銀座のお店一覧
銀座のグルメ情報が52件見つかりました。銀座のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、銀座のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
銀座 フレンチ
ESqUISSEとは“素描”という意味。束縛のない、自由な感性を表しています。フランス料理の伝統と技術に根ざしながら日本の食材や技法を取り入れた、先進的かつ優しい独自のお料理をお届けしています。 南仏に育ったエグゼクティブ シェフ、リオネル・ベカの料理の原点は地中海に吹く風「ミストラル」がもたらす香り。ハーブや柑橘を効かせた味わい豊かなお料理をお楽しみ頂けます。 2012年6月オープン。「ミシュランガイド東京」2013年度から継続して二つ星の評価を得ています。
15,000円
30,000円
銀座駅 徒歩1分
銀座 フレンチ
フランス料理の巨匠とファッションブランド。異文化が出会い、新たな伝説を生む
フランス料理界の巨匠アラン・デュカス。モナコ、パリ、ロンドンでの三つ星獲得など、その偉業は数知れませんが、ここ【ベージュ アラン ・デュカス 東京】の存在もまた、彼の伝説のひとつといえます。ファッションブランド『シャネル』と出会い、互いにインスパイアされることで2004年、銀座に生まれたこの店。エレガントな空間で、最高のフランス料理を味わう、という至福のひとときを過ごすことができるのです。厨房に立つのは、デュカスからの信頼厚い小島景シェフ。その繊細かつ力強い技もまた、この店の魅力を織りなす大事な要素として、ゲストを魅了しています。
5,500円
15,000円
銀座駅 徒歩3分
【Lunch】AU FIL DE LA SAISON 5500円コース
5,000円
5000円
コース内容
◆アミューズ
◆お好みの2皿 下記よりお選び下さい
＜アントレ1皿、メインディッシュ1皿＞
【前菜】
・スペルト小麦とバスク豚のフォンダン、クレソン風味のスープ
・季節野菜のミジョテ、キスのフリット添え
・カサゴのエスカベッシュ、サクランボのコンフィ
【魚料理】
・マトダイのソテー、季節野菜 柑橘風味
・ほーぼーのオーブン焼き、花ズッキーニの詰物とトマト
【肉料理】
・仔羊背肉のロースト、ブレットとローズマリー
・フランス ランド産 プーレット・ジョンヌ鶏
ハーブのニョッキ 赤ワインソース
◆小菓子
◆デザート
◆食後のお飲み物
備考
※メニューの税込み価格に12％のサービス料を頂戴いたします。
【Lunch】AU FIL DE LA SAISON 9000円コース
9,000円
9000円
コース内容
◆アミューズ
◆お好みの3皿 下記よりお選び下さい
＜前菜1皿、魚料理1皿、肉料理1皿＞
【前菜】
・スペルト小麦とバスク豚のフォンダン、クレソン風味のスープ
・季節野菜のミジョテ、キスのフリット添え
・カサゴのエスカベッシュ、サクランボのコンフィ
【魚料理】
・マトダイのソテー、季節野菜 柑橘風味
・ほーぼーのオーブン焼き、花ズッキーニの詰物とトマト
【肉料理】
・仔羊背肉のロースト、ブレットとローズマリー
・フランス ランド産 プーレット・ジョンヌ鶏
ハーブのニョッキ 赤ワインソース
◆小菓子
◆デザート
◆食後のお飲み物
備考
※メニューの税込み価格に12％のサービス料を頂戴いたします。
銀座 フレンチ
原点であり頂点。銀座の地で輝き続ける、日本フランス料理界のトップランナー
1973年、銀座の地に誕生したフランス料理店【ロオジエ】。伝統と革新が調和する上質な料理、気品漂うラグジュアリーな空間、そして最高のサービス。日本におけるフランス料理の最高峰といえる、まさに名店中の名店です。さらに40周年を迎えた2013年には大幅なリニューアルを経て再スタート。新たなシェフに就任した若き才能オリヴィエ・シェニョン氏による“培われた伝統と革新的発想が調和した料理”で、新たな伝説の一歩を踏み出したのです。贅を尽くした最高の素材、緩急を織り交ぜたドラマチックなコース展開。訪れる誰しもを驚かせ、そして感動させる最高の時間を、この店では過ごすことができるのです。
銀座駅 徒歩7分
【LUNCH】MENU DEJEUNER
11,000円
【LUNCH】MENU ≪LES BELLES GOURMANDES≫
15,000円
15000円
コース内容
◆アミューズ-ブーシュ
◆鳥取“天美卵”の半熟卵 ほうれん草と紫蘇のクーリ オニオンヌーボーのフォンデュ
グリーンアスパラガス 生ハムキントア パルメザンのダンテル
赤ワインソース
◆甘鯛のうろこ焼き 野菜のクロカン
潮の香るプティ・ポワのブイヨン
◆ブルターニュ産仔牛のロティ
ブレゼしたリー・ド・ヴォーとシトロン・コンフィを詰めたサラダ菜のボンボン
キャロットのフォンダンとフルーツガーリック
マジョラム風味のジュ
◆プレ デセール
◆コクリコのパルフェグラッセ フレッシュなグレープフルーツ
フランボワーズとバニラのソルベ
◆フリヤンディーズのワゴン
◆カフェ
銀座 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
■銀座駅1分■少人数予約可■接待可■予約個室確約■パーテーション等コロナ対策完備
■喫煙目的店舗登録店■ ・個室全席喫煙可（ランチタイムは全面禁煙です）・２０歳未満の方の入店不可/ ■コロナウィルス対策■ ・透明な卓上パーテーションの完備・アルコール消毒スプレー設置・従業員のマスク着用・無公害除菌洗剤による拭き上げ清掃・扉を開けの換気・入場制限有・個室確約でソーシャルディスタンス確保・おしぼりウィルス除菌対策の物を使用。 ■東京メトロ銀座駅B3出口より1分・JR有楽町より5分-銀座シックスや東急プラザより2分。ご接待・外国人のご接待・お顔合わせ等のご会食に最適です。お料理は全て厳選の特選食材を35年以上のベテランの竹の庵総料理長「村田博之」がお贈りします。自慢の焼酎・日本酒と共にどうぞ
1,100円
6,000円
銀座駅 徒歩1分
【9月13日~】【ランチ限定会席コース】全10品 5,000円→3,800円
3,800円（税込）
3800円（税込）
リーズナブルで品数の多い≪ランチ限定会席≫
嬉しい【個室確約】予約です。
コース内容
【先付】岩手産濃厚豆乳の手作りよせ豆冨とピーナッツ豆富
【吸物替】若鶏卵の茶わん蒸し～ピスタチオ＆ナッツソースで～
【造り】三陸鰹の和風カルパッチョ～わさびバルサミコソース～
