シンシュウシンケイ

信州神恵

050-5384-3306

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

私がつくっています

赤沼 克明 氏

料理人
赤沼 克明 氏(アカヌマ カツアキ)

専門ジャンル: 創作料理

海外で培った経験を糧に、ジャンルを超えた独自の料理を追求

1969年生まれ、東京都出身。イギリスでホームステイをしていた時、ホストファミリーのために食事をつくったことが料理の道に進むきっかけ。帰国後、東京での修業を経て、2012年からオーストラリアの寿司店や和食店で腕を磨く。料理長として活躍後、2018年に帰国。【朝〆鶏 信州神恵】の立ち上げから携わり、現在に至る。日本では馴染みのない食材も積極的に取り入れ、付け合わせや盛り付けにもセンスを発揮する。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~22:30 (料理ラストスタート20:00)

定休日

不定休

空席確認・予約する

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と50%

家族と50%

食事会50%

記念日/お祝い50%

このお店のクチコミを見る

長野市×和食のアクセスランキング

もっと見る

長野市でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

長野市で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top