宮城県のグルメ・レストラン情報 | 和食
宮城県の和食グルメ情報が2516件見つかりました。宮城県のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、宮城県の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。宮城県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
-
仙台発の「おいしい」に出合える、至福のひとときを堪能
仙台駅前という抜群のロケーションを誇る「ダイワロイネットホテル仙台西口」の13階にある、職人が腕を振るうビストロ。和食をベースに自由な発想で紡がれる創作料理を楽しめます。モーニングとランチタイムにはビュッフェを、ディナータイムにはアラカルトメニューに加え、お店の味を満喫できるコースメニューを用意。「とれたて仙台」を中心に仕入れる地元・仙台産の食材を活かした料理がお皿を彩ります。旬の鮮魚やブランド和牛「日高見牛」のほか、酒蒸しに日本酒「一ノ蔵」を使用したり、「ずんだ」をパフェにアレンジするなど、新しい発見で楽しませてくれるのも魅力。開放感のある空間に心がホッと和む、心地よい時間を過ごせる一軒です。
- 1,800円
- 4,000円
- 仙台駅 徒歩5分
宴コース（全8品）
5,000円(税込)
2名～20名 ・ 17:00～23:00
-
-
-
-
杜の都・仙台の名物「牛たん」。独自の肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを
杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月～二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張～地元の人から愛される理由がある。 ここ泉本店では、八乙女駅に程近い大通沿いに移転し、駐車場を完備しよりご利用いただき易くなりました。
- 2,000円
- 八乙女駅 徒歩4分
- 3人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
『泉本店コース』
3300円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～62名 ・ 17:00～21:00
-
-
-
-
新鮮なお刺身、お寿司、もっきりスタイルの日本酒。
【鮨台所 魚信】は、ウニや大トロなど人気のにぎりを満載した『おまかせ』、旬の「金華サバ」の旨みを絶妙の〆加減で引き出した『〆サバ刺』、旨いもん好きを唸らせる幻の『鯨のうねす（ベーコン）』など、鮨の定番からめったに出会えない貴重な逸品まで味わえる店。お手頃価格のコースをはじめ、絶品料理をリーズナブルに楽しめるのも嬉しいところ。グラスから溢れんばかりに注ぐ「もっきり」スタイルで提供される地酒もお得感あり。一方、全19席の店内は、雪見障子越しに中庭が見える座敷やカウンター席などを置き、手頃な広さならではの落ち着いた雰囲気。宮城の地魚や地酒の旨さを一人飯やデート、宴会で堪能したい時、覗いてみたい店です！
- 5,000円
- 勾当台公園駅 徒歩3分
- 9人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他4件
朋 3850円コース
3850円（税抜）
2名～5名 ・ 17:00～21:00
-
-
- プレミアム掲載店
仙台にいながら京都の味と趣を堪能。坪庭を配した空間で、四季折々の懐石料理を味わう
京都で7年間修業した店主が、「京都の文化や伝統を仙台にも広めたい」との思いで、本格的な懐石料理の店をオープン。入口の暖簾をくぐると、坪庭のある空間が現れ、京都を思わせる風雅な雰囲気に包まれます。月替わりで供される料理の数々も、京の香りを感じさせる逸品ばかり。旬の素材に手間をかけ、季節感あふれるコースを組み立てます。最もこだわるのは、和食の基本となる出汁。上質な真昆布からとった清澄な出汁が、繊細で奥深い風味を紡ぎ出します。美しい盛り付けや器使いも素晴らしく、店主の洗練された美意識ともてなしの心に感動。店名の【おりふし】という言葉通り、四季折々に趣向を凝らした手法で五感を楽しませてくれます。
