長野・妙高周辺（長野県）でみんなに人気のおすすめグルメランキング23選

長野電鉄「権堂」駅すぐの【なないろキッチン】は、薪窯焼きピッツァにパスタ、オムライス、ジェラートと、信州産素材をふんだんに使ったお料理をお出ししています。 たとえば「柄木田製粉」の数量限定強力粉「華梓」で作るピッツア生地、「信州サラダガーデン」のパプリカのサラダ、「小布施くりのみ園」のたまごでつくる濃厚カルボナーラなど、旬の野菜や自然有機卵など、ほとんどが…

一見通り過ぎてしまいそうな位小さな看板と狭い階段の入口、お店の玄関を開けた直後に目に入るのは長野大通りの交差点。白が基調の店内は大きな窓に囲まれ明るく眺めが良い。また、長野のフレンチには珍しくカウンター席もあるので、一人で訪れてもシェフとの会話が楽しめる。料理はクラシックなフレンチをベースに地元の食材はもちろん、有機野菜や変わった食材なども楽しめる。「心から…

本格派向けのお客様にもご満足いただける広々としたカウンターはお一人様でもお気軽にお食事出来るようになっており、ペア席やボックス、小上り席や、小部屋（個室）も用意しております。1F回転寿しには、日本海で水上げされた新鮮な魚介類が常に準備されており、目の前で板前のにぎった地魚にぎりをリーズナブルな価格でご提供しております。お持ち帰りのおすすめメニューもございます…

四季折々の美味しい食材に恵まれた信州・長野市に2012年春オープンした【ビストロ　ラシェット】。長野県産の肉や野菜をふんだんに使い、白いお皿に盛りつけられたフレンチの数々はため息がでるほど美しいものばかりです。厳選されたワインリストには長野県産ワインも豊富。どれも試してみたくなります。ワインに合わせてぜひオススメしたいのが『パテ・ド・カンパーニュ』。店主は他…

長野インターを下りてすぐの場所にある、イタリアンのお店【リストランテ　フローリア】。ソースやパスタ、ドルチェなど、自家製にこだわった料理の数々はどれも本格的な味わいです。料理の食材には、地元のブランド「みゆき豚」や新鮮な野菜を使用。ワインと料理を共に楽しんでもらえるように、ワインの種類も豊富に揃えられています。ランチはワイワイと気軽に。ディナーは落ち着いた雰…

2013年オープンのお食事とワインが楽しめるお店【kuland�A】。本場フランスとイタリア仕込みの味と、融合したオリジナルメニューが楽しめるのがの特徴です。旬の食材、またその時入荷した食材を使うのでメニューは日々変わり、何度訪れても楽しめます。定番の『自家製ピクルス』、また『野菜のキッシュ』『デザート』は、素材は変わりますが人気のメニュー。新しい味との出会い…

身体に優しいシンプルでバランスの良い食事を提案する【日本料理　悠善】では、信州・長野の地野菜や、産地にこだわった旬の素材を取り入れた日本料理を堪能できます。地産地消をモットーに、料理人丸山氏がつくる、伝統を守りながらも新しいスタイルを取り入れた日本料理を堪能。季節ごとに変わる旬の食材を、こだわりの器にのせて、目で楽しみ、舌で味わう至福のひと時を過ごせます。ラ…

そば処信州、長野駅前に店を構える【蕎麦旬菜　こすげ】。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりおいしいそばや逸品料理が楽しめます。『もりそば』は、シンプルながらも香り高い粗挽きそばが堪能できる看板メニュー。利尻昆布と土佐の鰹節を使い丁寧に取った出汁で作ったそばつゆが、そばの香りと旨みをさらに引き立てます。素材にとことんこだわり、家庭ではあまりなじみの…

ワイナリーレストラン・サンクゼールは1989年（平成1年）に欧風レストラン・サンクゼールとしてオープンしました。建物はスペイン、バルセロナの郊外、美術家夫妻の経営するオーベルジュ（旅籠屋）をモデルとしました。暖かい雰囲気をもつ農村リゾートの象徴となるようにと願いを込めて造られました。「ワインは料理と共にあり」地物の素材をふんだんに使った料理とワインは恋人同士…

長野駅より徒歩1分というアクセス良好な【地場酒場信州郷土料理　小林農場】は、信州ブランドの食材をふんだんに使用した美味しい創作料理が食べられます。おすすめは、特製のタレで味わう『信州カルビ鉄板焼き』や『若どりのコロコロ焼鳥』、契約農家から仕入れる新鮮野菜を堪能できる『農家の季節野菜ざる盛り』。素材の味わいを大切に、丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃いです。…

七味唐辛子屋【八幡屋礒五郎】のお店に併設された【横町カフェ】。さまざまな七味唐からしが贅沢に味わえるお店です。自社の畑を長野市飯綱高原と牟礼に持ち、七味の素材や野菜を栽培。収穫されたものをカフェの食材として使っているので、信州で獲れた新鮮そのものが味わえます。卓上には8種類の「スパイス・セット」を完備。それらをお食事に振りかけて、スパイスの味を試せるのが魅力…

信州ならではの食材でフランス料理を創造していく事が1976年オープンから変らぬコンセプトの【ビストロ　クエルド　クエル】。オーナーシェフは1964年東京オリンピック選手村において各国の選手の食事を帝国ホテル村上シェフの下、最年少で担当した経歴の持ち主で驚かされます。経験豊富なシェフが提供するのは、信州の自然と風土を愛し夢とロマンを結集した個性あふれる料理。い…