【焼物】国産鶏もも肉の自家製塩麹焼き 菊花浸し
【煮物】チーズ入！秋鮭と十勝熟成じゃがいもの饅頭～豆乳ホワイトソースで～
【揚物】宮崎佐土原茄子と千葉シルクスィートの天ぷら～藻塩で～
【食事】甲州赤鶏ひき肉とキノコのあんかけ胡麻赤味噌らぁめん
【デザート】葡萄シャーベット
【ドリンク】氷温熟成珈琲他
※季節や仕入れ状況によりメニューは異なります。
※写真はイメージです。
ご予約条件
利用可能期間：2020/11/09～
利用可能人数：2～12名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
リーズナブルで品数の多い≪ランチ限定会席≫ 同窓会・女子会・記念日会・顔合わせ・ご法要・ママ女子会・ご会食等、その他各種ご宴会等でどうぞ。嬉しい【個室確約】予約で。
※ランチタイムは喫煙不可となります。
【9月13日~】【ランチ限定プラチナ会席】7500円→5800円
5,800円（税込）
5800円（税込）
嬉しい【個室確約】予約です。
特別な日にもおすすめです。
贅沢なランチタイムをお過ごしください。
コース内容
【ワンドリンク】
※非常事態宣言中はソフトドリンクでの対応となります。
【先付】岩手産濃厚豆乳の手作りよせ豆冨とピーナッツ豆富
【吸物替】若鶏卵の茶わん蒸し～ピスタチオ＆ナッツソースで～
【造り】天然白身魚の和風カルパッチョ～山葵バルサミコソースで～
【焼物】国産牛の自家製塩麹焼き 菊花浸し
【煮物】チーズ入！秋鮭と十勝熟成じゃがいもの饅頭～豆乳ホワイトソースで～
【揚物】宮崎佐土原茄子と千葉シルクスィートの天ぷら～藻塩で～
【食事】甲州赤鶏ひき肉とキノコのあんかけ胡麻赤味噌らぁめん
【デザート】葡萄シャーベット
【ドリンク】氷温熟成珈琲他
※季節や仕入れ状況によりメニューは異なります。
※写真はイメージです。
ご予約条件
利用可能期間：2020/11/09～
利用可能人数：2～12名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
お顔合わせや・お孫さんの誕生日等のご家族の慶事・ランチの少し気の張ったご会食等のシーンで人気がございます。牛肉料理がランチならではの価格帯で食べられる会席コースで、品数も多く、評判のとても良いコースです。
土曜日や祝祭日（３連休は当店最終日がお休みです）が特に人気DAYとなります。
【個室確約】でお取りしますので是非ご来店下さい。
銀座 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き
ウィルス対策実施中/鉄銀座駅松屋出口1分/完全個室／和食会席6600円～ランチ3500円～
※東京都の営業時間短縮要請により22時までの営業となります。 当店はお客様の「安心」と「安全」を第一にテーブルやお座席等の拭き上げも無公害の除菌洗剤を使用。丁寧な清掃と除菌を実施しております。個室は2～14名様までご利用可能。人気コース『プラチナ』『典雅』で8200円。種類充実の飲み放題プランもご用意。土曜祝日営業中※ランチはお顔合せや同窓会等で人気！一番人気コース『松』5000円※日曜定休で3連休は最終日が店休日。地下鉄銀座駅松屋出口から1分・スタバ1号店の並びのレンガのビルの3階にございます。「銀座の大人の隠れ家」がコンセプトの店内で料理長“小林努”の本格和食会席で接待・外国人の接待・誕生日等のご宴席に。
1,200円
10,000円
銀座駅 徒歩1分
ランチ限定会席【竹コース】全9品 4,500→3,500円
3,500円
3500円
特別な日にもご利用頂けるコースです。
※土曜は人気Dayの為、11時半～と14時～の2時間2部制です。
コース内容
旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承下さいませ。
【先 付】 胡桃葛豆富
【吸物替】 栗と秋野菜の玉地蒸し～コンソメあん～
【造 り】 天然鮮魚３種盛合せ
【焼 物】 北海道産・龍銀鮭と豆富のグラタン
【煮 物】 白王豚の甲州煮・茄子揚げ煮・もみじ麩・青味
【揚 物】 さつま芋ベーコン巻き・長芋磯辺揚げ～山椒塩～
【食 事】 もずく雑炊
【デザート】 本日のデザート
（食後のドリンク）
女子会・同窓会・顔合わせ・接待・ビジネスの打ち合わせ等にお薦め致しております。
ご予約条件
備考
◆松コース6500⇒5000円もございます（個室予約可）※定食メニューでのご予約はお承りしておりません
土曜祝日ディナー限定【梅コース】5,800円⇒4,800円
4,800円
4800円
※土曜限定のコースです。平日にオンラインでご予約いただいた場合は無効になりますのでご了承下さい。
コース内容
旬の季節や仕入れ状況により、コース内容が異なります。ご了承くださいませ。
【先 付】 濃厚豆乳の手造りよせ豆富と胡桃葛豆富
【吸物替】 栗と秋野菜の玉地蒸し～コンソメあん～
【造 り】 天然鮮魚３種盛合せ
【焼 物】 美桜鶏いろいろ部位と旬菜のグリル
【煮 物】 徳島産・鳴門鯛有馬煮・茄子揚げ煮・青味
【凌 ぎ】 穴子の押し寿司
【揚 物】 北海道産・龍銀鮭とチーズの市松揚げ～山椒塩～
【食 事】 稲庭うどん
【デザート】 本日のデザート
結納やお顔合わせにお薦め致しております。土曜祝日限定のとてもお得な会席コースです。
飲み放題内容
※飲み放題をお付けすることもできます。
獺祭・八 海山、佐藤黒など、和食と相性抜群な人気酒を多数ご用意しており、日本酒・焼酎好きの方も満足していただけるラインナップとなっております。
(150分：3,500円 180分：4,000円)
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：土・祝
滞在可能時間：3時間
備考
※画像はイメージです。
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
8名様以上のご予約を全体キャンセルなさる場合は、 3日前から20％・前日50％・当日100％のチャージを頂戴致します。
GoToイート 対象
銀座 フレンチ、洋食、その他各国料理
クラシカルモダンなフランス料理とワインを優雅に楽しめる、銀座の隠れ家レストラン
