長野県のカフェ・スイーツがおすすめのお店

今や軽井沢を代表する複合施設【ハルニレテラス】。その中でも常に人波が絶えない人気店が【ベーカリー＆レストラン 沢村】です。周囲を深い緑に囲まれ、澄んだ空気と香り高い焼きたてパンの組み合わせは、まさに軽井沢ならではの洗練された贅沢。朝7時のオープンに合わせて焼き上がるパンとコーヒーを求め、連日通ってくる近隣の別荘の方も。ベーカリー＆レストランという名の通り、併設のレストランではモーニングからランチ、ディナーまで、こだわりのタパス料理の数々が食べられるのも特徴です。旬の食材を使用した料理はもちろん、パンとの相性が良いものばかり。2015年7月には旧軽井沢ロータリーに、軽井沢2店となる大型店舗もオープン。

木や緑を取り入れたナチュラルな雰囲気の“夜カフェ”【cafeILare】。友人宅を訪れたような和みの空間で、まったり自然体でくつろげます。デニムパッチワークのソファーやドラム缶席、黒板チョークアートなどのユニークなインテリアは、オーナーがコーディネート。“地産地消”にこだわった食材を生かした『信州みそのしらすと長ねぎのピザ』や、店主の生まれ故郷、北海道名物『ラーメンサラダ』などメニューも充実。カクテルは100種類以上、ノンアルコールカクテルでも20種類以上あり、女子会・おひとり様・親子・ママ会など、世代を選ばず楽しめます。貸切もできるので、結婚式の二次会や誕生日会や歓送迎会などのパーティーにもピッタリです。

12種類のパスタや窯焼きピッツァ、イタリアンを中心とした料理と豊富なドリンクを楽しめる【e　cafe】。1階から2階へ吹き抜けになったスタイリッシュな空間には3つのフロアがあり、それぞれが雰囲気を変えてデザインされたおしゃれなカフェです。ランチタイムは日替りセットメニュー。『キッズセット』があるので、ランチ女子会やママ会におすすめです。ディナータイムは、充実したアラカルトとビールやカクテル。カップル、友人同士でゆっくり食事ができます。ティータイムにはビューティーアドバイザーが常駐。新鮮野菜の「スムージー」や果物、豆乳などをブレンドした「ヘルシードリンク」でリフレッシュして女子力アップしましょう。

イタリアでの修行経験も有り、ミラノ、東京、長野でキャリアを重ねたシェフの祐二さんが妻でありパティシエの佳奈さんとオープンしたイタリアンレストラン＆パティスリーが【ambrosia】。 使用する食材にこだわり、地元農家の方が育てた有機栽培野菜や、全国の漁港から鮮魚を直送するなど、料理もスイーツも素材を厳選しながら仕入れています。 シンプルな調理を心がけながら、食材のポテンシャルを引き出すように繊細に作り上げる料理は野菜一つとっても驚くほどの美味しさ。 席数は夫婦ふたりで料理を賄えるようにするため、10席にてご案内。ディナーは予約のコース料理のみですが、人気店のため早めの予約がおすすめです。

60年続く老舗精肉店の息子であるシェフが、満を持してオープンさせた【USHIMI洋食店】。『長野県産黒毛和牛イチボ』をはじめ、素材の魅力を最大限に引き出した肉料理の数々を堪能できる洋食料理店です。肉はすべて店主の実家【牛見精肉店】から仕入れ、丁寧な下処理をした後、一番美味しい状態で提供してくれます。料理に彩りを添える野菜は、地元長野の新鮮な野菜。旬のものを取り入れることで、季節感を演出しています。食後には、専属パティシエがつくる極上スイーツで食事の余韻を楽しめるのが魅力です。店内は、木の温もり溢れる落ち着いた空間。デートや女子会、特別な日のディナーなど、幅広い用途に利用できます。

小布施駅より3kmほど「小布施温泉」の裏手にある【メゾンドナチュール】は、東京などで修業したシェフがつくり出す本格フレンチを味わうことができます。コースを基本に小布施町で生産される食材やワインが取り入れられており、地元の方はもちろん遠方からのお客様にも地物の食材をつかったフランス料理を楽しんでいただけます。店内は落ち着いた雰囲気で、食事会や記念日など大切な日の食事の場としても利用することができます。美味しい料理を楽しんでいただけるよう、お客様の到着にあわせて料理に火を入れるなどうれしい配慮が満足感を増幅します。事前に予約を入れてからの来店をオススメします。オブセワイナリーを各種揃えております。

東部湯の丸ICより車で10分のところにある【レストラン　キャロット】は、地元の食材をふんだんに使用したオリジナリティ溢れる美味しい料理が食べられます。おすすめは、地元ならではの味を堪能できる『信州サーモンサラダピッツァ』、懐かしい味わいが人気の『ポークソーセージとグリル野菜のケチャップナポリタン』。焼きたてパン・茹であげパスタ・釜焼きピッツァと多彩な料理をたっぷりと満喫できる『イタリアンコース』。また、明るく広々とした店内は居心地よく、ゆっくりと食事の時間を楽しめるのも嬉しいポイント。女子会、ファミリー、カップルなど様々なシーンにカジュアルに利用するもよし、美味しい時間を満喫できるお店です。

