長野・須坂・信濃のグルメ・レストラン情報 | 和食
長野・須坂・信濃の和食グルメ情報が489件見つかりました。長野・須坂・信濃のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、長野・須坂・信濃の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。長野県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
長野で味わう本格江戸前寿司
長野駅から善光寺さんへと続く表参道沿いに佇む［鮨湯もと］。東京・神楽坂などで修業した店主が、“豊洲の仲卸”からの極上マグロをはじめ、季節の旬物を厳選し仕入れ、豊洲の鮮魚卸業者と毎日タイムリーに情報交換したり、長野地方卸売市場でも新鮮素材を入荷しております。メニューは【おまかせ】のコースのみ。職人の仕事により丁寧に仕込まれた『刺身』『焼物』『煮物』などの肴とネタ。「飯山産コシヒカリ」の赤酢のシャリと一体化した“極の握り”は、こだわりの“木曽檜の一枚板のカウンター”で食すると格別。初めてのカウンター寿司でも、居心地良くお過ごし頂けます。
- 23,000円
- 長野駅 徒歩15分
ピッツェリア カスターニャのシェフがオススメしています
長野市にある本格江戸前鮨店【鮨湯もと】さん。カウンター全8席と個室からなる、完全予約制の鮨店です。旬の素材を活かしたつまみが豊富でお酒がすすみます。
〈おまかせ〉 23,000円(税込)～
23000円（税込）
1名～7名
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- プレミアム掲載店
洗練された和の空間で味わう、天然ものにこだわった江戸前寿司と季節の日本酒
銀座や浅草の名店で修業を積んだ店主がにぎる寿司が評判の【すし崇】。天然ものにこだわり、全国15ヶ所の魚礁の仲買人や漁師、豊洲市場から旬の魚介が届きます。鮪は、青森県大間の生本鮪。それぞれの魚介に合わせた匠の技で熟成させ、旨みを最大限に引き出してくれます。食材に合わせて揃えられる日本酒は、通も納得のラインナップ。中でもオリジナルラベル最高級日本酒『想定内（大吟醸）』は、是非とも飲みたい銘酒です。三重檜の一枚板でつくられたカウンターが存在感を放つ店内は、凛とした雰囲気が漂う上質な空間。掘りごたつ座敷の個室もあり、接待や顔合わせなど、特別な日の会食に最適です。
- 20,000円
- 長野駅 徒歩15分
●にぎり 結
16000円（税込）
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「長野駅2分」完全個室確約！極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが人気のお店
自慢の極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが絶品◎その他にも自家製唐揚げや焼き鳥など、こだわりの食材を使用した逸品が楽しめる和食居酒屋。当店は『新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン』を遵守しています。アルコール設置、除菌清掃徹底、マスク着用、体調管理等十分な対策を行っております。また完全個室完備で、密にならないように、ゆとりのある大きめの個室にご案内させていただきます。
- 3,000円
- 長野駅 徒歩2分
《キリン一番搾り付き》約100種 種類豊富な単品飲み放題120分 1780円→1500円！
1,780円(税込) 1,500円 (税込)
飲み放題付 ・ 2名～60名 ・ 17:00～24:00
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さまざまな郷土料理や海鮮料理、地酒がずらり。肩の力を抜いて信州を存分に味わえる店
信州牛や信州豆腐といった地元の食材をふんだんに使った料理や、『山賊焼き』『馬刺し』などの郷土料理を楽しめるこちらの店。〆に人気の信州蕎麦も、戸隠の蕎麦店から半生の麺を取り寄せるこだわりぶりです。さらに、鮮魚を使った海鮮料理から、週替わりのオススメ料理まで多彩なメニューが揃い、事前の予約で『てっちり』や『てっさ』などのふぐ料理も味わえます。お酒も料理同様、信州の地酒をはじめ種類がとにかく豊富で、料理との絶妙なペアリングを楽しめます。店内は明るく、和モダンのオシャレな雰囲気。掘りごたつの部屋はスクリーンを下ろすと定員4人の部屋が3部屋、6人の部屋が1部屋の半個室となり、 繋げれば24人まで利用可能です。