伝統的なフランス料理に、日本の食材や新しい技法を柔軟に取り入れたヌーヴェルキュイジーヌでもてなしてくれる【ロドラント ミノルナキジン】。フランス語で「香り」「芳香」という意味を持つ「ロドラント」という名の通り、芳しい香りに包まれて、優雅なひとときを過ごせるフレンチレストランです。料理は、フランスの二つ星レストランで修業を積んだシェフがつくるお任せコースのみ。日本各地の産地から届く新鮮な魚介、旬野菜、その時季に美味しい肉を使ったハイクオリティな料理が並びます。ワインも充実しており、ワインセラーには200種類が常備されているほど。洗練されたエレガントな空間は、記念日のデートや接待に最適です。
5,000円
10,000円
銀座駅 徒歩3分
●ランチコース Menu A
5,500円（税込）
5500円（税込）
【ベーシックランチ】銀座の隠れ家で味わう現代×古典フレンチ！旬を体感する前菜や魚料理など全7皿ランチ
コース内容
～メニュー一例～
【Amuse Sale】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
【Amuse】
緑アスパラ / ヴィシソワーズ / 鶉の卵
【Entree】
剣先イカ / トマト / 杏茸
【Potage】
白カブとヨーグルトのポタージュ
【Poisson】
長崎産カマス / ロックフォール / リゾット / ポムドテール / 栗カボチャ
【Dessert】
ビオレソリエス / バニラ / 桃のグラニテ / グラチネ
【Petits Fours】
小菓子
【Cafe ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能時間：12:00～14:00
滞在可能時間：1時間30分
備考
※表示価格はサービス料10％別価格です。
●ランチコース Menu B
8,800円（税込）
8800円（税込）
【乾杯シャンパン付き】銀座の名店で！季節の前菜や魚・肉のＷメインなど厳選食材で織りなす全8皿ランチ
コース内容
時季の食材（8皿前後構成）
～メニュー一例～
【Aperitif】
Champagne
【Amuse Sale】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
【Amuse】
緑アスパラ / ヴィシソワーズ / 鶉の卵
【Entree】
勝浦産鰹 / ブランダード / マルミタコ
【Poisson】
壱岐産 イトヨリ / 鰻 / ラヴィオリ
【Granite】
バスク産リキュール・マンザナのグラニテ
【Viande】
鹿児島県産黒豚 / シャルキュティエール
【Dessert】
ソルダム / アーモンド / メレンゲ
【Petits Fours】
小菓子
【Cafe ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能時間：12:00～14:00
滞在可能時間：1時間30分
備考
※表示価格はサービス料10％別価格です。
GoToイート 対象
本日予約可
銀座 フレンチ、ダイニングバー、ワインバー
銀座2丁目の看板のない隠れ家フレンチで、澄み渡るコンソメのようなブイヤベースを
“魚介の濃厚な旨味が詰まった”ブイヤベースではありません。クリアで雑味のないスープと、旬の魚介が「出会った瞬間」を切り取った、澄み渡る空気感を味わうブイヤベースが楽しめる店【Georges un cinq】。横浜元町にある名店【ドゥ エピセ】の姉妹店として銀座2丁目に店を構えます。福井出身のシェフが、日本海の海の幸を使い繰り出す魚料理が特色。肉や野菜を含め、その日の旬の食材でシェフと相談をしてオーダーメイドの料理を提供するコースもあり、接待やデートなどゲストを心の底からもてなす事ができます。2名から4名収容の個室はプライベート感があり、また、10名以上で店を貸切にして同窓会などを開くシーンにもマッチします。
4,000円
10,000円
銀座一丁目駅 徒歩2分
【平日限定】魚＆肉のWメイン、デザート盛合せなど全4品
4,800円
4800円
コース内容
【乾杯スパークリングワイン付】
アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。
【メニュー一例】
※内容はその日の仕入れや季節のおすすめによって日々異なります。
■前菜
・本日のシェフおすすめ前菜
■魚料理（ハーフサイズ）
・本日の魚料理 日々届けられる旬魚を 旬菜と共に
（一例：鰆のソテー 白ワインソース）
＋2000円でブイヤベースに変更出来ます。(２日前までに要予約)
■肉料理
・本日の肉料理 その日の食材をシェフの最高の調理で
（一例：ロイヤルポークロース肉のロースト、赤ワインソース）
＋2000円で和牛フィレ肉のグリルに変更出来ます。
■デザート盛り合わせ
（一例：ガトーショコラ、フロマージュブランのムース、季節のシャーベット）
■コーヒー又は紅茶
（バター、パン付）
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約条件
利用可能人数：2～12名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
※緊急事態宣言発令に伴い、酒類の提供を中止しております。
ドリンク付きコースに関しましても、ノンアルコールドリンク及びソフトドリンクでの対応となりますので、予めご了承下さいませ。
2ドリンク付!前菜盛合せ、お任せメイン、デザート盛合せのランチ
5,800円
5800円
コース内容
♦2ドリンク付 ※下記よりおお選びいただけます
・スパークリングワイン
・ワイン（赤・白）
アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。
♦前菜
・本日のシェフおすすめ前菜
♦魚料理（ハーフサイズ）
・本日の魚料理 日々届けられる旬魚を 旬菜と共に
（一例：真鯛のポワレアメリケーヌソース）
♦肉料理
・本日の肉料理 その日の食材をシェフの最高の調理で
（一例：国産牛ロースのポワレ、赤ワインソース）
♦デザート盛り合わせ
（一例：ガトーショコラ、チーズケーキ、サクランボのムース、アイスクリーム）
♦コーヒー又は紅茶
（バター、パン付）
※メニュー内容は一例です。
飲み放題内容
※緊急事態宣言発令に伴い、酒類の提供を中止しております。
ドリンク付きコースに関しましても、ノンアルコールドリンク及びソフトドリンクでの対応となりますので、予めご了承下さいませ。
ご予約条件
利用可能人数：2～12名様
