リストランテナーヴァロ

RISTORANTE NARVALO

050-5870-2146

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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あたたかなおもてなしに満ちた空間で、旬の魅力を表現したイタリア料理を堪能

落ち着いた雰囲気と日本の四季を活かした創作料理で出迎えてくれる、長野市のイタリアンレストラン。【RISTORANTE NARVALO】は、東京の料亭で修業したシェフたちが「イタリア料理と和のエッセンスの出会い」をテーマに、独自のスタイルで展開しているお店です。供されるのは、匠の技が堪能できるコースメニュー。和のエッセンスを意識した、一連を通してナチュラルなペアリングを提案してくれます。旬を大切に、素材を活かした調理法でつくられる一皿は、ここでしか出会えない珠玉の逸品。デートや記念日、会食などの大切な日にぴったりです。完全予約制の特別な空間で、おいしい料理とくつろぎの時間を満喫してみてはいかがでしょう。

RISTORANTE NARVALO
これだけは食べてほしいベスト3

肉料理

その時仕入れた肉を、0.1度単位の温度を操り絶妙な火入れを見極める匠の技で仕上げます。付け合わせやソースは、日本の四季の食材でその時季に合わせたものを。思わず見惚れてしまう美しい盛り付けも魅力です。

メニューを見る

肉料理

先付「始まりの芽」

季節の食材を詰めた『始まりの芽』。これからはじまる珠玉のコースに期待が高まる、洗練された一皿です。

先付「始まりの芽」

魚料理

目利きした旬の魚やその日の良質な魚を厳選。魚に合わせた調理法で提供されます。仕入れにより魚はさまざまで、日毎に異なるのも楽しみのひとつです。

魚料理

ソムリエ / 本郷 善貴 氏 (ホンゴウ ヨシキ)

専門ジャンル:イタリア料理

感動を生むことができる料理人として、追い求めた夢を実現

1994年、長野県生まれ。人に感動を与える仕事に就きたいと思ったことが発端。さまざまな職種の中から、人と触れ合いながらその人の喜ぶ顔を見ることができる仕事は「料理人」だという考えに至り、料理の道へ進む。東京の日本料理店での修業を経験し、2019年10月1日、地元に【RISTORANTE NARVALO】をオープン。料理を通じて「笑顔を生むこと」「人に喜んでもらえること」に幸せを感じながら、より良いお店づくりに邁進している。

プロフィールを見る

本郷 善貴 氏

写真

  • ゆるりと流れる時間に楽しむ、至福のひとときを満喫

    ゆるりと流れる時間に楽しむ、至福のひとときを満喫

  • 完全予約制の特別な空間で楽しめる、創作イタリアン

    完全予約制の特別な空間で楽しめる、創作イタリアン

  • ゆったりと流れる時に身を委ねる、幸せなひとときを満喫

    ゆったりと流れる時に身を委ねる、幸せなひとときを満喫

  • 完全予約制。職人技と細やかなおもてなしを心ゆくまで堪能

    完全予約制。職人技と細やかなおもてなしを心ゆくまで堪能

  • 東京の老舗料亭出身のシェフが魅せる、繊細で細やかなイタリアン

    東京の老舗料亭出身のシェフが魅せる、繊細で細やかなイタリアン

  • いつ訪れても新しいおいしさを演出してくれる、季節の食材

    いつ訪れても新しいおいしさを演出してくれる、季節の食材

  • 食材を見極め最大限に活かすのがポイント。『鰆の琥珀揚げ』

    食材を見極め最大限に活かすのがポイント。『鰆の琥珀揚げ』

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RISTORANTE NARVALOの店舗情報

基本情報

店名 RISTORANTE NARVALO
TEL

050-5870-2146

026-217-2332

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR各線 長野駅 徒歩7分
長野電鉄長野線 市役所前駅 徒歩5分
アクセス 長野電鉄市役所前駅下車、徒歩5分
住所 長野県長野市大字鶴賀緑町1716-5 ファーストビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日

空席確認・予約する

衛生対策と予防の取り組み ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 8人
席数形態 8席
会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

『NARVALO』贅沢2段弁当 税込5,000円
14種の漢方草を飼料として食べさせた漢方牛と濃厚で香り豊かな焼き雲丹。
羽釜で炊き上げた、飯山産『幻の米』を寿司飯に。
前菜は、心浮き立つ『四季』をテーマに。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※ディナーのみサービス料10%を頂戴しております。
※お子様連れでのご来店はご遠慮させて頂いております。
※ご予約のお時間から1時間過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れたり皆さま揃わない場合は必ずご連絡下さい。
※5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2146 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.長野県長野市大字鶴賀緑町1716-5 ファーストビル2F 長野電鉄市役所前駅下車、徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。

このお店からのお知らせ

2020-03-23

完全予約制。20名以下の貸切利用も承りますので、ご相談ください。

ワイン会など、貸切にも使用しやすいサイズのお店です。
なお、アレルギー食材又は苦手な食材をお持ちのお客様はご予約時に必ずお伝え頂くことをお願いしております。
お気軽にご連絡ください。 

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