- 4,000円
- 長野駅 徒歩7分
和食郷土料理 長野屋のシェフがオススメしています
地元の食材や郷土料理を味わいたいときに行かせていただきます。お酒の種類も豊富で驚きました。
2時間飲み放題付きふぐコース
6,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～16名 ・ 16:00～24:00
空席
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今日
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26月
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27火
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28水
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29木
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30金
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1土
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2日
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3月
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4火
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5水
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6木
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7金
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8土
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- プレミアム掲載店
豊かな旬食材が彩る、おまかせコース。気軽に利用したい、長野の割烹料理店
長野駅近くにある【和食割烹 志どき】。店主の温かな笑顔と穏やかな佇まいで出迎えてくれる、割烹料理店です。ジャズの音色が漂うこぢんまりした空間でいただけるのは、その日の仕入れにより構成される『おまかせコース』。全国各地から直送される魚介類や地元産の野菜などの旬素材を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。コース料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた日本酒。飲み比べセットが用意されているのも魅力です。落ち着いた雰囲気漂う店内は、上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間。割烹料理店に馴染みがない方も気軽に訪れてほしい一軒です。
- 1,600円
- 8,000円
- 長野駅 徒歩5分
【雫(しずく)】コース
5,500円(税込)
1名～6名 ・ 17:00～23:00
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シンプルな和モダンの空間で、身体に優しい“新しいスタイルの日本料理”に舌鼓
身体に優しいシンプルでバランスの良い食事を提案する【日本料理 悠善】。信州・長野の地野菜や、産地にこだわった旬の食材で織りなす日本料理を、存分に堪能できるお店です。地産地消をモットーに、店主・丸山氏がつくる、伝統を守りながらも新しいスタイルを取り入れた日本料理。季節ごとに変わる旬の食材を、こだわりの器にのせて、目で楽しみ、舌で味わう至福のひと時を過ごせます。ランチからディナーまで、メニューが豊富なのも嬉しいポイント。別館「奏kanade」は、最大56名まで着席可能で、結納や婚礼などのパーティーにもおすすめです。お祝い事から法要、また普段使いのデートまで、心に残る素敵なワンシーンを過ごせるお店です。
- 1,000円
- 3,000円
- 長野駅
【NEW】単品飲み放題メニュー 税込2000円
2,000円(税抜)