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
本日予約可
銀座 北京料理、中華料理、アジア料理
創始者・厲子嘉氏の技を伝承。山水画の世界観広がる中で、清時代の宮廷料理に触れる
エレベーターの扉が開くと、日常が非日常に。少し明かりを落とした幻想的な空間が現れます。店内に足を踏み入れると、また世界が一変。店の代表作『翡翠豆腐』の色彩を基調とした、気品に満ちた空間が広がります。料理は、清時代に西太后の料理番として仕えた厲子嘉氏のレシピを再現。宮廷料理は、絢爛豪華な料理を想像しがちですが【厲家菜】は違います。シンプルで素材の持ち味を引き出した繊細さ、味のバランス、栄養面から考案された西太后の日常的な料理が提供されます。食事に合わせ、中国酒はもちろんフランスを中心としたワインやシャンパーニュなども豊富にご用意。健康と美を追求した宮廷料理は、食通家たちの心を捉えて離しません。
5,000円
20,000円
銀座一丁目駅 徒歩1分
龍鳳呈祥
16,000円
16000円
コース内容
- 前菜十品 -
・北京名菜 麻豆腐
・初代 厲子嘉考案 牛肉のスパイス焼き
・仏教徒の精進料理 人参の炒め物
・包丁技が冴える逸品 セロリの蛇子酢和え
・老北京の常備菜 白菜の芥子漬け
・厲家菜の代表作 翡翠豆腐
・厲家秘伝 鱈のスパイス揚げ
・海老の錦糸玉子巻き揚げ 京劇太鼓仕立て
・雛鳥と厲家の葱・山椒ソース
・宮廷風 茄子と大豆の和え物
- 主菜三品 -
・歴代皇帝最愛の鮑のミルク煮
・大エビの甘酢炒め 宮廷スタイル
・厲家名菜 豚肉と白菜の煮込み
・胡瓜の漬物
-スープ -
・美肌と美白 魚唇・魚の浮袋・筍のコラーゲンスープ
-宮廷点心 -
・豌豆黄の羊羹 宮廷スタイル
-甜品 -
・厲家佳品天味 ヨーグルト
ご予約条件
利用可能人数：2～5名様
利用可能時間：18:00～23:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※税込・別途サービス料10％をいただきます。
※ドリンクはフランスワインを中心にノンアルコール飲料まで幅広く取り揃えております。
福壽連綿
19,000円
19000円
コース内容
- 前菜十二品 -
・北京名菜 麻豆腐
・初代 厲子嘉考案 牛肉のスパイス焼き
・仏教徒の精進料理 人参の炒め物
・包丁技が冴える逸品 セロリの蛇子酢和え
・老北京の常備菜 白菜の子漬け
・厲家菜の代表作 翡翠豆腐
・厲家秘伝 鱈のスパイス揚げ
・海老の錦糸玉子巻き揚げ 京劇太鼓仕立て
・頤和園の伝統 蓮根の挟み揚げ
・乾隆帝お気に入り 鴨と海老の擂り身揚げ
・宮廷風 茄子と大豆の和え物
- 主菜三品 -
・干し鮑・豚肉・さくらんぼの煮込み 厲家風
・干し貝柱と白菜の煮込み
・三代厲善麟考案 大海老の炒め 紹興酒の香り
-スープ -
・美容と健康 雪蛙・蛤・肉団子のスープ
-宮廷点心 -
・豌豆黄の羊羹 宮廷スタイル
-甜品 -
・厲家佳品天味 ヨーグルト
ご予約条件
利用可能人数：2～5名様
利用可能時間：18:00～23:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※税込・別途サービス料10％をいただきます。
※ドリンクはフランスワインを中心にノンアルコール飲料まで幅広く取り揃えております。
銀座 和食、日本料理・懐石・会席、京料理
京都直送の旬野菜と鮮魚、炊き立てご飯。京の詩情と滋味あふれる懐石を銀座の隠れ家で
東京にいながら、古都の情緒と季節の滋味に憩えるのが銀座3丁目の【左京ひがしやま】。京都の名店で腕を磨いた店主・岡野さんが、現地から直接仕入れる京野菜や鮮魚を用い、繊細な美意識が薫る京懐石を披露しています。食材に加え、伏見の湧き水を取り寄せ、一番出汁に使うこだわりも特長。さらに、懐石の主役をおくどさんで炊く白いご飯とし、〆に向けて巧みな緩急の皿を配し、フィナーレのご飯で幸福感が極まる趣向も醍醐味。炊き立ての本当に美味しいご飯に、心からほっこり和めます。京町家を再現した風情ある設え、打ち水とお香、季節の花など、きめ細やかな気配りが行き届き、誰もが自然体でくつろげるのも、この店の大きな魅力です。
4,000円
15,000円
銀座駅 徒歩5分
昼の懐石『竹林』
3,850円（税込）
3850円（税込）
コース内容
・先附
・お椀
・向附
・焼物
・煮物
・食事
・水菓子
ご予約条件
利用可能人数：1～12名様
利用可能時間：11:30～14:30
滞在可能時間：1時間30分
昼の懐石『松緑』
5,500円（税込）
5500円（税込）
コース内容
・先附
・お椀
・向附
・八寸
・焼物
・煮物
・食事
・水菓子
ご予約条件
利用可能人数：1～12名様
利用可能時間：11:30～14:30
滞在可能時間：1時間30分
本日予約可
銀座 和食、鉄板焼き、洋食
東京・銀座の食の特等席。A5黒毛和牛や高級海鮮を臨場感あふれる鉄板焼で満喫
美しく磨かれた鉄板に、鮑や伊勢海老、黒毛和牛が登場し、芳ばしい音や香りとともに絶品の一品になる…。【銀明翠 GINZA】は、五感で料理を味わう、鉄板焼ならではの贅沢を楽しめるお店。GINZA GREEN8階にある店内には、和モダンのラグジュアリー感が漂い、大人がくつろぐのにぴったりの空間です。個室と半個室もあり、接待や会食の利用も快適。昼・夜ともにコース料理が基本で、季節ごとの大地と海の恵みが、料理人の華麗なパフォーマンスとともに、至福の味わいとなって供されます。銀座の高級店ながら、総料理長の綾部シェフを中心とする接客は、気どりがなく真心のこもったもの。安心して楽しめる雰囲気も大きな魅力です。
7,000円
15,000円
銀座駅 徒歩5分
銀座 鉄板焼き、ステーキ、フレンチ
神戸牛ステーキをメインとした豪華なフレンチコース。贅を極めた美食を心ゆくまで堪能
厳選した神戸牛を、紀州備長炭を敷いた特製の炉釜で焼き上げる『神戸牛炉釜ステーキ』が看板メニュー。火元は900度、炉釜の温度は180度を保ち、遠赤外線でじっくりと火を入れることで、表面はサクサク、中はしっとり柔らかく仕上がります。炭火独特の香ばしい風味も美味しさの秘訣。シャトーブリアン、サーロイン、フィレ、ランプ、イチボなど、各部位の食べ比べも楽しみです。フレンチをベースとした繊細な料理の数々も秀逸。オマール海老やキャビアなど、高級食材を使った贅沢な逸品が供されます。店内には、ライブ感あふれるカウンター席のほか、洗練された個室も完備。非日常の美空間で、優雅なひとときに酔いしれてみませんか。
