コース内容

バルサミコのスポンジ・鯵・ガトー
Appetizer

ベビーリーフのテリーヌ
Cold starter

ラビオリ
Hot starter

南瓜のスープ
Today’s soup

吟醸豚 or 白身魚のポワレ
Main dish (fish or meat)

甘い誘惑
Today’s dessert

備考

※プリフィックスのご用意ができます。
※パンとコーヒーまたは紅茶が付きます。
※メニューのコース品数などは季節によって異なる場合があります。
※表示価格は消費税別・サービス料別の価格です。
※メニュー内容はお任せですが、アレルギー対応は可能なのでスタッフまでお問い合わせください。
※ディナータイムは別途サービス料7％がかかります。

コース内容

バルサミコのスポンジ・鯵・ガトー
Appetizer

ベビーリーフのテリーヌ
Cold starter

ラビオリ
Hot starter

南瓜のスープ
Today’s soup

白身魚のポワレ
Fish

仔羊のロティ
Meat

甘い誘惑
Today’s dessert

備考

※パンとコーヒーまたは紅茶が付きます。
※メニューのコース品数などは季節によって異なる場合があります。
※表示価格は消費税別・サービス料別の価格です。
※メニュー内容はお任せですが、アレルギー対応は可能なのでスタッフまでお問い合わせください。
※ディナータイムは別途サービス料7％がかかります。

コース内容

季　菜 信州林檎と柿　菠薐草　白酢がけ　稲穂　帆立貝酒蒸し
海老　杏子信楽揚げ　栗煎餅　銀杏　いちょう甘藷

お　椀 湯葉真丈　占地　三つ葉　柚子

造　り 季節のお造り盛り合わせ

焼　物 かます奉書焼き　

炊　合 舞茸胡麻焼き　甘長唐辛子　すだち
小蕪　里芋　穴子　いんげん　紅葉麩　加減つゆ

酢　肴 信州プラチナサーモン　
糸瓜　長芋　青梗菜　塩麹ドレッシング

御　飯 安曇野産こしひかり

香　物 信州漬け物

後　汁 信州味噌仕立

甘　味 栗茶巾

コース内容

季　菜 信州林檎と柿　蟹身　白酢がけ　稲穂　太刀魚露焼き
帆立貝酒蒸し　杏子信楽揚げ　栗煎餅　いちょう甘藷

お　椀 湯葉真丈　占地　三つ葉　柚子

造　り 季節のお造り盛り合わせ

強　肴 信州和牛和風ステーキ

炊　合 きのこいろいろ 小蕪　里芋　穴子　いんげん　紅葉麩　加減つゆ

焼　物 まながつお西京味噌焼き 舞茸胡麻焼き　甘長唐辛子

御　飯 安曇野産こしひかり

香　物 信州漬け物

後　汁 信州味噌仕立

甘　味 栗茶巾

コース内容

＋2000円で飲み放題2時間をつけられます。

詳しくはお問い合わせください。

コース内容

＋2000円で飲み放題3時間をつけられます。

詳しくはお問い合わせください。

コース内容

おまかせコース料理

5品　アミューズ　前菜　パスタ　肉料理　デザート

内容は相談応、季節の味わいを取り入れたコース構成です。

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

大皿パーティープラン７皿
・イタリア産生ハム、サラミの盛り合わせ
・グリーンサラダ
・カルパッチョ
・魚介のセモリナ粉フリット
・フランス産鴨胸肉のロースト
・リコッタチーズのトマトソース
・デザート

入荷状況などでメニューの変更がございます。
ご予算に応じて品数、内容のグレードアップなどお気軽にご相談承ります

飲み放題内容

飲み放題　2h　プラス1500円
・ビンビール（ハートランド）
・赤、白ワイン
・ウイスキーソーダ
・カシス　ソーダｏｒオレンジ
・キール
・自家製ブランデー梅酒ソーダ
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・ジンジャエール
・アイスティー

備考

＊表示価格は税抜き価格です

コース内容

・本日のスープ
・農園野菜のハーブガーリック焼き
・農園野菜スチーム　温泉塩とクスクス添え
・パン
・ハーブティー

＜484kcal＞

備考

※別途、サービス料（10％）および消費税を加算させていただきます。

コース内容

・コールドカッツ盛り合わせ
・カボチャのポタージュ
・立科豚ロースと腸詰屋ソーセージ
　アンガスハンギングテンダーのグリルコンボ　信州キノコとともに
・パティシエ特製デザート
・コーヒーまたは紅茶

コース内容

◆本日のシェフ特製一口前菜

◆彩り野菜サラダ

◆メニューよりお好きなパスタorピッツァ

◆コーヒー　or　紅茶

コース内容

4名様～
3000円～承ります。
内容についてはご相談ください。

例）お一人様3000円
・前菜・サラダ・ピッツァ・パスタ・メイン料理・ドルチェ・ドリンク1杯

コース内容

・オードブル
　自家製ローストビーフ、又は自家製生ハムなどを使います。
・サラダ
　高原野菜を使用したサラダ
・季節のスープ
　（夏期は地元でとれたとても甘いトウモロコシのスープ）
・メインのステーキ
　国産黒毛和牛のサーロインステーキ（200g）
　柔らかい肉質はお子様からご年配まで好評。
　「安曇野産わさび醤油（Aのみ）」「ガーリック醤油」「テリヤキソース」
・デザート
・コーヒー