- 8,000円
- 15,000円
- 広瀬通駅 徒歩5分
桃水（とうすい）のシェフがオススメしています
本格的な懐石料理をいただける【京いろ おりふし】。勉強の意味も込めて食べに行かせてもらっています。繊細な味わいで、ていねいな仕事をされているなといつも感動します。料理、空間、もてなしのすべてが素晴らしい一軒です。
♦～昼の部～ ミニ懐石 5000円/税込5500円
5500円（税込）
1名～8名 ・ 11:30～14:30
-
店主自慢の一貫を上質な隠れ家空間でいただく。日常にくつろぎを提案する寿司店
市場直送の旬のネタを上質な空間でしっぽりと味わう【くつろぎ隠れ家 鮨 三彩】。粋な大人に紹介したい、勾当台公園駅前エリアの寿司店です。店主の目利きと技が光るこだわりの寿司を、一貫から気軽に楽しめます。旬のものや珍しいネタも用意されているため、おまかせでのオーダーもオススメ。巻き物や一品料理も多数。寿司をより旨く味わう、その日イチオシの日本酒なども用意されています。カウンターはもちろん、12名まで着席可能な個室も完備、接待・会食にはコースの相談も可能です。夕方17時から翌4時まで営業していることもありデート利用にも最適。日常のひとコマでくつろぎを提案する大人の隠れ家。気軽に訪れたい一軒です。
- 6,500円
- 勾当台公園駅 徒歩5分
料理のみのコース（5品） 4000円
4000円
1名～4名
-
-
ハーブ仙台ビル5階 牛たん炭焼 利久 西口本店
杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月～二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張～地元の人から愛される理由がある。
- 1,500円
- 仙台駅 徒歩5分
夜の部 西口本店コース＜全5品＞
4950円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～6名 ・ 17:00～22:00
-
-
三陸の海の幸と蕎麦の居酒屋。落ち着きある和モダンの店内で自慢の海鮮料理をどうぞ!
宮城県「6つの漁港」～気仙沼港・志津川港・女川港・石巻港・塩釜港・閑上港～と、山形県「6つの野菜産地」～尾花沢・東根・天童・寒河江・河北・米沢～から取り寄せ厳選した三陸の海の幸とこだわりの食材をご堪能下さい。また、おすすめの蕎麦は山形県産の玄蕎麦の実を使用。『板蕎麦』や『つけ蕎麦』、『冷やしつけ蕎麦』など六金オリジナルの田舎蕎麦を様々な形で提供してくれます。お店を訪れたら是非ご賞味を。仙台駅徒歩3分とアクセス抜群。宴会コースが充実、個室も完備されているので、宴会や会食に、観光のお食事に、あらゆるシーンに利用しやすいお店です。
- 1,000円
- 5,000円
- 仙台駅 徒歩4分
【六鮮】仙台市場直送の刺し身盛りや焼き魚、天ぷら■生ビールを含む2時間飲み放題付き8品5000円
5000円（税込）
飲み放題付 ・ 3名～40名
-
-
-
ひっそりと佇む隠れ家的な一軒家でJAZZに耳を傾けながら日本の「食文化」に舌鼓
季節ごとの「あしらい」を感じられ、視覚・味覚・嗅覚など五感で料理を楽しめる【てしごと是歩】。ここで味わえるのは、四季折々の「旬」の食材を使用した絶品和食の数々。気軽な一品料理からストーリー性溢れるコースメニューまで、充実したラインナップです。腕利き料理人によって引き出された「美味しさ」。食材が本来持っている「素材力」を活かすべく、あまり手をかけ過ぎずに仕上げています。大通りから少し入った仙台の街中に黒塀で囲われた家屋が在ります。趣きのある玄関から一歩足を踏み入れ店内を見渡すと、そこには洗練された大人の空間が。個室席にテーブル席、カウンター席と揃っているので、様々なシーンで利用できます。
