ディナー：5000円 ランチ：3000円 
本塩釜駅 徒歩2分 
火曜日 和の情緒あふれる寿司処。三陸の新鮮な海の幸を『にぎり』や『お造り』で堪能
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三陸で獲れた新鮮な魚介類を、職人が匠の技で鮮やかな料理に仕立ててくれる【鮨 しらはた】。旬の魚介、マグロやアワビ、ボタンエビといった質のよい三陸の海の幸を、抜群の鮮度で味わえます。「とにかくおいしいお寿司が食べたい」という方には、その時においしい魚介を贅沢に使った『おまかせにぎり』がオススメ。柔らかく煮たタコと、タコの旨みが染み込んだ大根が絶妙な『タコの柔らか煮』や柑橘類を使った柔らかい酸味がしみる『いわしの塩竈風 酢の物』など、お酒に合う料理も揃っています。和を基調としたモダンな店内は、ゆったりと食事を楽しむのにお誂え向き。接待やデート、家族のハレの日の会食にいかがでしょうか。
料理人 / 白幡 邦友 氏 （シラハタ クニトモ）
専門ジャンル： 寿司
寿司店を営む両親の元に育ち、自然と寿司職人としての道を選ぶ
1945年、宮城県生まれ。両親が鮮魚店をしながら寿司店を営んでおり、自然と寿司職人の道を選ぶ。高校を卒業後、帝国ホテル内の【鮨 なか田】で修業。その後は地元へ戻り、寿司職人一筋に歩み続ける。数ある寿司店の中から選んで来てくださる方に感謝し、四季折々の味を楽しんでもらえるようにと日々努めている。その丁寧な仕事ぶりは、地元の方はもちろん、観光や仕事で仙台近郊を訪れた方にも好評だ。
鮨 しらはたの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨 しらはた |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3781 022-364-2221 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR仙石線 本塩釜駅 徒歩2分 |
| アクセス | 本塩釜駅から西へ徒歩2分 |
| 住所 | 宮城県塩竈市海岸通2-10 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル10席、カウンター10席、2階フロアあり30席 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