27,000円
銀座一丁目駅 徒歩1分
GoToイート 対象
銀座 創作料理、和食、日本料理・懐石・会席
モダンで落ち着ける個室で、国産素材の和牛や鮮魚、旬野菜を使った創作和食を堪能
季節の鮮魚や旬の野菜を使った創作料理が揃った【創作和食・銀座KUSHIMA】。和食でありながら洋食器をあえて使用し、盛りつけも洋風にこだわった料理が豊富で、和と洋の見事なコラボレーションが魅力のお店です。食材にもこだわっており、魚は天然物のみ、肉は国産のみを使用。料理を彩る野菜も、毎日築地から仕入れる旬の新鮮野菜です。料理によく合うワインやウイスキーなどもずらりとラインナップ。JAZZが流れるモダンで落ち着いた店内は、ダークブラウンを基調としたくつろげる空間。有名建築家のデザインした照明が、やさしい光でくつろぎの時間を演出してくれます。個室もあり、デートや女子会、接待などに重宝するとっておきの一軒。
3,500円
15,000円
銀座駅 徒歩2分
料理長の厳選ランチコース
6,270円(税込)
6,270円(税込)
コース価格
6,270円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
ランチテーブル(禁煙) チャージ料金：なし
個室テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:00～16:00
滞在可能時間：2時間
季節薫る旬の和食と米沢牛堪能コース 11,000円
11,000円(税込)
11,000円(税込)
コース価格
11,000円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
ランチテーブル(禁煙) チャージ料金：なし
個室テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:00～22:00
滞在可能時間：2時間
GoToイート 対象
本日予約可
銀座 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、和食
全10席のため予約必須。滋味豊かなコース料理に触れながら、〆は手打ちの十割蕎麦で
料理は、雪・月・花の三コース。いずれも旬の食材が使われ、素材の持ち味を生かした料理を堪能できます。出汁が薫る『椀物』、各食材ごとに煮炊きが行われている『炊き合せ』、〆には福井県大野勝山産蕎麦粉を使った十割蕎麦が用意され、店主の手打ち蕎麦で締めくくります。客席は最大10席ですが、全ての人に目を行き届かせられるようにと、10席全て埋まらずとも貸切りになることもしばしば。さらに、ゆったりとした食事の時間を設けるために、時間制限などもありません。日本酒や焼酎は勿論ですがワインやウイスキーも国産にこだわり、酒器には錫、漆器、グラスなども選んでご用意。食事プラスおもてなしの心を【ます田】は大切にしています。
5,000円
15,000円
東銀座駅 徒歩4分
◆ランチ昼会席［全7品］5250円
5,250円（税込）
5250円（税込）
コース内容
・先付け
・お椀
・お造り
・炊き合わせ
・焼き物
・お食事
・甘味
ご予約条件
利用可能人数：2名様～
利用可能曜日：火・木・金・土・祝
利用可能時間：12:00～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
★お支払いは現金のみとさせて頂きます。
※表示価格は消費税・サービス料込みとなります。
※こちらのランチコースは2名様より承ります。
※御予約は2日前迄にお願いします。店舗にお電話又はネット予約より承ります。
◆雪［全7品］12000円
12,000円（税込）
12000円（税込）
彩り豊かな軽く仕立てたコースです。
初来店のお客様や少食の方、お急ぎのお客様にお勧めです。
コース内容
ある日の献立一例
【先付け】金糸瓜山葵和え 巻きエビ
【椀物】帆立真丈 冬瓜 青柚子 澄まし
【お造り】本鮪 真子鰈 あおりいかや
【煮物】虎魚 賀茂茄子揚げ出し
【焼き物】カマス塩焼き 染めおろし 出し巻き玉子
【食事】十割蕎麦
【甘味】あんみつ
※季節によって内容が変わりますので詳細はお問い合わせください。
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能時間：17:00～23:00
滞在可能時間：2時間
備考
※表示価格は消費税・サービス料込みとなります。
※蕎麦アレルギーの方はお申し出下さい。他、食物アレルギーなどございましたら申し付け下さいませ。
GoToイート 対象
本日予約可
銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食
名店で修業を積んだ店主が心を込めてつくる、旬の食材を使った絶品の江戸前鮨を堪能
丁寧な仕事が施された江戸前鮨を堪能できる【鮨 杉澤】。店主は、銀座の名店【鮨青木】で修業を重ねた逸材です。香りのよい『中トロ』や海老味噌が旨みを引き立てる『車海老』、4種の味で食べ比べができる『平目4種類』など腕によりをかけた料理を提供。また『食中酒』として用意された鮨と相性のよい日本酒も魅力的で、アルコールとともに調和のとれた食事を楽しむことができます。カウンターのみの店内は、凛とした雰囲気に包まれた気品ある空間。8名まで入ることができ、6名以上なら貸切にすることも可能です。接待はもとより、家族の祝い事や記念日デートにオススメしたい鮨店。ハレの日においしい料理が華を添えてくれるでしょう。
5,000円
20,000円
銀座駅 徒歩3分
ランチ限定【花菱】小鉢2品・握り9貫・手巻き・たまご・お椀
5,500円（税込）
5500円（税込）
※ランチ時間帯においてもディナーコースのご注文が可能です。小鉢や巻物、おわんもつくお得なコースです。
コース内容
平目こぶ〆・赤身・中トロ・コハダ
サバ・シマアジ・青柳・才巻エビ・アナゴ
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：12:00～14:00
滞在可能時間：1時間30分
備考
※当日の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※月曜～土曜日の、12：00～13：30まで承ります。
※こちらのコースは、12月25日～1月10日まで受付を停止致します。
ランチ限定【若松】つまみ2品・握り10貫・手巻き・たまご・お椀
