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鉄板Diningやまなみ | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
ディナー：3500円 ランチ：1200円 
白馬駅 徒歩25分 
日曜日 050-5871-0508
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
私がつくっています
料理人
岡澤 悠介 氏（オカザワ ユウスケ）
専門ジャンル： 鉄板焼
お客様が笑顔になれるような料理をつくるよう心がけている
1977年、長野県出身。1997年武蔵野調理師専門学校卒業後、フォーシズンズホテル椿山荘東京入社。宴会部門、イタリアン【イル・テアトロ】、カジュアルフレンチ【シーズンズビストロ】、日本料理【みゆき】内の鉄板カウンターなどを経験する。2010年、長野県小谷村の【道の駅おたり】入社、料理長として従事する。地域の生産者との交流を持ち、地元産の食材を使用した料理を提供、地域の方にも愛される店づくりに貢献。
営業時間・定休日
営業時間
- 【平日・土・祝・祝前】
- ランチ 11:30～14:30 (L.O.13:30)
- 【平日・土・祝・祝前】
- ディナー 17:30～21:00 (L.O.20:00)ディナータイムのご入店は20時00分まで。季節によって営業時間が変更になります。
定休日
日曜日 祝前日の場合翌日。冬季間不定休。
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