シュンミショクサイカノ

旬味食彩 佳乃

050-5263-3589

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

■佳乃コース 7000円

7000円

コース内容

1.先付 
  石巻 毛蟹友和え

2.お吸い物 
  千葉 大蛤のお吸物

3.お造り
  下関  虎河豚薄造り
  長崎  勝本 天然本鮪
  閖上  活赤貝
  北海道 根室 雲丹

4.蒸し物
  北海道 鱈菊茶碗蒸し

5.焼き物 
  北海道 釣り喜知魚炭火焼き

6.酒菜
  鮎川 くじらベーコン
  濃厚甘海老のスープ

7.肉料理
  A5ランク仙台牛 いちぼ炭火焼き

8.お食事
  石巻 天然鮑のおじや

9.甘味
  自家製シャーベット


※ご提供時期や仕入れ状況により、お料理の内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
掘りごたつあり カード利用可

備考

※表示価格は税抜価格です。
※コースの内容は一例です。

私がつくっています

須田 健介 氏

料理人
須田 健介 氏(スダ ケンスケ)

専門ジャンル: 和食全般

父の築いた屋号を引き継ぎ、新たな息吹を吹き込む料理人

1980年、宮城県生まれ。和食料理人である父の影響から料理の世界へ進むことを選び、専門学校で洋食を専攻。卒業後大阪のイタリア料理店に就職、その後仙台に戻る。父の勧めもあり和食へ転向し研鑽を積む。料理長を10数年間務めた後、2018年に【旬味食彩 佳乃】を開業。かつて父が営んでいた店の屋号【佳乃】の名を背負いつつ、和食とイタリア料理の経験を活かした須田氏ならではの料理で、ゲストを笑顔にすることに余念がない。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (最終入店:22:00、お料理L.O.23:00、お飲み物L.O.23:30)

定休日

日曜日 日・月曜日が連休の場合、日曜日は営業しております。詳しくはお問い合わせください。

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