カフェアンドダイニングセツゲツカノトキ

Cafe&Dining 雪月花のとき

050-5870-5627

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ほっと一息、憩いの時間。健康を意識する方も大満足、こだわりの食事を楽しめる

“健康に、楽しくおいしく最後のコーヒーまで満足できる店”をコンセプトに、美容や健康を意識する方にも大満足の食事を提供してくれるのが【雪月花のとき】です。『低糖質スイーツ』をはじめ料理にも砂糖を使用せず減糖を心がけており、お腹いっぱい野菜を食べられる『野菜たっぷりランチセット』など糖質制限をしている方や高血糖の方、高齢者の方や妊婦さんまでさまざまなゲストのニーズに応えるメニューを提供。コーヒー好きの料理人厳選のコーヒーと共に、ゆったりとした時間を過ごせます。店内は1階のテーブル24席、2階の個室3部屋を用意する憩いの空間。団体利用やママ会利用、普段使いの食事まで多彩なシーンで活用できそうです。

Cafe&Dining 雪月花のとき
これだけは食べてほしいベスト3

美と健康を意識する方に。料理人の想いが詰まった『低糖質スイーツ』

ラカント、アガベシロップ、ステビアなど、砂糖に代わる甘味料を使い、小麦粉もなるべく使用しないでつくった『低糖質スイーツ』。“健康を気にする方にもおいしい食事を届けたい”との想いが詰まったメニューです。

メニューを見る

美と健康を意識する方に。料理人の想いが詰まった『低糖質スイーツ』

新鮮卵を使用した、もこもこふわふわ『スフレオムライス』

オーブンで焼き上げる『スフレオムライス』。スフレチーズケーキのようにふわふわもこもこ、不思議な食感を楽しめます。ご飯にはもち麦を使用しヘルシー、男女問わず人気の一品です。

新鮮卵を使用した、もこもこふわふわ『スフレオムライス』

10種の野菜でお腹いっぱい。メインもおいしい『野菜たっぷりランチセット』

まずは10種の野菜を使った前菜を提供。“先にお野菜をたっぷり摂る事で、メインの量を少なめにしても満足感を得られます“と料理人。選べるメイン・低糖質スイーツ・ドリンクも付いたお得なセットです。 

10種の野菜でお腹いっぱい。メインもおいしい『野菜たっぷりランチセット』

料理人 / 奥田 正大 氏 (オクダ マサヒロ)

専門ジャンル:ノンジャンル

おいしい食事を多くの人に。夫婦二人三脚、カフェをオープン

1974年、奈良県生まれ。軽井沢にて19年間、企業保養所の運営に携わる。血糖値の高い方や食物アレルギーのある方など、さまざまなゲストに食事をつくってきた経験から、「健康を気にする方がおいしく食事を楽しめるカフェ」の構想を思いつく。2020年2月、保養所時代から二人三脚で歩んできた夫人と共に、【雪月花のとき】をオープン。「もっと多くの人に健康的な食事を届けたい」とお店に立つ日々である。

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奥田 正大 氏

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Cafe&Dining 雪月花のときの店舗情報

基本情報

店名 Cafe&Dining 雪月花のとき
TEL

050-5870-5627

0267-88-6003

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR小海線 北中込駅 徒歩5分
アクセス JR小海線(八ヶ岳高原線)「北中込駅」徒歩5分
住所 長野県佐久市猿久保780-11 もえぎビル1F 地図を見る
営業時間
11:30~20:00
定休日 水・木曜日
その他臨時休業あり
衛生対策と予防の取り組み ―――新型コロナウィルスに対する衛生対策について―――

・お客様同士の席間隔を空けています
・来店人数より広い席のご案内をしています
・アルコール消毒液でテーブルと椅子を徹底消毒しています
・2階のお席は1日1組のご案内又は時間交代制の貸切でご案内をしています


お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1530円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

15台

詳細情報

こだわり

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