小布施駅より3kmほど「小布施温泉」の裏手にある【メゾンドナチュール】は、東京などで修業したシェフがつくり出す本格フレンチを味わうことができます。コースを基本に小布施町で生産される食材やワインが取り入れられており、地元の方はもちろん遠方からのお客様にも地物の食材をつかったフランス料理を楽しんでいただけます。店内は落ち着いた雰囲気で、食事会や記念日など大切な日…

信州食材、地元野菜をふんだんに使った信州郷土料理が愉しめる【信州炭火炉端　すえひろ】。『信州福味鶏』をはじめ、『信州豚』『信州サーモン』など、地元の名産が贅沢に味わえるお店です。炭に負けない厚さ2.5cmで、豊かな味わいが絶品な『牛ひれ肉の炙り焼き』など、食べるべき極上の逸品が多数。炭火は備長炭を使い、旨味を逃さない遠赤外線で、表面はパリッと、中身はふっくら…

創業は明治38年。懐石料理を主に、四季折々の信濃の味と自然の味覚が織りなす、上品で繊細な味わいと香りを大切に守り続けて参りました。眺望の良さと料理の美味しさが相乗して、くつろぎと安らぎのひとときを演出する山楼海鮮【懐石　萬佳亭】は、創業以来の伝統に培われた心からのおもてなしで、皆様のお越しをお待ちしております。

海鮮料理と和洋折衷料理を職人が創作する居酒屋。味にこだわり、良質な素材と手作りをモットーに、皆様に喜んでもらえる居酒屋を目指しています。ランチもビュッフェスタイルで、女性に喜んでいただけます。 料理を中心にゆっくりと時間を過ごせる空間になっています。 食材は、本業の水産卸し会社が運営することもあり、良質で安全な料理を提供しています。宴会も4名〜50名程のスペ…

テーマは『ものづくり』ということで、料理に使う食材のほとんどが自家製です。長い時間と手間をかけてつくる燻製、自家農園で収穫する新鮮な野菜、そして古いアパートを改装したという赤と黒のおしゃれな店舗までもが、なんとオーナーさんの手作りです。料理やお酒はあまりアレンジをせず、シンプルに提供するのがCOSI　ROSI　OTTO　3流。素材にこだわっているからこそ成せ…

現在私たちが一般的に“おそば”と呼んでいる、麺線状の手打ちそばは、信州長野から始まったといわれています。【そば亭 油や】は、そんなおそばのルーツの地で、信州の冷たく、きれいな水でしめた手打ちそばをご提供するお店。特におススメなのは、大根おろしを使い、地元の戸隠山に見立てた名物『戸隠おろしそば』です。さっぱりした大根おろし、喉越しとしまりのあるそば、つゆの旨み…

歓送迎会に最適！　木目が落ち着く和風造りの店内。個室の座敷も有。納得しないと仕入れない信州和牛を使った自慢の焼肉を鬼無里の職人にお願いした特注の炭を使い七厘で焼きお腹いっぱい味わえる。厳選されたこだわりのA5黒毛和牛は口の中でとろけそう。本格派にも関わらず、お手頃な価格設定で看板メニューの長野市すき焼き、しゃぶしゃぶも一度食べたら忘れられない味。幻の焼酎「百…

酒菜　治右衛門。粋な居酒屋・割烹と呼ぶのがふさわしい。地元の人に愛される店であり、特別な夜にもオススメだ。またカウンターで一人、食にこだわりのある方が訪れる事も多いのも特徴だ。素材は、天然の鮮魚にこだわり旬の味覚を大事にしている。大将の丹精込めた料理は、見た目も味も素晴らしく感動するだろう。絶品の料理を楽しみながら厳選された地酒を味わう。少し贅沢な一時をお楽…

ふぐ料理を心ゆくまで堪能したい方におすすめなのが、日本有数のふぐ使用量を誇るグループ直営の【玄品ふぐ善光寺口乃関】。独自の技術で熟成させ、旨みをアップさせた「とらふぐ」を通年、お手頃なお値段で存分に味わうことができます。噛めば噛むほど旨みが溢れ出す『ぶつ刺し』や、しっとりと柔らかく、味わい深い『てっちり』など、垂涎の品々ばかり。単品での注文も可能ですが、先付…

木目が落ち着く和風造りの小上がり席他、テーブル席、カウンター席もございます。カップルや女性の利用が多いのも納得の、落ち着いた雰囲気。キッズコーナーもありお子様連れの主婦の方も安心してご利用いただけます。厳選されたこだわりの黒毛和牛A5は、口の中でとろけそう。納得しないと仕入れない信州和牛を使った自慢の炭火焼肉の店です。本格派にもかかわらず、お手頃価格で味わえ…

しなの鉄道線屋代駅からほど近い【柏屋】は、創業180年の趣のある老舗料亭。地元信濃の食材を、伝統的な調理だけにこだわらず楽しめるお店です。赤や金を基調にした和モダンの内装は足を踏み入れた瞬間に特別な雰囲気があり、結納や法事など特別なお席にぴったり。完全予約制で、予算に応じた特別なコース料理がそれぞれのお客様のために用意されます。伝統的な日本料理にプラスアルフ…