-
予約カレンダー
- コース/5,900円～
-
2019年1月7日～《冬のアンサンブル》5900円
5,900円
2019年1月7日～《冬のアンサンブル》5900円 5900円
冬の信州の味覚 ~ Les saveurs de L'hiver ~" メインはお肉かお魚のチョイス 全6品
コース内容
※【オプション】 信州和牛A5ランク フィレ肉 にアップブレード ＋2500円
コース内のメイン料理と差し替えてご提供致します。
◆コース内容◆
《アミューズ》
生ハムと牡蠣
《前菜》
プラチナサーモンと燻製バター
《温前菜》
白子のポワレ
《スープ》
ポトフ
《選べるメインディッシュ》
牛ほほ肉の煮込み
OR
本日の鮮魚 / 白身魚
《デザート》
甘い誘惑
かわいい4段のデザートスタンド
ケーキ / ソルベ / 焼き菓子 / プリン
※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。
当日のメニューの確認は店舗まで直接お問合せください。備考
※ディナーコースです。
※表示価格は消費税・サービス料込みとなります。
※コース期間：2019年01月07日～03月31日
※ご予約可能時間帯：18:00～20:00 -
2019年1月7日～《冬のコンセイル》7700円
7,700円
2019年1月7日～《冬のコンセイル》7700円 7700円
信州の冬の味覚 ~ Les saveurs de L’hiver ~ お魚・お肉もフルコースの全8品
コース内容
※【オプション】 信州和牛A5ランク フィレ肉 にアップブレード ＋2500円
コース内のメイン料理と差し替えてご提供致します。
◆コース内容◆
《3種のアミューズ》
《前菜》
冬野菜のコンビネーション
《温前菜 1 》
焼きタラバ蟹 山椒のベアルネーズ
《温前菜 2 》
雪中人参 ブランダード
《お魚》
鱈とブイヤベース
《お肉》
牛ほほ肉の煮込み
《デザート》
信州りんごのタルトタタン
《ミニャルディーズ》
食後の小菓子
◇お顔合わせ＆冬のコンセイル◇
全8品 12000円のコースもございます。
お魚・お肉のフルコースにフリードリンク付きのプラン。
メニュー
～ お料理 ～
《3種のアミューズ》
《前菜》
冬野菜のコンビネーション
《温前菜 1 》
焼きタラバ蟹 山椒のベアルネーズ
《温前菜 2 》
雪中人参 ブランダード
《お魚》
鱈とブイヤベース
《お肉》
牛ほほ肉の煮込み
《デザート》
信州りんごのタルトタタン
《ミニャルディーズ》
食後の小菓子
※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。
当日のメニューの確認は店舗まで直接お問合せください。備考
※ディナーコースです。
※表示価格は消費税・サービス料込みとなります。
※コース期間：2019年01月07日～2019年03月31日
※ご予約可能時間帯：18:00～20:00
地元の旬の野菜や海の幸を生かしたナチュレフレンチ。極上のサービスで贅沢な時間を