ディナー：9000円 ランチ：2500円 
松本駅 徒歩15分 
水曜日 美しい日本の文化が堪能できる空間と季節感溢れるお料理で贅沢なひとときが過ごせます
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新鮮で上質な地元の食材を生かした季節感溢れる会席料理 『ヒカリ』 -
旬の味を楽しむ 季節膳 奈川産十割蕎麦【限定15食】
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趣のある空間で人生の節目を彩る華やかなお料理とおもてなし
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【平日限定】『丸箱膳そば』
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美しい日本の芸術品を堪能しながら、優雅な時間を過ごせます
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季節感溢れる旬の厳選素材をアラカルトでも楽しめます
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溢れ出る肉汁。上質な和牛のおいしさが堪能できる『信州和牛のステーキ膳』
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一品一品に日本料理の心をのせて、お客様へおとどけしています
1887年建築の歴史を感じる建物、松本ゆかりの襖絵など、美しい日本文化を肌で感じながら、季節感溢れるお料理が楽しめる【ヒカリヤ ヒガシ】。『ヒカリ』などの会席料理各種を始め、地元信州の食材をふんだんに使った逸品が味わえます。香り豊かな奈川産十割そばが味わえる『季節がわり膳』やジューシーな「信州和牛」をたっぷり堪能できる『信州和牛のステーキ膳』などの昼食メニューまで、長年京都の料亭などで腕を奮ってきた料理長のお料理、地元の日本酒や焼酎など各種お酒も充実。子ども向けのメニューもあり、家族の記念日や法事にも利用できる。上品なお座敷の個室で、大切な方との会食や接待、結納などの祝事、新・忘年会にも最適です。
ヒカリヤ ヒガシ
これだけは食べてほしいベスト３
新鮮で上質な地元の食材を生かした季節感溢れる会席料理 『ヒカリ』
季菜、お椀、造り、焼物、炊合、酢肴、御飯、香物、後汁、甘味のとりあわせ。採れたての旬の新鮮野菜や信州和牛、信州サーモンなど地元のおいしい食材を生かした品々が楽しめる会席料理です。
溢れ出る肉汁。上質な和牛のおいしさが堪能できる『信州和牛のステーキ膳』
豊かな自然環境、特製飼料で丁寧に育てられた黒毛和牛「信州和牛」は赤身と脂身のバランスがよく、ジューシーでまろやかな味わい。甘辛の和風だれが食欲をそそり、ご飯がすすみます。
料理人 / 上條 孝雄 氏 （カミジョウ タカオ）
専門ジャンル： 和食全般
地物食材を使い人に感動と笑顔を与える料理を。
1966年 長野県出身。
幼少時から料理に興味を持ち将来は料理の道に進む事を決意。京都、大阪、神戸、福岡と様々な場所
で働き食文化、風土に触れていく中で地元長野の良さ、懐かしさを思い50歳の節目に戻ろうと決心。
長野の地に戻り友人の紹介で2016年ヒカリヤへ。
地の物を活かした調理方法で人に感動と笑顔を一皿、一皿に想いを込めている。
ヒカリヤ ヒガシの店舗情報
基本情報
| 店名 | ヒカリヤ ヒガシ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4873 0263-38-0068 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 松本駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR松本駅から車で5分。松本駅発巡回バス「タウンスニーカー」北コース上土町・東コースはかり資料館下車。 |
| 住所 | 長野県松本市大手4-7-14 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, DC |
設備情報
| キャパシティ | 60人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.hikari-ya.com |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5263-4873 から承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.長野県松本市大手4-7-14 ここから地図が確認できます。
