたい銘酒です。三重檜の一枚板でつくられたカウンターが存在感を放つ店内は、凛とした雰囲気が漂う上質な空間。掘りごたつ座敷の個室もあり、接待や顔合わせなど、特別な日の会食に最適です。
- 20,000円
- 長野駅 徒歩15分
●にぎり 結
16000円（税込）
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健康志向で大人かわいいうどん屋
「ヘルシー」「おいしい」「大人可愛い」「本格的」「斬新」という５つのコンセプトから誕生したうどんをメインにしたお料理を提供します。
- 800円
- 800円
- 信濃常盤駅 徒歩20分
- 1人のシェフがオススメ
四季彩葉月のシェフがオススメしています
『鍋焼きうどん』が天ぷらもサクッと上がっていておいしい。
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さまざまな郷土料理や海鮮料理、地酒がずらり。肩の力を抜いて信州を存分に味わえる店
信州牛や信州豆腐といった地元の食材をふんだんに使った料理や、『山賊焼き』『馬刺し』などの郷土料理を楽しめるこちらの店。〆に人気の信州蕎麦も、戸隠の蕎麦店から半生の麺を取り寄せるこだわりぶりです。さらに、鮮魚を使った海鮮料理から、週替わりのオススメ料理まで多彩なメニューが揃い、事前の予約で『てっちり』や『てっさ』などのふぐ料理も味わえます。お酒も料理同様、信州の地酒をはじめ種類がとにかく豊富で、料理との絶妙なペアリングを楽しめます。店内は明るく、和モダンのオシャレな雰囲気。掘りごたつの部屋はスクリーンを下ろすと定員4人の部屋が3部屋、6人の部屋が1部屋の半個室となり、 繋げれば24人まで利用可能です。
- 4,000円
- 長野駅 徒歩7分
和食蕎麦 割烹 山﨑のシェフがオススメしています
地元の食材や郷土料理を味わいたいときに行かせていただきます。お酒の種類も豊富で驚きました。
2時間飲み放題付きふぐコース
6,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～16名 ・ 16:00～24:00
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駅前にある地酒の美味しい日本料理店
四季の地元の食材と地酒の楽しめる日本料理店。
- 1,200円
- 2,500円
- 信濃大町駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
本格手打うどん樂乃里のシェフがオススメしています
『黄金軍鶏（シャモ）丼』は地元の軍鶏を使用しプリッとした肉質で絶品です。
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石臼挽きの蕎麦と、気の利いた酒肴、豊富な美酒の三拍子が揃う名店
気の利いたつまみで一杯飲んで、せいろで〆る。そんな江戸時代に賑わった蕎麦屋のような、粋な姿を目指すのが軽井沢銀座入口の【川上庵】です。週末ともなれば一日を通して140席ある店内は常に人で賑わい、こだわりのつまみを肴に好みのお酒を合わせています。例えば、「朝どれ地野菜のサラダ」はその日にとれた10種類ほどの新鮮な野菜を自家製ドレッシングで和えたもの。サラダなのに日本酒にも合うのが嬉しい発見。人気の「鴨焼き」は赤ワインとの相性が抜群。さらに〆にはキリリと冷えた蕎麦で一献。香り高い蕎麦の味が、すっきりと酔いを冷ましてくれます。
- 2,500円
- 軽井沢駅 徒歩20分
太陽ファームキッチン＆カフェのシェフがオススメしています
店内の窓から軽井沢の自然の美しさを眺めながら蕎麦をいただけるお店です。場所は、長野新幹線「軽井沢」駅より徒歩15分。厳選したそば粉を特注の石臼で自家製粉した二八蕎麦を提供しています。なかでもオススメは天せいろ。蕎麦のおいしさはもちろん、揚げたての天ぷらは一度味わってもらいたい逸品です。テラス席もあり、ペット同伴で来店できるのもうれしいポイント。
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シンプルな和モダンの空間で、身体に優しい“新しいスタイルの日本料理”に舌鼓