8,800円（税込）
GoToイート 対象
銀座 しゃぶしゃぶ・すき焼き、鍋料理、日本酒バー
A5ランクの国産黒毛和牛を抜群のコストパフォーマンスで提供する銀座の隠れ家
銀座という華やかな街の中にしっとりと佇む大人の隠れ家といった風情の一軒。和モダンな空間には個室も完備され、訪れるゲストに上質なひとときを与えます。A4ランク・A5ランクの国産黒毛和牛が味わえる『しゃぶしゃぶ』や『すきやき』を中心とした充実のコース料理は接待や会食でも喜ばれる事間違いなし。大分県産100％天然炭酸水を使い、6種類の自然塩と7種類の薬味でシンプルに堪能する「しゃぶしゃぶ」はまさに珠玉。〆に楽しむ『伊勢うどん』もまた格別です。入手困難な日本酒やウイスキーを常時数種類置いているので、黒毛和牛と共に満喫してみては。使った箸がお持ち帰りできる、粋なおもてなしも心に響きます。
1,500円
12,000円
銀座駅 徒歩2分
＜お料理＞A4ランク国産黒毛和牛『おためし花大根コース』
4,980円(税抜)
4,980円(税抜)
お気軽に花大根の黒毛和牛をお楽しみ下さい！
A4等級の黒毛和牛をご堪能下さい。
コース内容
“花大根では接待、お祝いなどのお土産をご用意できます”
「銀座 器ギャラリー門」より器ソムリエの厳選、手造りの器をご要望やご予算に合わせてご用意。
・1000円 津軽 ビードロぐい呑／2000円 京焼 花結晶3寸皿2枚組／3000円 京焼 花結晶レンゲ2本組または、花結晶長皿／4000円 京焼 花結晶ぐい呑2客組／5000円 京焼 花結晶長角皿または、京焼花結晶3寸皿5枚組
※詳細は店舗にご確認ください。
（全4品）
・前菜
・しゃぶしゃぶ or すき焼き
和牛A4等級 100g
・野菜盛り
・お食事
そば・伊勢うどん・ラーメン・ご飯よりお選びください
コース価格
4,980円(税抜)
こだわりポイント
2時間半以上
鍋料理あり
個室あり
貸切可
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙席)(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル（電子タバコ喫煙可）(分煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
利用可能時間：17:30～23:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※表示価格は税抜価格です。
※ネット予約のお客様とお電話で予約のお客様のご希望の日程が重なる場合がございますので、当店から折り返しメールをさせていただきます。
そのご連絡でご予約成立となりますので、予めご了承くださいませ。
※コース内容は一例です。
※混雑時はお席を2時間制とさせていただく場合がございますので予めご了承くださいませ。
12月限定！飲放付『A4リブロース・A5内モモ肉等120g』
7,980円(税抜)
7,980円(税抜)
特選黒毛和牛（しゃぶしゃぶorすき焼き）コースに飲み放題が付いたお得なコースです。
コース内容
2ｈ飲み放題付き
（全5品）
・お通し
・前菜3種
・しゃぶしゃぶ or すき焼き
国産黒毛和牛A4リブロース／A5ランク国産黒毛和牛内もも(赤身) 計120g
・お食事
そば・伊勢うどん・ラーメン・ご飯よりお選びください
・ミニデザート
コース価格
7,980円(税抜)
飲み放題内容
（全15品以上）
・ビール
プレミアムモルツ 香るエール
・日本酒
厳選日本酒
・ワイン
赤・白
・ウィスキー
ハイボール
・焼酎
おすすめ焼酎 麦・芋
・梅酒
梅乃宿 梅酒・柚子酒
・リキュール
カシス
・ソフトドリンク
オレンジ・ジンジャエール・烏龍茶
※飲み放題は15分前ラストオーダーです。
こだわりポイント
2時間半以上
鍋料理あり
個室あり
貸切可
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙席)(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル（電子タバコ喫煙可）(分煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
利用可能時間：17:30～22:30
滞在可能時間：2時間30分
備考
※表示価格は税抜価格です。
※ネット予約のお客様とお電話で予約のお客様のご希望の日程が重なる場合がございますので、当店から折り返しメールをさせていただきます。
そのご連絡でご予約成立となりますので、予めご了承くださいませ。
※コース内容は一例です。
※混雑時はお席を2時間制とさせていただく場合がございますので予めご了承くださいませ。
GoToイート 対象
銀座 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
発酵・熟成食品と旬の厳選食材を巧みに使った、体に優しい料理を心ゆくまで味わえる店
長野で80年超の歴史を持つ「ひかり味噌」がプロデュースするこちらの店では、発酵・熟成食品と旬の厳選食材を使った、体に優しいフルコースをいただけます。どの料理も仕込みから丁寧に手間ひまをかけ、とくに味噌や麹の使い方が絶妙。朝水揚げされたばかりの魚介類や、鮮度抜群の野菜など、食材本来の味を活かす名引き立て役になっています。お酒も全国の人気の日本酒や、希少な『KENZO ESTATE』のワインなど種類豊富にラインナップ。ナチュラルな和モダンテイストの店内は和やかな雰囲気に包まれ、きめ細やかなサービスも相まって、居心地の良さは抜群。記念日の会食や接待などの大切な席はもちろん、日常使いでもつい訪れたくなる店です。
15,000円
銀座駅 徒歩2分
発酵と熟成をテーマにした食の美味しさを堪能ショートコース
9,900円(税込)
9,900円(税込)
名物料理の「冷製茶碗蒸し」をはじめ、「尾花沢産山形牛ローストビーフすき焼き風」、「のどぐろ味噌柚庵焼き」「三年長期熟成味噌の味噌汁」など、旬の素材の美味しさを十分に引き出し、発酵と熟成を様々にお楽しみいただけるメニューをご用意いたしました。
尚、コースメニューは毎月変更いたします。
コース内容
9,900円（税込）
先付、お造り、お碗、お凌ぎ、メイン（お魚、お肉からお選びいただけます）、酢の物、食事、デザート
コース価格
9,900円(税込)
こだわりポイント
デザート付き