- 7,000円
- 勾当台公園駅 徒歩3分
Bar Spielのシェフがオススメしています
仙台市内にある【てしごと是歩】は、旬の食材を使用した料理が絶品の和食のお店です。その素材の味を活かした料理が多く、食材の美味しさが引き出された調理には、食べに行くたびに感心させられています。中でもお気に入りは『銀たら西京焼き』で、炭火で焼いているので、ふっくらとした食感なのが魅力。風情のある入口なので、お店に入る前から期待感が膨らみますが、毎回、期待以上の感動を与えてくれるお店です。
親方おまかせコース
5600円（税込）
-
-
素材の究極の味を引き出した炭火焼料理。気取らず、舌の肥えたゲストをもてなすときに
県外の食通も注目する和風居酒屋【阿古】。店に入ると、炙られた季節の食材のそそる香り。目利きを極めた料理人が市場で厳選する、その季節その日にしか味わえない鮮魚の刺身や炭火焼料理、メニューリストに載らない料理がずらりとあります。炭で炙りもてなすのは鮮魚や干物やタラの白子、ふわふわの笹かまなど。また冬季には天然真鴨のせり鍋も味わえます。日本酒は地酒が中心で県外の入手困難なお酒の用意も。カウンター席は調理場を囲む一つのテーブルのようで、自分のスタイルでひとり飲みを楽しむ人も「これ美味しいよ」「それ私も頼みたい」など会話をかわすことも。そんな雰囲気も魅力の【阿古】。早めの予約がおすすめです。
- 4,500円
- 勾当台公園駅 徒歩4分
てしごと是歩のシェフがオススメしています
【阿古】は親方の人柄が好きでよく行くお店です。炭火で丹念に焼き上げられた料理は香ばしい風味が食欲を刺激し、やみつきになる品々が揃っています。板場を囲むカウンター席ではコミュニケーションも取れるので、会社帰りに一人でフラッと立ち寄っての「ちょい呑み」や飲み足りない時の「軽く一杯」にも最適です。お品書きに載っていないメニューもあります。 他1件
-
-
宮城県が誇る、豊かな山海の幸を活かして。匠の料理人がもてなす、美食時間を満喫
宮城県産の食材を使用したおいしい料理に出合える【創作料理 真都】。鮪・ズワイ蟹・イクラを小さな器に盛り込んだ前菜『一口の金魚』や蟹や伊勢海老、フグなど好みの魚を事前にオーダーできる『刺身盛合わせ』をはじめ、食材の持ち味を引き出した逸品が楽しめます。オススメは、プレミアム飲み放題が付く『竹コース』。前菜にはじまり、肉料理や魚料理、締めくくりのデザートまで味わえて、心もお腹も満たされます。また、メニューにない料理のリクエストに可能な限り応えてくれるのも、このお店の魅力の一つです。洗練された設えの店内は、落ち着いた雰囲気。大切な人と訪れる接待やデートはもちろん、観光客の方にも喜ばれることでしょう。
- 5,000円
- 広瀬通駅 徒歩5分
プレミアム単品飲み放題 2時間
3,300円(税込)
2名～14名 ・ 16:00～25:00
-
-
薬膳スープの豚しゃぶが絶品。肉料理も魚料理も、どちらも楽しめるオシャレな居酒屋
「肉料理も魚料理も楽しみたい」という贅沢な願いを叶えてくれる【肉か魚】。まずは、その日の気分で肉か魚を選べる料理3品に、ドリンク2杯がついた「おまかせセット」を注文し、あとは好みのメニューを追加するスタイルがオススメです。漢方豚を2種類の薬膳スープで味わえる『薬膳美肌鍋』や、脂がのった『近海さば開き塩焼き』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒は、魚料理に合わせた日本酒が用意されており、定番のものから季節ものまで充実したラインナップ。店内は落ち着いた雰囲気で、友人との肩ひじ張らない会食はもちろん、ビジネスシーンでの食事会にも利用できる使い勝手のよいお店です。
- 1,000円
- 3,500円
- あおば通駅 徒歩3分
お料理3300円プラン
3,300円(税込)
2名～20名 ・ 18:00～23:30
-
-
- プレミアム掲載店
経験豊富な料理人のもてなしを洗練された和空間で。大切な場面で訪れたい一軒
