長野県のグルメ・レストラン情報 | フレンチ
長野県のフレンチグルメ情報が43件見つかりました。長野県のグルメ情報から気になるフレンチのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、長野県のフレンチグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。長野県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
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日本を代表するシェフが表現、緻密で繊細な「長野のテロワール」
料理界のオリンピックとも呼ばれる世界的な料理コンクール「ボキューズ・ドール」に、2021年の日本代表として参戦した戸枝忠孝シェフが織りなすフランス料理。長野の食材とその作り手に惚れ込み、軽井沢の地に店を構えて10年、使う食材の９割以上が長野産。「キノコの魔術師」との別名を持つレジス・マルコン氏に師事し、氏直伝のキノコを使ったフォンのほか、地元の野沢菜を使った出汁を使うなど、長野の魅力を、フランス料理の技法で表現する。美意識の生きた緻密で繊細な料理は、仕込みから全てシェフ一人で行い、サービスはソムリエでもあるマダムが担当。実際に蔵を訪れて自ら選んだ、長野産ワインのラインナップも幅広い。
- 15,000円
- 15,000円
- 中軽井沢駅
Lunch／Dinner
14520円
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信州の山が生み出す“水のジビエ”。世界に誇る名シェフの技がここに
ホテルブレストンコートのメインダイニング【ブレストンコート ユカワタン】は、軽井沢でしか味わえない信州の恵みを活かしたコースが好評のレストラン。産地を訪れ、山へ分け入り、とことん自然と向き合う。山の恵みの山菜やキノコ、信頼する生産者から届く滋味あふれる魚や肉、そして野菜、それは時にフレンチや和食など、料理のジャンルを超えたユカワタン流のもてなしに。息を呑むような芸術的な盛り付けの中に表現される、信州の豊かさはまさにこの地でしか味わえない“水のジビエ”と評されています。
- 30,000円
- 軽井沢駅
Emilio’s…のシェフがオススメしています
軽井沢町星野にあるフレンチレストラン【ブレストンコート ユカワタン】。フレンチの国際大会でも日本人の最高位になった方がシェフをしているラグジュアリーなお店です。サービス面においても素晴らしい、最高級のレストラン。特別な日のデートや記念日の会食に、ワンランク上の充実した時間を過ごせるとっておきの一軒です。
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1階は劇場型の鉄板炭火焼、2階ではフランス料理を味わえる、完全予約制のレストラン
2人の料理人によって、1階と2階ではジャンルの異なる料理を楽しめる【cinq sens K】。1階は、アイランドキッチンを囲むように設計されたコの字のカウンター席でいただく、劇場型の鉄板炭火焼。どの席からも舞台を見るような感覚で、ライブ感溢れる料理人を眺めながら食事ができます。2階は一転、優雅で落ち着いた雰囲気の中で見た目にも華やかなフランス料理を堪能。2階はテーブル席の他に5名まで入室できる個室があるため、少人数での食事会にも最適。店内には著名な作家の書や絵画、煌びやかなシャンデリアやオブジェが飾らておりれ、記念日や誕生日、接待にもオススメです。事前予約制のため、ゆっくりとおいしい時間を過ごすことができます。
- 権堂駅 徒歩5分
（フランス料理）ランチコース
5,500円(税込)
2名～8名 ・ 12:00～15:00
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築150年の古民家で食す現代フランス料理。特別なひとときを提供するレストラン
築150年の古民家をリノベーションした落ち着いた建物で、現代フランス料理を味わえるのが【ラ・ランコントル】です。店名の「la rencontre」とは出合いのこと。「食材と人との出合いを大切にしていきたい」と語る店主の想い通り、地元信州の季節を感じる新鮮食材は、店主自らが厳選したものばかりです。メニューは昼も夜も店主お任せコースのみで、提供される料理はハイクラスの本格的なフランス料理。店内は、テーブル席とカウンター席があり、自家栽培のハーブや花が育てられている畑を見ることもできます。美味しい料理と共に心も身体もリラックス。時間を忘れてくつろげるレストランです。
- 長野県長野市大字長野東之門町328…
すし崇のシェフがオススメしています
長野市でフレンチを楽しみたいときにオススメなのが、築130年の古民家をリノベーションした【ラ・ランコントル】。季節の食材を使ってその場で仕上げてくれます。ライブ感がある料理を堪能できるのが魅力。とても落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせるのが魅力です。歴史を感じさせる和の建物でいただく本格フレンチは格別。デートや接待にいかがですか。 他1件
ランチコース
8800円（税込）
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ゆったりと広い空間で、季節の食材を使ったパスタ、キッシュをワインとともに満喫
木の温もりあふれる明るい店内で食事ができる【monzen cachette】。イタリアンとフレンチの経験を積んだオーナーが、手間のかかった本格的な料理を振る舞ってくれます。ランチ、ディナーとも食べられる『パスタコース』は、料理を選べるプリフィクスコース。前菜の『季節のキッシュ』はふわふわ食感の絶品です。パスタはフレッシュな『季節のパスタ』3種から選べます。ディナーはアラカルトメニューもあり、『自家製ソーセージ』をはじめ『シャルキュトリー』はフランス、イタリアや塩尻産のワインと良く合う逸品揃いです。広い店内は、昼は近隣の女性たち、夜はデートやご夫婦が多く訪れ、コース料理もあり宴会にも利用できます。
- 1,600円
- 2,800円
- 善光寺下駅 徒歩7分
前菜とパスタのランチ
1500円（税込）
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- プレミアム掲載店
空席
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今日
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29 金
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30 土
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1 日