身体に優しいシンプルでバランスの良い食事を提案する【日本料理 悠善】。信州・長野の地野菜や、産地にこだわった旬の食材で織りなす日本料理を、存分に堪能できるお店です。地産地消をモットーに、店主・丸山氏がつくる、伝統を守りながらも新しいスタイルを取り入れた日本料理。季節ごとに変わる旬の食材を、こだわりの器にのせて、目で楽しみ、舌で味わう至福のひと時を過ごせます。ランチからディナーまで、メニューが豊富なのも嬉しいポイント。別館「奏kanade」は、最大56名まで着席可能で、結納や婚礼などのパーティーにもおすすめです。お祝い事から法要、また普段使いのデートまで、心に残る素敵なワンシーンを過ごせるお店です。
- 1,000円
- 3,000円
- 長野駅
【NEW】単品飲み放題メニュー 税込2000円
2,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～12名 ・ 17:00～21:00
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- プレミアム掲載店
豊かな旬食材が彩る、おまかせコース。心ゆくまで贅沢なひとときを。
長野駅近くにある【和食割烹 志どき】。店主の温かな笑顔と穏やかな佇まいで出迎えてくれる、割烹料理店です。ジャズの音色が漂うこぢんまりした空間でいただけるのは、その日の仕入れにより構成される『おまかせコース』。全国各地から直送される魚介類や地元産の野菜などの旬素材を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。コース料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた日本酒。店主にお任せすれば、お食事に合う日本酒を厳選していただけるのも魅力です。落ち着いた雰囲気漂う店内は、上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間。割烹料理店に馴染みがない方も気軽に訪れてほしい一軒です。
- 4,000円
- 8,000円
- 長野駅 徒歩5分
【雫(しずく)】コース
6,600円(税込)
1名～6名 ・ 17:00～23:00
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信州の豊かな自然の恵みが満載。創造性あふれるコース料理をオーストラリアワインで
長野駅のほど近くにありながら、路地裏の目立たない店構え。信州の豊かな食材をふんだんに使った料理が評判のお店です。信州牛を中心に海外でも腕を磨いた料理長が、和食やフレンチなどの技法を取り入れながら、ジャンルにとらわれない自由なスタイルで楽しませてくれます。メニューは、3種類のおまかせコースのみ。料理に合うお酒も逸品揃いで、特に近年レベルの高さで注目されるオーストラリアワインは県内随一の豊富さです。温かみのある店内は居心地が良く、ソファー席を配した個室も完備。大人がゆったり過ごせる隠れ家が、ここにあります。
- 7,000円
- 長野駅 徒歩5分
◎定番コース 鴨と信州牛のおまかせ６品
4800円（税込）
1名～8名 ・ 16:30～23:00
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蕎麦前を嗜む、粋な大人の楽しみ。夜のひとときをゆったりと過ごせる蕎麦ダイニング
蕎麦を食べる前に、軽くつまみを食べて杯を傾ける…。そんな「蕎麦前」を楽しめるのが、長野市にある【SOUSAKU 28】です。長野県産の食材を豊富に使った逸品・お造り・天ぷらなど、贅沢なメニューを味わったあと、〆の蕎麦へ。戸隠産蕎麦粉を100％使用した『極み戸隠十割蕎麦』や、信州産蕎麦粉を100％使用した『二八蕎麦』など、蕎麦前を嗜み、粋な大人の楽しみ方を堪能できます。店内はカウンター席のほか、全席半個室のテーブル席があり、接待や各種宴会はもちろん、普段使いまで、シーン問わず利用が可能。団体用の個室も完備しています。バラエティに富んだ創作料理と共に、信州の地酒やワインなどをお供に、夜のひとときを過ごせます。
- 5,000円