ヘルシーメニュー
個室あり
貸切可
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～6名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間：17:00～20:00
滞在可能時間：2時間
季節のおすすめコース【極】
13,200円(税込)
13,200円(税込)
名物料理「冷製茶碗蒸し」をはじめ、「尾花沢産山形牛ローストビーフすき焼き風」、「のどぐろ味噌柚庵焼き」、「三年長期熟成味噌の味噌汁」など、旬の素材の美味しさを十分に引き出し、発酵と熟成を様々にお楽しみいただけるメニューをご用意いたしました。
尚、コースメニューは毎月変更致します。
コース内容
13,200円（税込）
先付 お造り お碗 お凌ぎ 揚物 口直し 強肴 酢の物 食事 デザート
コース価格
13,200円(税込)
こだわりポイント
デザート付き
ヘルシーメニュー
ボリューム感あり
個室あり
貸切可
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間：17:00～20:00
滞在可能時間：2時間
備考
アレルギーや苦手食材はありますか？
メッセージプレートはご用意致しますか？
GoToイート 対象
銀座 和食、鉄板焼き、ステーキ
“旨さの次元が違う”銘柄牛の熟成肉や鮑を、達人シェフが鉄板焼で華麗に焼き上げる
東京・銀座にある美食家たちの隠れ家【銀座 和縁】。高級ホテルのレストランシェフを長年務めた宮地康夫シェフが、2014年にオープンしたお店です。幾多の食材にふれてきた宮地シェフを独立に駆り立てたのは、熟成肉との出会い。40～70日ほど風を送り水分をとばしたドライエイジングの熟成肉に感動したのが、自店を持つきっかけでした。その凝縮した旨みを伝える料理法は、21mm厚の鉄板で焼き上げるステーキ。『熟成牛味比べコース』などで、極限までおいしく熟成された銘柄和牛の旨みと芳醇さに酔えます。鮑や伊勢エビの鉄板焼も、素材の旨みを閉じ込めた絶品の皿です。
5,000円
10,000円
銀座駅 徒歩5分
カウンター限定【厳選エイジングビーフステーキコース】8980円
8,980円
8980円
【カウンター席限定】熟成和牛の達人シェフが贈る国産の牛フィレ肉からソース類まで全オリジナルのコース。
コース内容
【全6品】
本日の先付け
季節の冷たい前菜
シェフ厳選 熟成国産牛 エイジングビーフステーキ 80g
100g (+1,815円)
120g (+3,630円)
産地直送季節の焼野菜
ガーリックライス 香の物 味噌汁
季節の自家製デザート
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
滞在可能時間：2時間
備考
※本コースはカウンター席限定コースです。
※税・サービス料込
※上記、メニューは季節と仕入れ状況によって変更される場合があります。
※画像はイメージです。
個室確約【お祝いエイジングビーフステーキ膳】9980円
9,980円
9980円
個室ご利用確約。ご結納、お顔合わせや、ご家族でのお祝いごとに、熟成和牛の達人が贈るお祝い膳。
コース内容
【全6品】
本日のオードヴル三種盛り合わせ
シェフ厳選 熟成国産牛 エイジングビーフステーキ 80g
産地直送季節の焼野菜
ガーリックライス または 白飯
お味噌汁 香の物
季節の自家製デザート
ご予約条件
利用可能人数：3～6名様
滞在可能時間：2時間
備考
※個室は6名様までとなります。
※税・サービス料込
※上記、メニューは季節と仕入れ状況によって変更される場合があります。
※画像はイメージです。
GoToイート 対象
本日予約可
銀座 和食、焼肉、日本料理・懐石・会席
銀座駅徒歩３分「焼肉×日本料理」 職人技が紡ぐ極上黒毛和牛を完全個室で贅沢に味わう
銀座の街で、美食家を唸らせる新しいスタイルの焼肉に出合える【日本焼肉 はせ川】。日本料理人をはじめ、各方面の職人たちが腕を振るう名店です。極上の黒毛和牛を丁寧にカット。藻塩や山葵、和風ダレで堪能する焼肉は、肉本来の持ち味を活かした優しい味わいです。ほかにも、出汁でいただく焼肉や網焼きすき、和牛の握りなどの至極の逸品も。プロフェッショナルたちの技が結集した料理に、驚きと感動を味わえます。お酒は、ソムリエが厳選したワインをはじめ、焼酎や日本酒とさまざまな銘柄が種類豊富。料理に合わせて愉しめます。洗練された雰囲気漂う店内には個室が完備され、大切な接待や会食などに最適。大切な人と訪れたい一軒です。
2,500円
12,000円
銀座駅 徒歩3分
銀座 フレンチ、ワインバー、創作料理
劇場型オープンキッチンのカウンターで味わう、魅惑の炭窯フレンチに五感が震える
2018年6月、銀座美術館ビル6Fにオープンした【FURNUS GINZA】。劇場型オープンキッチンのカウンターで、魅惑の炭窯フレンチを堪能できます。吟味した季節ごとの“気になる食材”をシェフが料理に昇華。ルールのない、フリーダムなコースに『アミューズ』から期待が高まります。農家から取り寄せる元気な野菜、フランス ロゼール産の仔羊、漁師からの獲れたて鮮魚、猟師か仕留めたジビエなど、こだわりの旬食材が織りなすコースに五感が刺激されるはず。約80種類のワインの中から、好みのワインで“自分だけのマリアージュ”を愉しめるのも魅力。カウンター8席のみの特別感ある空間でシェフの手仕事を眺めながら、一期一会の料理に出合えます。
17,000円
銀座駅 徒歩3分
GoToイート 対象
銀座 フレンチ、ステーキ、洋食
フランス伝統料理をクラシクなテーブル席。最高級山形牛ステーキを豪華カウンター席で
銀座で50年愛されている【コック アジル】。伝統的なフランス料理や特選山形牛ステーキコースをご用意致しております。華やかな記念日や誕生日にもお勧めです。洗練されたスタッフのもてなしも受けられるので、接待も最適です。A5ランクの最高級山形牛、愛媛県宇和島の魚介や全国の野菜をあしらった、見た目にも美しい料理がズラリ。四季折々の食材を仕入れているため、訪れる度に異なる味わいに出会えます。ワインにこだわり、フランス産をメインにテイスティングし、選りすぐりの美酒を取り揃えています。好みを伝えるとおすすめのものを紹介してくれるので、気軽に相談してみてはいかが。幅広いシーンに寄り添う銀座の名店です。
3,500円
10,000円
銀座駅 徒歩6分
セゾンコース