◆デリバリー・テイクアウト御座います◆東北の旬の味覚をはじめ、素材の魅力をシンプルに引き出す【料理人 えとう 三丁目店】が、仙台市青葉区国分町3丁目にオープン。扉を開くと白木のカウンターと料理人たちの姿がお出迎え。目の前で繰り広げられるやりとりを楽しみながら、利き酒師厳選の日本酒をはじめとした美酒を、旬の幸と共に味わう。粋なひとときを満喫させてくれます。店内奥はゆったりとくつろげる座敷テーブル席。各種接待・宴会といったビジネスのいち場面や、家族の大切なイベントなどプライベートなシーンにも活躍してくれそうです。洗練された和空間で、経験豊富な料理人のもてなしをじっくり堪能してみませんか。
- 2,000円
- 10,000円
- 勾当台公園駅 徒歩8分
親方おまかせコース
10000円（税込）
2名～5名 ・ 18:00～23:30
-
東北の旬食材と地酒の宝庫。旨い料理を探求する店主がもてなす国分町の和食居酒屋
仙台・国分町の【旬菜鮮魚 ら房】は2023年の創業以来、旬の本格和食と旨い地酒を供し、県内外のゲストを増やす店。東北の料理一筋の店主、小関さんが宮城産を中心とする山海の幸を選りすぐり、旬食材のおいしさを満喫できる多彩な皿を披露しています。店名は英語“laboratory”にかけたネーミングで、「料理を探求し続ける」という思いをこめたもの。その名のとおり、和×洋の技で紡ぐ新趣向のおつまみや、身近な食材の新たな魅力を発見できる料理が多く、何度通っても飽きない楽しさです。静かで落ち着いた隠れ家的空間、アラカルトorコースで楽しめる柔軟なスタイルも魅力。地元の人はもとより、旅行時の仙台グルメにもオススメの一軒です。
- 6,000円
- 勾当台公園駅 徒歩5分
【はじめましてセット】刺身盛OR煮つけ+おまかせ小鉢2品+飲み物1杯
3,600円(税込)
2名～6名 ・ 17:00～24:00
-
-
旬の食材が織りなす、遊び心あふれる創作懐石料理に舌鼓。笑顔になれるひと時がここに
東照宮駅より徒歩5分、宮町5丁目交差点そばに佇む【茶寮ここの】。北海道の契約農家から届く、四季折々の新鮮な野菜を中心とした健康的な創作懐石料理は格別の味わい。和食の枠にとらわれない、遊び心ある食材の組み合わせで「あっ！」と驚く美味しいハーモニーを楽しめます。フォトジェニックな盛り付けにも注目。食べる前から笑顔になれる、料理人のおもてなしに心が和みます。温かな雰囲気は気持ちの良い接客から醸し出されており、子ども連れのファミリーから年配まで、一人ひとりに合ったおもてなしを受けられます。地元の会合や家族での会食、女子会やデートなど幅広く利用できそう。美酒もそろっているので接待・会食にもおすすめです。
- 1,500円
- 4,000円
- 東照宮駅 徒歩5分
季節の三段弁当 1,500円
1,500円(税込)
1名～16名 ・ 11:00～15:00
-
-
カジュアルながらも凛とした空間で、手に届く贅沢を味わう普段使いの和食店。
高級感を漂わせる和の趣ある外観。扉を開けると落ち着いた雰囲気の木の香り漂う凛とした店内。カジュアルながらも贅沢なひとときを過ごせる店が【わしょく 令寿 （れいじゅ）】です。春夏秋冬それぞれの旬が楽しめる「魚介類」・脂身に甘みがある「大泉ポーク」・全国的にも有名な銘柄牛「仙台牛」。その時期ならではの新鮮な食材は厳選されたものばかりです。それらを使ったメニューは『刺盛り 旬のお造り』『豚角煮』など何度でも味わいたくなる逸品揃い。一枚ものの木を使ったカウンター席・特別な日や接待、商談などに使いたい個室・各種宴会におすすめのテーブル席など、美味しい料理と選りすぐった日本酒でおもてなし致します。
- 7,500円
- 勾当台公園駅 徒歩4分
HANABUSA（はなぶさ）のシェフがオススメしています
落ち着いた雰囲気の中、和食をいただくことができます。カウンター席、テーブル席のほかに個室も用意されているので、接待や会食など幅広く利用されています。寒い季節には鍋を含むコース料理も用意されるので、ぜひ。
淡雪あわゆき（7品）
5500円（税込）
2名～8名
-
-
【全席喫煙可】大人の隠れ家。仙台らしい和食を始めお酒と相性抜群の料理を楽しめる店
