ワギュウヤキニクシンシュウソダチ

和牛焼肉 信州そだち

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050-1807-5200

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そだちコース(10品)

5500円

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※画像はイメージです。

コース内容

(全10品)
・本日の前菜3種盛合せ
・チョレギサラダ
・牛タン塩(輸入牛)
・国産牛2種盛合せ
・信州和牛2種盛合せ
・国産牛ホルモン
・季節の添え野菜
・長野県産こしひかり
・特製スープ
・本日のデザート
※当日の在庫状況により内容は異なる場合がございます。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~98名様

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

桑原 友和 氏

料理人
桑原 友和 氏(クワバラ トモカズ)

専門ジャンル: 和食全般

栄養士の知識と豊富な現場経験で、信州の恵みを活かす料理人

1985年、長野県生まれ。飲食店でのアルバイトを通じて調理の魅力に出会い、厨房で働く喜びを知る。栄養士としての勤務を経て現在の会社に入社し、ラーメン店やカフェダイニングの店長、【磯丸水産】の料理長など、多彩な現場で腕を磨いてきた。幅広い業態で培った経験を糧に、2025年4月より【信州そだち】の料理長に就任した。長野の食材を巧みに活かし、柔軟な発想で紡ぐ料理は、訪れる人の記憶に深く刻まれる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

無休

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この情報は2025年12月25日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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