ヒカリヤヒガシ

ヒカリヤ ヒガシ

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050-5448-0222

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ランチコース『風』

6500円(税込)

ランチタイム限定のコース料理。信州の旬が奏でる料理を、より気軽にお楽しみ頂けます。

コース内容

お品書き一例

前  菜 ・芹と大岩魚 黒胡麻だれ
    ・うるい白掛け 蛍烏賊 柚餅子
・塩引き信州サーモン新じゃがコロッケ 

椀    あおさ仕立て 蛤真丈 焼筍
春菊 木の芽 
 
造  り  信濃雪鱒 雪月花和え
        花山葵 三杯酢
                              
凌  ぎ  蕎麦煎餅 葱味噌

焼  物  焼き蓬豆腐 べっ甲餡掛け
        こごみ 山葵
         
強  肴  凍み豆腐 鴨治部煮 葱
        ナッタード

御  飯  筍御飯 鶏味噌 木の芽 

止  椀  萬年屋味噌仕立て

香  物  いぶりがっこ 山牛蒡漬け

水  物  桜餅 苺

ご予約条件

利用可能人数:1~20名様

利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日

予約可能時間:11:30~12:30

備考

※税・サービス料込の料金となります。
※+2000円で強肴を
 信州プレミアム牛サーロインステーキ
 に変更致します。
※掲載写真・料理は一例です。
 月ごとにコースの内容は異なります。

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私がつくっています

髙橋 有希 氏

料理人
髙橋 有希 氏(タカハシ ユウキ)

専門ジャンル: 和食全般

信州の豊かな恵みを活かし、野趣溢れる料理を表現

1979年、長野県生まれ。「織田調理師専門学校」卒業後「株式会社なだ万」入社。東京都青梅市【かいせき井中居】に13年在籍し、副料理長も経験。静岡県伊豆の国市・伊豆長岡温泉「古奈別荘」にて5年間料理長を経験し、その後2020年頃「扉ホールディングス株式会社」入社。現在は和食統括料理長として【ヒカリヤ ヒガシ】で活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.12:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.19:00)

定休日

水曜日

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

ヒカリヤ ヒガシに行った5人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年3月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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