仙台の食材などを使った和食をベースに、お酒に合うバリエーション豊かな料理を楽しめる【仙臺和食 久遠ーKUONー】旬の食材をふんだんに使い、職人技を駆使した料理は見た目にも美しい、季節感あふれるものばかりです。お酒は日本酒を中心に、ワインも揃い料理とのマリアージュを楽しめます。和モダンテイストの店内は落ち着いた雰囲気で、とっておきの時間を過ごすのにぴったり。接待や会食が多いというのも納得です。店名は日本古来の言葉をつけたいと、“永遠”を意味する「久遠」にしたそうですが、長く愛される店にしたいという思いも込められているとか。実際、リピーターも多く、早くも地元客に愛される店となっています。
- 5,000円
- 広瀬通駅 徒歩5分
お席のみ
2名～4名 ・ 18:00～23:00
-
-
わしょくと天ぷらぜふ
国分町/一番町 ・ 和食 、居酒屋 、日本料理・懐石・会席
落ち着きのあるプライベート空間で、揚げたての天ぷらや 上質な和食をいただけるお店
鮮度の良いお刺身や四季を感じれる天ぷら！ふっくらと美味しい炭火焼をいただけると評判の和食店【わしょくと天ぷら ぜふ】。食材は地元のものを中心に、旬のものを厳選！来店の度に新しい味に出会えるとリピーターを増やしています。格子をアクセントに仕切られている店内は、品のよい高級感があふれており、全席テーブル席、半個室席もあります。くつろぎながらお食事ができます。 お店のもう一つの自慢がお酒のセレクション！日本食に合ったワインや地酒、全国の銘酒を取り揃えております。 アラカルトやコース等、大江親方の目利きがヒカリますよ！！
- 8,000円
- 広瀬通駅 徒歩3分
飲み放題内容
2800円（税込）
飲み放題付
-
-
-
「寿司」「おでん」「焼魚」サクッと気軽に寿司がつまめる大衆酒場
寿司とおでんに、焼き魚の串料理が看板メニューというこちらの店。店主の宮島宏明さんは、「すし店は敷居が高いイメージがあるので、気軽にすしをつまめる酒場として使ってほしい」という思いから、店名を「大衆すし酒場」としたそう。店内もカジュアルなテイストで居心地が良く、誰もが気兼ねなく来られる雰囲気となっています。とはいえ、料理は食材や調理法にこだわり、そのクオリティは抜群。とくに魚介類は、塩釜と大船渡の漁港や知り合いの漁師から直送してもらっているほか、時には自ら塩釜の市場にも出向いて仕入れているそう。そんなおいしい料理とお酒をリーズナブルにいただけるとあって、店は地元客でいつも賑わっています。
- 3,800円
- 宮城野通駅 徒歩2分
不二子のスタンダードコース！2時間飲み放題 4500円(税込)
4500円
飲み放題付 ・ 4名～40名
-
-
種類豊富な日本酒、時間がゆったりと流れ、大切な人と楽しく食事ができる店
地下鉄勾当台公園駅から徒歩8分の場所にある【お料理ほし】は、ビルの3階にある隠れ家的な一軒。和モダンな雰囲気にあふれた店内には、足繁く通う常連客が集います。地元で水揚げされた新鮮な魚介類や、四季折々の食材を使った料理は、味はもちろん、見た目にも楽しめるものばかり。『松』『萩』『旬会席』と、予算に合わせて3通りのコースを用意し、いずれのコースもお客様にご満足いただけるように、素材選びから徹底。その時期ならではの料理の数々で心を満たします。また地元宮城産のお酒も取り扱っているので、観光でおとずれた人にもおすすめ。居心地の良さと丁寧に仕上げられた料理の数々で、何度も足を運んでいただきたい一軒です。
- 7,000円
- 勾当台公園駅 徒歩8分
自遊庵 ねぎぼうずのシェフがオススメしています
国分町の【お料理ほし】をオススメします。私がかつて修業していたお店で、仕事への向き合い方から盛付け、コース料理のメニュー構成といった料理のことまで、幅広く学ばせていただきました。オススメのメニューは『えびしんじょあげ』。ぜひ召し上がってみてください。
松コース
4400円（税込）
-
-
銀灯～ぎんのあかり～
国分町/一番町 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、居酒屋