コース内容

・オードブル
　自家製ローストビーフ、又は自家製生ハムなどを使います。
・サラダ
　高原野菜を使用したサラダ
・季節のスープ
　（夏期は地元でとれたとても甘いトウモロコシのスープ）
・メインのステーキ
　特選のブランド牛を備長炭で焼き上げた最高のステーキ
　柔らかい肉質はお子様からご年配まで好評。
　ソースは　「醤油と安曇野産わさび」、又は「おろしポン酢」「岩塩」
・デザート
・コーヒー

コース内容

◆豆腐料理
◆季節の小鉢
◆戻り鰹の炙りタタキ
◆特大牡蠣フライ
◆生ハムのシーザーサラダ
◆カレイの塩麹焼
◆たっぷり生姜と自家製つくね鍋
◆うどん

飲み放題内容

ビール
アサヒ生ビール
焼酎
黒霧島・いいちこ
サワー
自家製ジンジャーサワー・レモンサワー・グレープフルーツサワーなど
梅酒
カクテル
カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスグレープフルーツ
ノンアルコール
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ノンアルコールビール

備考

飲み放題＋1500円（2時間制）

コース内容

◆前菜3種盛り
◆季節の小鉢
◆お刺身3点盛り
◆A4ランク以上！山形牛の赤身ステーキ
◆特大牡蠣フライ
◆生ハムのシーザーサラダ
◆鍋(下記よりお選び下さい)
　・南信州産黒豚のしゃぶしゃぶ
　・国産牛モツ鍋
　・海鮮寄せ鍋
◆〆のお食事
※ステーキは銀鱈の西京焼に変更可能です。
※【黒豚のしゃぶしゃぶ】 地元南信州の松川で愛情たっぷり育てられた絶品黒豚を使用しております。赤身とコラーゲンの濃厚な旨味が特徴で、アクが出ないのでアク取りはお付けしておりません。
※【国産牛モツ鍋】 国産にこだわり、濃厚な旨味と臭みが一切ない良質なシマチョウだけを使用しております。つゆは鹿児島から直送された伝統の鹿児島醤油を使用。キャベツとモツの旨味を最大限に引き出します。
※【海鮮寄せ鍋】 銚子港をはじめ、三陸や広島から鮮度バリバリの魚介を直送便で仕入れております。魚介の旨味が出た出汁で鍋の具材は2重3重に美味しくなってゆきます。

飲み放題内容

ビール
アサヒ生ビール
焼酎
黒霧島・いいちこ
サワー
自家製ジンジャーサワー・レモンサワー・グレープフルーツサワーなど
梅酒
カクテル
カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスグレープフルーツ
ノンアルコール
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ノンアルコールビール

備考

飲み放題＋1500円（2時間制）

コース内容

・前菜
・サラダ
・アラカルト
・揚げ物
・ピザ
・パスタ

飲み放題内容

＜飲み放題　ソフトドリンク＋1000円／アルコール＋2000円＞
・生ビール
・ワイン
・カクテル
・ハイボール
・ノンアルコール
・ソフトドリンク

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

【一例】※季節により変わります
・馬刺し
・赤カブの酢の物
・長いものポテトサラダ
・豚の角煮
・めぎすの南ばん酢
・漬物
・そばまんじゅう（当店オリジナルメニュー！）
・りんごのワイン煮

備考

そば別となりますが必ず６品つく大変お得なコースです。
県外のお客様用のメニュー（馬刺しなど）
県内のお客様用のメニュー
多少内容を変えております。
お知らせ下さい。
昼食時、食事会会議等２１００円小盛りの蕎麦付コースご用意してございます。

コース内容

鴨鍋・穴子の天ぷら・赤カブの酢の物・長いものポテトサラダ・けんちんむし
馬刺し・信州サーモンのマリネ・

コース内容

内容
■オリジナル豆腐サラダ
■鶏肉のカシューナッツ炒め
■イカのフリッター　～チリソース掛け～
■なすの薬味ソース掛け
■肉団子の甘酢あんかけ
■五目チャーハン
■杏仁豆腐

※メニュー内容は季節により変更となります。
※2名様～要予約

コース内容

内容
■籠入り季節野菜のサラダ
■銀杏と鶏肉の炒め物
■海老のチリソース
■キノコ入　おこげ
■イカのフリッター　～オーロラソース掛け～
■マーボーなす
■五目チャーハン
■杏仁豆腐

※メニュー内容は季節により変更となります。
※2名様～要予約

コース内容

オードブル1品＋スープまたはサラダ＋パスタ1品＋デザート＋パン＋コーヒー。

コース内容

当日の食材からコースを創ります。料理内容はシェフにおまかせ下さい。
意外な料理が出る事も・・・。

コース内容

・季節のプティスープ
・オードブル
・メイン（魚料理or肉料理）
・デザート
・パン・コーヒーor紅茶

＊表示価格は税抜き価格です。

備考

＊表示価格は税抜き価格です。

コース内容

・季節のプティスープ
・オードブル
・お魚料理
・お肉料理
・デザート
・パン・コーヒーor紅茶

＊表示価格は税抜き価格です。

備考

＊表示価格は税抜き価格です。