JR篠ノ井線広丘駅より徒歩7分、国道19号線「金塚」信号を200mほど南下したところにある【ハワイアンカフェ フララⅡ】。“ハワイのように陽気な場所でみんなが笑顔になれるお店”をコンセプトに、おしゃれな南国風の雰囲気の店内で様々なハワイアンフードを楽しめるお店です。プロジェクターでハワイの風景を映し出しより一層南国風の空間を演出している他、夜には炎でのライトアップを行うなど、昼間と夜でまた違った雰囲気を楽しめます。また子供用メニューもある他、2階はキッズスペースとしても利用できる座敷となっており、子供連れでも安心して利用できるのも魅力です。

“健康に、楽しくおいしく最後のコーヒーまで満足できる店”をコンセプトに、美容や健康を意識する方にも大満足の食事を提供してくれるのが【雪月花のとき】です。『低糖質スイーツ』をはじめ料理にも砂糖を使用せず減糖を心がけており、お腹いっぱい野菜を食べられる『野菜たっぷりランチセット』など糖質制限をしている方や高血糖の方、高齢者の方や妊婦さんまでさまざまなゲストのニーズに応えるメニューを提供。コーヒー好きの料理人厳選のコーヒーと共に、ゆったりとした時間を過ごせます。店内は1階のテーブル24席、2階の個室3部屋を用意する憩いの空間。団体利用やママ会利用、普段使いの食事まで多彩なシーンで活用できそうです。

「風見猫」が目印の小諸高原の風見猫の館カフェ【ガーディアン】では、浅間山と南アルプス八ヶ岳が見える1階から2階・ロフトの開放的な吹き抜けの店内。薪ストーブやハンモックチェア、ソファ席などを用意。自分好みの場所で穏やかなひとときを満喫できます。 手づくりにこだわった心温まるメニューも必見。 今は接待係長のチャチャ丸をモデルにした「ニャップルパイ&にゃいす」が人気。地元のりんごを使った猫型のアップルパイ&猫型アイス。一度は食べないとガーディアンを語れません。 自家栽培の山ぶどうを使ったジュースは他では飲めない逸品。 日常の喧騒から離れてゆったりとお茶しませんか。

長野県松本市。自慢の珈琲、デザート、パスタ、ピッツァ。2つの塔が目印の珈琲哲學松本店。シックでエレガントに飾られた店内が貴方を包み込み自慢の料理とともに幸せな気分を演出します。

七味唐辛子屋【八幡屋礒五郎】のお店に併設された【横町カフェ】。さまざまな七味唐からしが贅沢に味わえるお店です。自社の畑を長野市飯綱高原と牟礼に持ち、七味の素材や野菜を栽培。収穫されたものをカフェの食材として使っているので、信州で獲れた新鮮そのものが味わえます。卓上には8種類の「スパイス・セット」を完備。それらをお食事に振りかけて、スパイスの味を試せるのが魅力的。ゆったりと落ち着いた店内では、スタッフに七味や観光のことも聞いてみてはいかが。丁寧に答えてくれること請け合いです。周りには善光寺など観光スポットもあり散策にデートに観光に、御土産処としても最適。長野に来たら、ぜひ訪れたいお店です。

信州安曇野にたつ2つの塔が貴方をお迎えします。店内は飾られたステンドガラスアートと装飾品が包み込むエレガントな空間。入口正面にはイタリア直輸入のピザ窯と色鮮やかに並べられたケーキの数々。一杯ずつ丁寧にドリップする本格珈琲はもちろん料理も自慢。窯焼きピッツァをはじめパスタやドリアなど本物の味が楽しめます。美しいパフェやデザートも充実。お得なランチと夜はゆっくりピアノ生演奏をバックに愛を語って…。

松本インターを上高地方面に向かって車で約5分。新村交差点、すぐ左手前にある山小屋風のお店です。手作りの味を基本に、食材を厳選し、お米も地元産こしひかり100％使用。ライスはおかわり無料！　お子様メニューから女性向けの生パスタ、ピザ、サラダ、パフェ、毎日変わる日替わりランチ、ハンバーグ、ステーキ、ボリューム満点の定食まで、メニューの多さとリーズナブルな価格でお客様に喜んでいただいています。一度、足を運んで頂くと、また来たくなるアットホームなお店です。

2019年9月、飯山駅南口から徒歩１分の場所に移転した【cafe　ELK　カフェエルク】。店名にもなっている「へら鹿」をモチーフとした黄色の看板が目印の扉を開くと、木の温もりに包まれた北欧ムードあふれる空間が迎えてくれます。提供するメニューは『挽き立てコーヒー』などのドリンクはもちろん、スイーツは『飯山スフレ』『手作りワッフル』『シフォンケーキ』そしてエスプレッソを使ったオリジナルの『コーヒーソフト』。軽食は『オムライス』『タコライス』『パスタ』など。地元のおひとり様からグループやカップルをはじめ、観光客にもすでに多数利用されています。挽きたてのコーヒーの香りが広がるなか、癒しのひとときが過ごせます。

ホテルのエントランスフロアに位置するカジュアル＆スタイリッシュなカフェダイニング。暖色系を基調として温かみのある雰囲気を催し出しています。朝は洋食から和食まで品数そろえたブッフェスタイル、昼は日替りメニューに加えパスタやカレー等の軽食、夜は色彩豊かな料理が並んだブッフェスタイルを。ファミリーやカップル、もちろんお一人様でも何時でもお気軽にお楽しみ頂けます！