天然鮮魚や自社栽培の野菜等、食材にこだわる日本料理を堪能。会合や接待に活躍する店
国分通りの真ん中に位置する【銀灯～ぎんのあかり～】は、安心安全な旬の食材でつくる料理に定評のあるお店です。石巻はもとより、日本全国から天然の鮮魚を取り寄せ、さらに自社栽培の新鮮な野菜を使った料理が並びます。美しい盛り付けの『おすすめ刺身盛合せ』や、天然のトラフグを使用した『ふぐ刺し』『ふぐちり鍋』、添加物を一切使用せず手間ひまかけた人気料理の数々。店内は品のある純日本風の落ち着いた雰囲気で、様々なタイプの個室は会合や接待にも活躍します。週末ともなると家族三代で食事を楽しむ光景も。リピート率の高い日本料理店です。
- 10,000円
- 勾当台公園駅 徒歩5分
酒菜処 なか仲のシェフがオススメしています
本格的な和食がいただける日本料理店です。お魚が新鮮でとてもおいしいので、ぜひ『刺身』や『焼きもの』を食べてみてください。料理人としても勉強になる料理が多いです。盛付けもきれいで、食べる前から楽しませてくれます。『ヒレ酒』をはじめ、季節感のあるお酒も充実しているので、料理に合わせて様々な味わいに心酔できます。接待や目上の方を招いたり、特別な日にもオススメです。
大切なおもてなしに『おまかせ会席』
8000円
2名～10名 ・ 21:00～23:30
-
-
-
和の情緒あふれる寿司処。三陸の新鮮な海の幸を『にぎり』や『お造り』で堪能
三陸で獲れた新鮮な魚介類を、職人が匠の技で鮮やかな料理に仕立ててくれる【鮨 しらはた】。旬の魚介、マグロやアワビ、ボタンエビといった質のよい三陸の海の幸を、抜群の鮮度で味わえます。「とにかくおいしいお寿司が食べたい」という方には、その時においしい魚介を贅沢に使った『おまかせにぎり』がオススメ。柔らかく煮たタコと、タコの旨みが染み込んだ大根が絶妙な『タコの柔らか煮』や柑橘類を使った柔らかい酸味がしみる『いわしの塩竈風 酢の物』など、お酒に合う料理も揃っています。和を基調としたモダンな店内は、ゆったりと食事を楽しむのにお誂え向き。接待やデート、家族のハレの日の会食にいかがでしょうか。
- 3,000円
- 5,000円
- 本塩釜駅 徒歩2分
コース5000円から
5000円
-
-
-
-
杜の都・仙台の名物「牛たん」。独自の肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを
杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月～二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張～地元の人から愛される理由がある。
- 1,200円
- 松島海岸駅 徒歩3分
御宴会コース
5500円（税込）
飲み放題付 ・ 3名～20名
-
-
-
もっと美味しく。実直な人柄から生み出される、江戸前握りの進化系
オープンしてすでに四半世紀。店主の畠山貞雄氏は、この道ひと筋の職人ですが、挑戦する心を忘れない求道者でもあります。曰く「江戸前握りで当たり前の山葵も、誕生当初は使っていなかったのでは？」。今日の定石も元を正せば発明した人が必ずいる。そう考えるから畠山氏も美味の探究に余念はありません。例えば、マグロに行者ニンニクの組み合わせは、そうした姿勢の賜物。「試してみたら山葵とまた違うマグロの甘みが感じられた」という。ですが、当の畠山氏はいつも笑顔。新しい美味を発見し、盛り付けの美しさに感激するゲストを前に「私に絵心なんてありませんよ」とまた笑うのです。店主の穏やかな姿にも再訪を誓う、寿司の名店です。
- 10,000円
- 愛宕橋駅 徒歩6分
炭焼和牛 和火一のシェフがオススメしています
予約必須の太白区にある25年続いているお寿司屋です。毎回、親方のおすすめでいただいていますが、どれも感動するものばかり。海老の上に海老があるお寿司や、ネタによって黒酢を用いた酢飯を使用するなど、寿司を知り尽くした店主だからこその技が光ります。
-
貯まる 
