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◆お弁当テイクアウト出来ます!◆ 和の伝統と素材の旨味を大切にする【十肴 とみぞう】。食材同士を組み合わせ、互いの旨味を最大限に引き出す技を五感で堪能できる酒処です。10種の肴を少量多品で味わう『十肴盛り合わせ』は、酒のお供に最適な定番の一皿。基本を大切にしながらも、常に新たな手法や盛り付けに挑戦する店主が自ら目利きした、季節食材による上質と遊び心が融合する酒肴に、思わず笑みがこぼれます。シンプルかつ丁寧な仕事による、素朴で上品な美酒佳肴に出合えます。
十肴 とみぞう
これだけは食べてほしいベスト3
10種類の酒肴を一皿に。四季折々の味わいを楽しむ『十肴(とざかな)盛り合わせ』
【十肴 とみぞう】と言えば「まずはこれ」。造り、焼物、煮物など、少量多品を盛り込んだ一皿です。店名の由来となる“十の肴”を堪能しながら、好みの美酒と合わせて、ゆるりと大人の贅沢なひと時を過ごせます。
料理人 / 渡邊 富蔵 氏 (ワタナベ トミゾウ)
専門ジャンル: 和食全般
飲食店を営む家庭に生まれ、幼い頃から「食」の近くで育つ
1983年、宮城県生まれ。実家が飲食店を営んでいたことで、物心ついた頃から「食」を身近に感じてきた。自身も料理人を志すようになり、19歳から修業に入る。店を持つことを目標に日々研鑽を積む。和食の伝統と基本的な技術を大切に常にアンテナの感度を上げ、新しい料理を追求。小料理屋、ホテル、割烹などで16年の修業を重ね、2018年4月【十肴 とみぞう】オープンにて独立。念願を叶え、美酒と酒肴の好相性を提案し続ける。
十肴 とみぞうの店舗情報
基本情報
店名 | 十肴 とみぞう |
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TEL |
050-5263-5404 022-796-2672 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩7分 市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩10分 |
アクセス | 市営地下鉄南北線「勾当台公園駅」より徒歩7分、「北四番丁駅」より徒歩10分(宮城県庁近く) |
住所 | 宮城県仙台市青葉区本町3-6-9 コーポすがわら1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 ※正月、お盆、GWは変動あり |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 |
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席数形態 | 半個室あり カウンター4席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
※基本は店頭引き渡し(テイクアウト)です。 【デリバリーあり】
店舗にて配達 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://blue-sendai.com/ |