ディナー：18000円 ランチ：9000円 
松本駅 徒歩20分 
水曜日 
貯まる・使える 
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ランチコース『風』
6500円（税込）
ランチタイム限定のコース料理。信州の旬が奏でる料理を、より気軽にお楽しみ頂けます。
コース内容
お品書き一例
前 菜 ・ふきのとうお浸し パルメザンチーズ
・雪中人参 鰹節バター
・揚げ芽キャベツ 唐墨
椀 天竜鯉つくね 薄氷仕立て
縮み法蓮草 フィンガーライム
造 り 雪鱒昆布〆 菜の花巻き
凌 ぎ なめこ蕎麦
揚 物 山形村の長芋と鹿コロッケ 昆布出汁餡
強 肴 蟹真薯 揚げ出し たらの芽 かもじ葱
御 飯 塩引き信州サーモン御飯 鞍掛豆旨煮
止 椀 赤味噌仕立て
香 物 山牛蒡 燻り大根
水 物 椿餅 苺
ご予約条件
利用可能人数：1～20名様
利用可能曜日：日・月・火・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間：11:30～12:30
備考
※税・サービス料込の料金となります。
※＋2000円で強肴を
信州プレミアム牛サーロインステーキ
に変更致します。
※掲載写真・料理は一例です。
月ごとにコースの内容は異なります。