飲み放題付 ・ 2名～4名 ・ 17:00～21:00
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信州の豊かな自然の恵みが満載。創造性あふれるコース料理をオーストラリアワインで
長野駅のほど近くにありながら、路地裏の目立たない店構え。信州の豊かな食材をふんだんに使った料理が評判のお店です。信州牛を中心に海外でも腕を磨いた料理長が、和食やフレンチなどの技法を取り入れながら、ジャンルにとらわれない自由なスタイルで楽しませてくれます。メニューは、3種類のおまかせコースのみ。料理に合うお酒も逸品揃いで、特に近年レベルの高さで注目されるオーストラリアワインは県内随一の豊富さです。温かみのある店内は居心地が良く、ソファー席を配した個室も完備。大人がゆったり過ごせる隠れ家が、ここにあります。
- 7,000円
- 長野駅 徒歩5分
◎定番コース 鴨と信州牛のおまかせ６品
4800円（税込）
1名～8名 ・ 16:30～23:00
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- プレミアム掲載店
時代の流れに想いを馳せて、信州伝統野菜やブランド肉を懐石料理で味わう幸せ
明治中期に建てられた楼閣「養気館（ようきかん）」。築100年以上の時を経て復元された「ぱてぃお大門」の中に【日本料理 旬花】があります。供されるメニューはコースのみ。信州伝統野菜や長野県が誇るブランド肉を懐石料理で堪能できます。「美味しいものをたっぷりと召し上がっていただきたい」と語る料理人・中村氏。少しずつ多彩な料理を愉しむ従来の懐石料理を一新し、品数をおさえて旬食材を使った料理を心ゆくまで味わうことができます。畳にテーブルと椅子を設えた和の個室が完備され、木々の緑を愛でながら旬の味を堪能する贅沢はこの上ない喜び。風情ある空間でゆったりと悠久の時の流れと四季の移ろいを楽しんでみませんか。
- 8,000円
- 10,000円
- 長野駅
懐石料理 茜コース
13200円
2名～8名
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信州黒毛和牛の炭火焼肉すき焼きしゃぶしゃぶの隠れ家!飲み会!女子会デート！個室有
歓送迎会に最適！ 木目が落ち着く和風造りの店内。個室の座敷も有。納得しないと仕入れない信州和牛を使った自慢の焼肉を鬼無里の職人にお願いした特注の炭を使い七厘で焼きお腹いっぱい味わえる。厳選されたこだわりのA5黒毛和牛は口の中でとろけそう。本格派にも関わらず、お手頃な価格設定で看板メニューの長野市すき焼き、しゃぶしゃぶも一度食べたら忘れられない味。幻の焼酎「百年の孤独」「魔王」なども入荷。知る人ぞ知る穴場スポット。新メニュー！牛寿司！ 焼酎魔王も美味しいよ。デート！ 長野市焼肉＊飲み会、誕生日、記念日、女子会、お花見・大切な時間と食事のひと時を！
- 長野県長野市風間1886-5
ホルモン盛り合わせ
2300円（税込）
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食切料理 良喜－よしきー
長野市 ・ 和食 、居酒屋 、しゃぶしゃぶ・すき焼き
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一から手づくりされた“極上の一皿”が口福を呼ぶ。地産地消の料理も楽しめる料理店
長野県産の食材をふんだんにあしらった料理を味わえる【和ノ食 るぼーの】。「信州プレミアム牛」や近海で獲れた「新鮮な魚介」を心行くまで堪能できます。絶妙な火加減で焼き上げる「炭火焼き」や「一品料理」など、どれを食べても納得の美味しさ。料理に合わせて吟味した美酒は、定番から季節のものまで多彩な取り揃えで、酒好きの方もきっと満足できるハズ。「隠し酒」もあるので、気軽に相談してみては。和モダンでお洒落な店内は、ジャズが流れていて落ち着いた雰囲気がただよいます。ゆっくり食事を楽しみたい2人のデートや、接待にもぴったりです。
- 6,000円
- 長野駅 徒歩9分
お食事のみコース
4500円（税込）
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長野駅から徒歩５分♪本場のお蕎麦と11種のつゆ、選び抜いたお酒を愉しむ粋な空間。