- 権堂駅 徒歩5分
【特別プラン】カジュアルコース(2時間)
4000円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～30名 ・ 18:00～27:00
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- プレミアム掲載店
時代の流れに想いを馳せて、信州伝統野菜やブランド肉を懐石料理で味わう幸せ
明治中期に建てられた楼閣「養気館（ようきかん）」。築100年以上の時を経て復元された「ぱてぃお大門」の中に【日本料理 旬花】があります。供されるメニューはコースのみ。信州伝統野菜や長野県が誇るブランド肉を懐石料理で堪能できます。「美味しいものをたっぷりと召し上がっていただきたい」と語る料理人・中村氏。少しずつ多彩な料理を愉しむ従来の懐石料理を一新し、品数をおさえて旬食材を使った料理を心ゆくまで味わうことができます。畳にテーブルと椅子を設えた和の個室が完備され、木々の緑を愛でながら旬の味を堪能する贅沢はこの上ない喜び。風情ある空間でゆったりと悠久の時の流れと四季の移ろいを楽しんでみませんか。
- 13,000円
- 20,000円
- 長野駅
懐石料理 茜コース
13200円
2名～8名
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洗練された和空間で“信州の食材”を使用したコース料理を贅沢に味わえる老舗料亭
しなの鉄道線屋代駅からほど近い【柏屋】は、創業180年の趣のある老舗料亭。地元信濃の食材を、伝統的な調理だけにこだわらず楽しめるお店です。赤や金を基調にした和モダンの内装は足を踏み入れた瞬間に特別な雰囲気があり、結納や法事など特別なお席にぴったり。完全予約制で、予算に応じた特別なコース料理がそれぞれのお客様のために用意されます。伝統的な日本料理にプラスアルファがあり、それも楽しみのひとつ。自慢の出汁を使った『茶わん蒸し』などが名物。 特別な空間で贅沢なひとときを味わいたい時のとっておきの一軒です。
- 7,000円
- 屋代駅 徒歩10分
４月の６６００円コース
6600円（税込）
2名～60名
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一から手づくりされた“極上の一皿”が口福を呼ぶ。地産地消の料理も楽しめる料理店
長野県産の食材をふんだんにあしらった料理を味わえる【和ノ食 るぼーの】。「信州プレミアム牛」や近海で獲れた「新鮮な魚介」を心行くまで堪能できます。絶妙な火加減で焼き上げる「炭火焼き」や「一品料理」など、どれを食べても納得の美味しさ。料理に合わせて吟味した美酒は、定番から季節のものまで多彩な取り揃えで、酒好きの方もきっと満足できるハズ。「隠し酒」もあるので、気軽に相談してみては。和モダンでお洒落な店内は、ジャズが流れていて落ち着いた雰囲気がただよいます。ゆっくり食事を楽しみたい2人のデートや、接待にもぴったりです。
- 6,000円
- 長野駅 徒歩9分
お食事のみコース
4500円（税込）
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“美味しいお酒＆華やかな本格和食”寛ぎの空間で味わう至福のひととき
大人の隠れ家に相応しい【モダン割烹 ほとなり】。割烹料理店というとやや入りづらいイメージもありますが、こちらはそんな心配とは無縁です。手軽に本格割烹を愉しむことができ、価格もとってもリーズナブル。ホテルのバーで腕を磨いた女将のつくるカクテルや、日本酒、ウイスキー、焼酎と、100種以上の豊富なお酒と共に満喫できます。和食で10年、フレンチで10年と、修業を重ねたシェフが織りなす料理は、前菜からデザートまで、和洋のエッセンスがきらりと光る至福の味わい。アラカルトには、季節毎の野菜・肉・魚をふんだんにつかった酒の肴がずらりと並びます。寛ぎの空間でゆっくりと味わう酒と肴…。日頃の疲れも癒されてゆくようです。
- 5,000円
- 小諸駅 徒歩7分
お食い初め
4000円
6名～18名