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2 月
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3 火
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4 水
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5 木
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6 金
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7 土
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8 日
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9 月
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10 火
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11 水
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自然の温かさに溢れた店内。季節で変わる旬の食材をつかったフランス料理が味わえる
森の中に居るかのような、非日常的な空間。【無彩庵 池田】では、季節の移ろいを感じながら、こだわりのフランス料理が味わえます。シェフが見極めた野菜は、すべて生産者の顔が見えるもの。生産者達との交流で生まれる、食材の組み合わせなど、遊び心も大切にしている一皿はどれも絶品です。中でも、とろける美味しさが特徴的な「信州サーモン」をつかった『八千穂・佐々木さんの信州サーモンの低温コンフィ 山のブイヤベース』は、しっとりとした食感と共に広がる魚の美味しさがたまりません。200種類はあるワインと味わえば、上質なマリアージュが訪れます。陽光が弾ける温かな空間は、結婚式二次会にも好評。デートにも最適です。
- 10,000円
- 13,000円
- 中軽井沢駅
Le menu du jour
8250円
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空席
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今日
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29 金
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30 土
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1 日
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2 月
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3 火
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4 水
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5 木
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6 金
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7 土
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8 日
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9 月
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10 火
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11 水
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“真の贅沢”それは非日常が日常に変わること。季節感溢れるフレンチをお楽しみ下さい
一見通り過ぎてしまいそうな位小さな看板と狭い階段の入口、お店の玄関を開けた直後に目に入るのは長野大通りの交差点。白が基調の店内は大きな窓に囲まれ明るく眺めが良い。また、長野のフレンチには珍しくカウンター席もあるので、一人で訪れてもシェフとの会話が楽しめる。料理はクラシックなフレンチをベースに地元の食材はもちろん、有機野菜や変わった食材なども楽しめる。「心からおいしいと感動できる料理を提供したい」安らぎの空間と配慮あるサービスでおもてなし致します・・・
- 2,700円
- 長野駅 徒歩5分
オーベルジュテラのシェフがオススメしています
長野市で愛されるフレンチの名店。クラシックな調理法にこだわると共に、新しい料理法にもチャレンジしていて、そのバランスが素晴らしい。シェフが料理学校の講師を務めていたこともあり、調理技術が抜群で、安定感のあるおいしい料理を楽しめます。 他2件
ランチ限定 ￥3000
3000円（税込）
1名～16名
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信州の隠れ家で笑顔溢れるビストロフレンチを！
信州産の食材を使ったお料理と、ワインが楽しめる 「BISTRO L'Assiette（ビストロ ラシェット）」。本場フランスのアットホームな ビストロをイメージした空間で、心温まるお料理の数々を お楽しみいただけます。 全国の名店で修業を重ねてきたシェフが、心をこめて作る逸品をぜひお召し上がりください。 それらのお料理に合うワインにもこだわり、長野県産はもちろん、 厳選したフランスワインも取り揃えています。 普段のお食事に、特別な記念日に、お仲間とのパーティーなどにいかがですか。
- 3,630円
- 7,000円
- 長野駅 徒歩8分
monzen cachetteのシェフがオススメしています
木の温もりが心地良い空間でフレンチを楽しめる【ビストロ ラシェット】。JR長野駅から徒歩8分の閑静な場所にあり、よく訪れる大好きな店です。研究熱心なシェフがつくる料理はとにかく、「なにを食べてもおいしい！」これしか言えません。なかでも長年試行錯誤した末にたどり着いたという『パテ・ド・カンパーニュ』はワインとともにぜひ味わいたい絶品です。 他1件
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