トリスミビジザケマツモト

鶏 炭火 地酒 松もと

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050-5385-8850

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「真髄は鮮度に在り」その日に仕入れた厳選国産鶏や旬の野菜を極上の炭火で……

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その日に仕入れた『純和鶏・比内地鶏・伊達鶏』や旬の野菜などを半日以上の時間をかけて仕込みます。 さらに、焼き師が厳選した炭の火で焼き上げることにより極上の味わいへと昇華します。 接待、親しい友人や恋人、大切な家族を誘い、一度は訪れたい特別な場所。 国分町の裏路地に佇む憩いの隠れ家【鶏 炭火 地酒 松もと】は、 知っておくと何かと頼りになる一軒です。

鶏 炭火 地酒 松もと
これだけは食べてほしいベスト3

『松もとコース』

厳選した食材を五感に響く極上の味わいコースへと昇華。
素材の質・調理技術の高さと味付けの完成度・独創性をお楽しみくださいませ。

写真はコースの一部(参考画像)

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『松もとコース』

伊達鶏『かしわ』

ブランド鶏「伊達鶏」は適度な弾力と、バランスの良い旨みが特長。

伊達鶏『かしわ』

焼き鳥のお供に。東北六県から選び抜かれた『日本酒』

宮城の地酒に、店主の故郷秋田の地酒など、東北六県を中心に選りすぐりの銘酒を用意。焼き鳥のお供として迎えてみてはいかが。

焼き鳥のお供に。東北六県から選び抜かれた『日本酒』

料理人 / 小笠原 亨 氏 (オガサワラ トオル)

専門ジャンル: 和食全般

質で厳選した鶏と、東北をはじめとした銘酒で心満たされる一時を

1982年、秋田県生まれ。焼き鳥店をはじめ、国分町エリアのさまざまな店舗で料理人を経験。現在は【松もと】のオーナー兼料理人として活躍中。料理人として培ってきた技と、質を重視し選び抜いた鶏、自らのルーツとなる秋田など東北各地を中心に取り揃えた銘酒たちで、心満たされる一時を提供している。

プロフィールを見る

小笠原 亨 氏

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鶏 炭火 地酒 松もとの店舗情報

基本情報

店名 鶏 炭火 地酒 松もと
TEL

050-5385-8850

022-797-0491

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
アクセス 仙台市営地下鉄南北線勾当台公園駅より徒歩5分。
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-6-10 ベニヤビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日
連休の場合は月祝がお休みです

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平均予算
【ディナー】
5000円
ディナー平均予算:5000円~7000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
d払い, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay, PayPay

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 テーブル席/カウンター席
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://tori-matumoto.com/

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