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地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 長野駅前店

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050-5448-1741

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<最大60名様のご宴会可能>完全個室完備で団体様ご宴会可能!

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長野駅善光寺口より徒歩約1分、地鶏を中心に和食にこだわった新店舗。 個室完備で最大宴会60名様対応可能です!歓送迎・忘新年会などのご宴会に完全個室も完備。当店一番人気!店長オススメ『特選 鶏匠コース』や料理長オススメ!料理長一押し『特選 選べる鍋コース』<鶏刺し盛付>などぜひご賞味ください。

地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 長野駅前店
これだけは食べてほしいベスト3

サーモンといくらの土鍋ご飯

贅沢なサーモンとプチプチとした食感が楽しいいくらをたっぷり使った一品です。 土鍋で炊き上げることで、お米がふっくらと香ばしく仕上がり、サーモンの旨みといくらの塩味がご飯全体に染みわたります。

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サーモンといくらの土鍋ご飯

博多仕込みの本格もつ鍋

もつの柔らかな食感と野菜のシャキシャキ感が絶妙なバランスを整え、体の芯から温まる、お鍋の定番料理として愛されています。締めには、麺やご飯を加えてご堪能下さい。

博多仕込みの本格もつ鍋

地鶏の鉄板焼き~柚子胡椒~

新鮮でジューシーな地鶏を鉄板で香ばしく焼き上げ、柚子胡椒でアクセントを加えた一品です。地鶏の旨みがぎゅっと詰まった肉質と、柚子胡椒のピリッしっとりとした辛味と爽やかな柑橘の香りが絶妙!

地鶏の鉄板焼き~柚子胡椒~

店長 / 熊谷 諒 氏 (クマガヤ リョウ)

専門ジャンル: 創作料理

和食と創作料理を日々勉強

若い頃から料理に対する情熱を持ち、地元の料理学校を卒業後、数々の名店で修業を積んできました。伝統的な技法をしっかりと身に付けながらも、創意工夫を凝らした現代的なアプローチを取り入れ、日本料理の魅力をさらに引き出すことを目指しております。

プロフィールを見る

熊谷 諒 氏

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  • 個室完備

    個室完備

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  • 地鶏の鉄板焼き~柚子胡椒~

    地鶏の鉄板焼き~柚子胡椒~

  • サーモンといくらの土鍋ご飯

    サーモンといくらの土鍋ご飯

  • 博多仕込みの本格もつ鍋

    博多仕込みの本格もつ鍋

地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 長野駅前店の店舗情報

基本情報

店名 地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 長野駅前店
TEL

050-5448-1741

080-4158-6859

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR北陸新幹線 長野駅 徒歩1分
長野電鉄線 長野駅 徒歩1分
アクセス JR長野駅 善光寺口ドンキホーテ横 ビックエコービル3階
住所 長野県長野市末広町1356 Nacs末広3F 地図を見る
営業時間
ディナー 16:30~00:00 (L.O.23:30)
【土・日・祝】
ランチ 13:00~16:00 (L.O.16:00)
定休日 無休
不定休

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平均予算
【通常】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
駐車場 なし

お近くの駐車場をご利用下さい。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

本日予約可

050-5448-1741

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この情報は2025年1月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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