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信州黒毛和牛の炭火焼肉すき焼きしゃぶしゃぶの隠れ家!飲み会!女子会デート！個室有
歓送迎会に最適！ 木目が落ち着く和風造りの店内。個室の座敷も有。納得しないと仕入れない信州和牛を使った自慢の焼肉を鬼無里の職人にお願いした特注の炭を使い七厘で焼きお腹いっぱい味わえる。厳選されたこだわりのA5黒毛和牛は口の中でとろけそう。本格派にも関わらず、お手頃な価格設定で看板メニューの長野市すき焼き、しゃぶしゃぶも一度食べたら忘れられない味。幻の焼酎「百年の孤独」「魔王」なども入荷。知る人ぞ知る穴場スポット。新メニュー！牛寿司！ 焼酎魔王も美味しいよ。デート！ 長野市焼肉＊飲み会、誕生日、記念日、女子会、お花見・大切な時間と食事のひと時を！
- 長野県長野市風間1886-5
ホルモン盛り合わせ
2300円（税込）
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毎度ありがとうございます食べごろの信州牛入荷しています。お気軽にお越し下さい
【和牛焼肉 晩餐館】は品質の良いA５格付けの黒毛和牛を中心に使う焼肉・韓国料理専門店。地元信州牛を中心に、全国からおいしい和牛を仕入れています。ご注文をいただいてから、大きなブロックからカットてご提供するお肉は、生で召し上がっていただけるほどの鮮度。また炭火無煙ロースター、お座敷、個室も完備していますので、ゆったりとした雰囲気でくつろいでいただけます。コースメニューはクーポンご利用でお一人様2835円から。味わい深い信州牛を存分にお楽しみいただけます。焼肉と合うおいしいワインや焼酎も各種取り揃えております。ご予約は2名様より60名様まで承ります。営業時間は夕方5時から夜3時までです。
- 3,150円
- 松本駅 徒歩3分
晩餐館 和牛ボリュームセット 2名様よりご予約承ります
2835円
飲み放題付
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信州雪蔵熟成そば 音菜
長野市 ・ 和食 、そば 、日本料理・懐石・会席
長野駅から徒歩５分♪お蕎麦と1０種のつゆ、厳選地酒を愉しむ粋な空間。
デートや落ちついた食事が楽しめるお洒落な蕎麦屋「音菜（おとな）」 解放感がある店内で気持ちよくお蕎麦を。夜は落ち着いたBarのような雰囲気の店内で大人の時間を。 自慢のそばつゆは、和洋エスニックの多様な個性派揃い。基本のそばつゆをはじめ、あさりバジル、鴨南蛮、すだち、豚辛ラー油、くるみつゆ、胡麻坦々、カレー、とろろ、おろし大根の多彩なバリエーションをご用意。 お蕎麦は信濃町のそば粉を石臼挽き、寒ざらし、粗挽きと３種類をブレンド。四季彩々の食感をお楽しみください。 スタッフ一同、心よりご来店お待ちしています！
- 1,000円
- 4,000円
- 長野駅 徒歩5分
ランチ限定『音菜御膳』 ２０００
2000円（税込）
1名～8名
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食切料理 良喜－よしきー
長野市 ・ 和食 、居酒屋 、しゃぶしゃぶ・すき焼き
厳選された新鮮な“海の幸”を心行くまで堪能する。家族で営むアットホームな料理店
1981年創業して以来、地元住民に愛され続ける【食切料理 良喜－よしきー】。産地はしばらずに品質本位で仕入れた新鮮な魚介を堪能できます。創作料理も自慢で、カニの身と野菜をたっぷり詰め込んだ『カニまんじゅう』や『ザ・二代目』など、ここでしか味わえない逸品にも出会えるハズです。「思い思いに楽しんでほしい」との思いから、ゲストの要望にも柔軟に対応。メニューにないものでも相談に乗ってくれるので、気軽に話してみるのが良さそうです。完全個室も完備していて、周囲を気にすることなく「まったりとした時間」を過ごせそう。2人の時間を楽しみたいデートや、接待などのビジネスシーンにも寄り添ってくれます。
- 5,000円
- 長野駅 徒歩13分
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
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貯まる・使える 