デートも楽しめる瀟洒な蕎麦ダイニング「音菜（おとな）」は2018年８月、長野駅前にOpenしました！ 昼は大窓からの光が満たす店内で気持ちよくお蕎麦を。 夜は大通りのライトアップが照らす席で大人の時間を。 自慢のそばつゆは、和洋エスニックの多様な個性派ぞろい！基本のそばつゆをはじめ、あさりバジル、鴨南蛮、すだち、豚からラー油、くるみつゆ、胡麻坦々、カレー、おろしとろろ、おろし大根の多彩なバリエーションをご用意。 お蕎麦は毎朝６時から、手打ちで丹精しています。信濃町のそば粉を石臼挽き、寒ざらし、粗挽きと３種類をブレンド。四季彩々の食感をお楽しみください。 スタッフ一同、キラキラ☆彡の笑顔でお待ちしています！
- 1,000円
- 4,000円
- 長野駅 徒歩5分
音菜おまかせスタンダードコース♪
3500円（税抜）
4名～28名 ・ 17:30～22:00
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落ち着いた雰囲気の大人空間で旬な蕎麦を堪能。 充実の地酒と共にどうぞ
そば処信州、長野駅前に店を構える【蕎麦旬菜 こすげ】。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりおいしいそばや逸品料理が楽しめます。『もりそば』は、シンプルながらも香り高い粗挽きそばが堪能できる看板メニュー。丁寧に取った鰹出汁で作ったそばつゆが、そばの香りと旨みをさらに引き立てます。素材にとことんこだわり、家庭ではあまりなじみのない鴨肉や珍しい野菜を使った料理も楽しんでほしいと、鴨料理や和風創作料理なども充実しています。また、料理と一緒にいただけるお酒も品揃えが豊富。カウンター越しに店主に相談しながら、おすすめの地酒を飲み比べてみるという楽しみ方もできるお店です。
- 1,000円
- 4,000円
- 長野駅 徒歩5分
4000円コース
4000円（税込）
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おそばのルーツ・信州長野で味わう、“本物”そばの喉越し！
現在私たちが一般的に“おそば”と呼んでいる、麺線状の手打ちそばは、信州長野から始まったといわれています。【そば亭 油や】は、そんなおそばのルーツの地で、信州の冷たく、きれいな水でしめた手打ちそばをご提供するお店。特におススメなのは、大根おろしを使い、地元の戸隠山に見立てた名物『戸隠おろしそば』です。さっぱりした大根おろし、喉越しとしまりのあるそば、つゆの旨みが相まって、これを味わうためにまた長野を訪れたい！ そう感じさせる逸品です。豊富に取り揃えられた日本酒と一緒に、じっくりご賞味ください。
- 900円
- 長野駅 徒歩1分
宴会コース
2000円
飲み放題付
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【JR 長野駅 善光寺口 徒歩2分】 素材にこだわった美味しい信州料理と信州地酒を味わえる炭火炉端☆ 飲み放題付き鍋と炭火焼の宴プラン⇒4,500円（税込）～ご用意！
信州食材、地物野菜等をふんだんに使った信州郷土料理が楽しめる炭火炉端焼き店です♪ 旨味を逃さない遠赤外線で仕上げたこだわりの炭火料理は、香ばしくジューシー！ 信州福味鶏をはじめ、信州豚や信州サーモンなど、素材の味をご堪能ください。 ◆宴コース◆ ・福味鶏の炭火焼きプラン 2時間飲み放題付 …4,500円（税込） ・鶏つくね鍋と炭火焼きプラン 2.5時間飲み放題付 …5,500円（税込） ◆料理◆ ・梅たたききゅうり …430円（税込） ・野沢菜の天ぷら …530円（税込） ・信州サーモンのお刺身 …880円（税込） ・馬刺し盛り合わせ 1,680円（税込） ◆ドリンク◆ ・一番搾り生ビール … 550円（税込） 個室あり。美味しいお食事とあたたかいおもてなしでお客様をお迎えいたします。
- 5,000円
- 長野駅 徒歩2分
【信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題2→2.5ｈ】炭火仕立てローストビーフ付8品5000円
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信州の厳選食材を使った料理を趣きある空間で堪能
江戸時代に建てられた土蔵を入口にした趣きのある和空間 明治初期を思わせる個室で、信州の厳選食材を使った料理をご堪能ください 信州の銘柄鶏を使った水炊きのコースもございます 接待や大切な方とのお食事にぜひご利用ください
- 2,000円 ～ 2,999円
- 8,000円 ～ 9,999円
- 長野市東町104
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寛ぎの空間で、熟成肉や旬の魚の鉄板焼を満喫
