薬膳スープの豚しゃぶが絶品。肉料理も魚料理も、どちらも楽しめるオシャレな居酒屋
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「肉料理も魚料理も楽しみたい」という贅沢な願いを叶えてくれる【肉か魚】。まずは、その日の気分で肉か魚を選べる料理3品に、ドリンク2杯がついた「おまかせセット」を注文し、あとは好みのメニューを追加するスタイルがオススメです。漢方豚を2種類の薬膳スープで味わえる『薬膳美肌鍋』や、脂がのった『近海さば開き塩焼き』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒は、魚料理に合わせた日本酒が用意されており、定番のものから季節ものまで充実したラインナップ。店内は落ち着いた雰囲気で、友人との肩ひじ張らない会食はもちろん、ビジネスシーンでの食事会にも利用できる使い勝手のよいお店です。
肉か魚
これだけは食べてほしいベスト3
お肉、野菜、だしを一緒に食べられる逸品鍋『葱しゃぶ』
肉は漢方豚の肩ロース、スープはかつおと昆布の一番だしに塩、薄口醤油で味付けしたもの。白葱をたっぷり入れ、漢方豚をしゃぶしゃぶしていただきます。白葱はおかわり自由で、スープも追加OK。
漢方豚の肩ロースとバラ肉を2種類のスープで味わえる『薬膳美肌鍋』
陳皮、クコの実、棗、山査子、月桂樹の葉、山椒、金針菜、数種類の唐辛子など12種類の薬膳が入った体が温まるスープが絶品。豚骨ベースの辛みが効いた赤いスープと塩ベース、2種類のスープを堪能できます。
脂がのって、濃厚な旨みにお酒が進む『金華さば開き塩焼き』
脂がのった時期のさばの開き。その日に鮮魚店にあるものの中から大きめのものを厳選し、塩焼きにしてくれます。ギュッと凝縮された旨みがたまりません。
料理人 / 根本 恵司 氏 (ネモト ケイジ)
専門ジャンル: 鉄板焼
自身でお店を持ちながら、経験を積み重ね、料理人として進化
1983年、福島県生まれ。宮城調理製菓専門学校を卒業後、国分町の居酒屋で修業。寿司店、
鉄板焼店を経て、26歳で独立。【鉄板焼としゃぶしゃぶ】のお店を開店し、6年経営後、2011年の東日本大震災でお店を閉じた。その後、国分町で【ぶたと和いん】を開店し、11年経営するもコロナ禍に伴い、店を縮小。業態変更し【肉か魚】を開店する。
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肉か魚の店舗情報
基本情報
店名 | 肉か魚 |
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TEL |
050-5385-8676 022-393-7910 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙石線 あおば通駅 徒歩3分 各線 仙台駅 徒歩5分 |
アクセス | JR「仙台駅」西口より徒歩5分、地下鉄「仙台駅」西出口1番より徒歩3分です。 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区中央4-4-2 丸寿2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
祝日 第2、第4日曜日+不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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席数形態 | カウンター(キッチン)5席 カウンター(窓側)6席 テーブル 4名用×2卓、6席×1卓 ※貸切 20名様~ |
駐車場 |
なし
近くのコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトのメニューはランチメニューからお選びください。別途8%の消費税を頂戴いたします。 【デリバリーあり】
税込み1万円から配達いたします。 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |