そだちコース(10品)
5500円
お得に満足!
コース内容
(全10品)
・本日の前菜3種盛合せ
・チョレギサラダ
・牛タン塩(輸入牛)
・国産牛2種盛合せ
・信州和牛2種盛合せ
・国産牛ホルモン
・季節の添え野菜
・長野県産こしひかり
・特製スープ
・本日のデザート
※当日の在庫状況により内容は異なる場合がございます。
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| 座敷あり | 掘りごたつあり |
| 貸切可 | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:1~98名様
滞在可能時間:2時間
5500円
お得に満足!
(全10品)
・本日の前菜3種盛合せ
・チョレギサラダ
・牛タン塩(輸入牛)
・国産牛2種盛合せ
・信州和牛2種盛合せ
・国産牛ホルモン
・季節の添え野菜
・長野県産こしひかり
・特製スープ
・本日のデザート
※当日の在庫状況により内容は異なる場合がございます。
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| 座敷あり | 掘りごたつあり |
| 貸切可 | カード利用可 |
利用可能人数:1~98名様
滞在可能時間:2時間
料理人
桑原 友和 氏(クワバラ トモカズ)
専門ジャンル: 和食全般
栄養士の知識と豊富な現場経験で、信州の恵みを活かす料理人
1985年、長野県生まれ。飲食店でのアルバイトを通じて調理の魅力に出会い、厨房で働く喜びを知る。栄養士としての勤務を経て現在の会社に入社し、ラーメン店やカフェダイニングの店長、【磯丸水産】の料理長など、多彩な現場で腕を磨いてきた。幅広い業態で培った経験を糧に、2025年4月より【信州そだち】の料理長に就任した。長野の食材を巧みに活かし、柔軟な発想で紡ぐ料理は、訪れる人の記憶に深く刻まれる。
営業時間
定休日
無休
[長野市/日本料理・懐石・会席]
[長野市/イタリアン]
[長野市/イタリアン]
[長野市/イタリアン]
[長野市/和食]
[長野市/日本料理・懐石・会席]
[長野市/和食]
[長野市/イタリアン]
[長野市/イタリアン]
[長野市/イタリアン]