長野駅徒歩2分と好アクセス！ ドライエイジングした熟成肉は、旨味と香りがギュッと凝縮され また肉質も柔らかく、満足感間違いなし！ 各地から仕入れた、こだわりの旬の魚も鉄板焼など 逸品料理に仕上げてご提供いたします
- 1,000円 ～ 1,999円
- 8,000円 ～ 9,999円
- 長野市南石堂町13…
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厳選食材を丁寧に調理する串揚げ専門店
長野県産の天然食材をサクサクの串揚げに♪ カウンター席では目の前で揚げた アツアツの串を食べられます！ 奥のお席は掘りごたつでおくつろぎいただけるので、 ご家族・ご友人同士でのご利用にもおすすめです☆
- ～ 999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 長野市大字鶴賀南千…
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北海道直送の新鮮海鮮と炭火焼きのお店！
長野駅から徒歩5分。 北海道海鮮と炭火焼きをメインとした居酒屋 ゆっくりした空間で旬の味をお楽しみください
- 1,000円 ～ 1,999円
- 長野市南千歳1-7-5
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日本庭園を眺めながら、旬のお料理と本格会席料理を信州の地酒と共にお楽しみくださいませ
紀元茶寮がご提供するお料理のテーマは“旬”。季節を感じて頂く事を大切に、料理人自らその日に素材を厳選しております。食材は天然、鮮度の高いもの、有機農法のものを中心に、化学調味料、添加物、既製品を使用せず調理しております。また“純米酒宣言”のもと、信州の地酒を中心に日本各地より銘酒・美酒を取り揃えております。テーブル席やゆったりとおくつろぎいただける個室、大切な方との御接待には料亭のご案内もしておりますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 2,000円 ～ 2,999円
- 長野県長野市大字南…
コース指定なしの席のみのご予約
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ご宴会、会席コース、炉ばた焼きコースがスタートしました。 お料理は個別盛りでご提供いたします。 信州の安心なお店 登録店
北海道産玄そば使用の石臼引き手打ちそばを初めました。 ご家族、ご友人等のお集まりに周りも気にせず、ゆっくり食事がしたい等のご希望に応じ 大小のお部屋をご用意しております。 ご宴会炉ばた焼きコース飲み放題付（5000円税込）と会席コース飲み放題付き（5000円税込） がスタートいたしました。 特典 上記コースのご予約でプレミアム飲み放題にアップグレードいたします。（8月/末日まで） ご予約時に申し付けください。
- 2,000円 ～ 2,999円
- 長野市 大字鶴賀権堂町2269
コース指定なしの席のみのご予約
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【名物！ぷるぷる秘伝ダレの炭火焼鳥】 「軽く一杯いく？」そんな時は鳥メロで生ビール◎ 美味しくなったNEWスーパードライが1杯218円！ 焼鳥盛のちょい飲みセット876円
【焼鳥を劇的に旨くする！ぷるぷる秘伝ダレが決め手】 焼鳥1本108円～モミジとトサカをたっぷり入れて煮込んだタレが自慢です！ 2品目にはジャンボサイズの『清流若どりのモモ一本焼』がおすすめ◎ 【鳥メロのビールは超お得】 驚愕のメガサイズ『男前ジョッキ』なら、ビール1リットル768円★ 生ビール付の飲み放題付コースもお得ですよ 【今日も行っとく？一杯鳥メロ】 仕事帰りの一人飲みはもちろん 待ち合わせ前のちょっとしたスキマ時間でサクッと一杯もOK 【広々としたフロアもあり】 同窓会や会社の集まりなど団体様のご宴会も大歓迎 宴会用のお席や空間など、お気軽にお問い合わせください 【いつ誰と来ても楽しい焼鳥酒場】 ジューシーな鳥料理とキンキンに冷えたビールで、日々の疲れをリフレッシュしませんか♪ 皆様のご来店をお待ちしております◎
- 2,000円 ～ 2,999円
- 長野市末広町1359 長野ステーションホテ…
【2.5時間飲み放題付き】鳥メロコース 全8品 3,000円(税込3,300円)
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貯まる・使える 