2,800円(税込)
2,800円(税込)
前菜盛り合わせに始まり、メイン料理の鳥肉のコンフィ、デザートの盛り合わせと気軽にランチを楽しんで頂けます。
コース内容
Menu Saison
≪ セゾン ≫
Hores ď œuvre panaché
オードブル盛り合わせ
サーモンの燻製 海老のフリット 豚肉のゼリー寄せ
Confit de poulet charcuterie
鳥肉のコンフィ シャルキュトリソース
Dessert panaché de jour
デザート3種 盛り合わせ
Café au thé
ハイチコーヒー又は紅茶
コース価格
2,800円(税込)
こだわりポイント
デザート付き
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
ご予約条件
利用可能人数：2～6名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：12:00～14:30
滞在可能時間：1時間30分
備考
・アレルギー食材等はご予約の際にお申し付け下さい。
・お子様用のメニューをご希望が御座いましたらお申し付けください。
シャンゼリゼコース
3,500円(税込)
3,500円(税込)
銀座で50年以上愛されるフランス料理のお料理をランチで気軽に召し上がって頂けます。
シャンゼリゼコースは、季節の前菜3品の盛り合わせに始まり、魚料理は愛媛県産の天然の真鯛のお料理、メインのお肉料理には旨味のある牛ハラミ肉のローストエシャロットソースをご用意しております。デザートはパティシエ特製のデザート盛り合わせと贅沢にお食事をして頂けます。
銀座にお立ちよりの際に贅沢なランチを気軽にどうぞ。
コース内容
Menu Champ-Eliysees
≪ シャンゼリゼ ≫
Hores ď œuvre panaché
オードブル盛り合わせ
サーモンの燻製 海老のフリット 豚肉のゼリー寄せ
Dorade poêle sauce vin blanc
鯛のポワレ 白ワインソース
Agneau poêle sauce basilic au ratatoille
仔羊のポワレ バジルソース ラタティユ添え
Dessert panaché de jour
デザート3種 盛り合わせ
Café au thé
ハイチコーヒー又は紅茶
コース価格
3,500円(税込)
こだわりポイント
デザート付き
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
ご予約条件
利用可能人数：2～6名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：12:00～14:30
滞在可能時間：1時間30分
備考
・アレルギー食材等はご予約の際にお申し付け下さい。
・お子様用のメニューをご希望が御座いましたらお申し付けください。
本日予約可
銀座 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、ステーキ
「ミシュランガイド東京2021」で一つ星を獲得！薪の炎から生まれる新感覚フレンチ
今、注目の薪焼きを新感覚で楽しめる気鋭の一軒が、ここ東銀座の【薪焼 銀座おのでら】。プリミティヴな調理法だからこそ焼きの面白さに挑戦しているのは、寺田惠一氏。フレンチから和食までこれまで経験してきた多彩なジャンルを活かし、この店ではモダンフレンチを基軸にイノベーティブな薪焼き料理を目指している。例えば、鰻を使った一品。薪の熾火で焼いた鰻の白焼きは、そのままでは出さずマコモ茸と木の芽でつくったジェノヴェーゼで和えるといった具合だ。そのほか、南部鉄器でパンを焼いたり、薪焼チーズケーキに薫香を纏わせたりと自在な薪火使いは見事。肉焼きだけでない薪焼きの奥深さを堪能したい。
25,000円
東銀座駅 徒歩1分
薪焼ランチコース
16,500円（税込）
薪焼コース
24,200円（税込）
24200円（税込）
薪火の持ち味を随所に散りまめ、薪焼銀座おのでらをお楽しみ頂けるおすすめコースです。
コース内容
- おまかせ - ※ある日の一例
■キャビア 海苔
■金華豚 ふきのとう
■アオリイカ 山ウド
■畝田さんのお野菜
■ホワイトアスパラ はまぐり
■天然桜鯛 筍
■あか牛 サーロイン
■バスク豚 ブーダンノワール
■パエージャ
■焼きマシュマロ
■薪焼チーズケーキ
■焙じ狭山茶
■お茶菓子
ご予約条件
利用可能人数：1～6名様
利用可能時間：16:30～20:00
備考
アレルギーや苦手な食材がございましたら、予約時にお申し付けください。
本日予約可
銀座 ダイニングバー、イタリアン、ワインバー
オーガニックなど食材にこだわったレストラン。お料理とワインのマッチングを楽しむ店
銀座６丁目にある隠れ家的な落ちついた雰囲気のお店。ワインはニュージーランド、オーストラリアを中心に230種類前後。現地へ視察も行っており、どれも選りすぐりの他ではない様な貴重なワインが多い。月替りのグラスワインの種類も豊富。又食べ頃のチーズが数多く揃っており、ソムリエでもあるオーナーが親切にアドバイスをしてくれるので安心。食事はチーズ料理も多く、お店の目玉商品であるラクレット、チーズフォンデュを始め、手打ちパスタ、ピザ、イタリア産生ハム、牛バラ肉の赤ワイン煮、ラムロースト、カンガルー、ローストビーフなどワインに合うものばかり。食材も厳選されており、本当に美味しい！
10,000円
銀座駅 徒歩3分
GoToイート 対象
銀座 洋食、ステーキ、焼肉
【銀座らん月】が手掛ける大人のダイニング。フレンチスタイルで味わうステーキが絶品
しゃぶしゃぶ・すき焼きの老舗【銀座らん月】が、70余年かけて培った経験をもとに展開するステーキダイニング。熟成させた上質な黒毛和牛を、富士山の溶岩石で焼き上げるステーキが自慢です。遠赤外線で旨みを閉じ込めながら火を通すため、表面はカリッと香ばしく、中はふっくらとした食感。希望の部位を好きなグラム数で注文できるので、いろいろな種類を少しずつ楽しめます。なかでも、1頭からわずかしかとれない希少なシャトーブリアンを、フレンチスタイルで味わえる贅沢なコースがおすすめ。お肉の味を引き立てるワインも厳選してラインナップ。店内は半個室を中心としたプライベート感のあるつくりで、優雅な大人の時間を満喫できます。
1,500円
8,000円
銀座駅 徒歩1分
銀座 フレンチ
各地から選りすぐった食材で紡ぐ斬新なフレンチ。記念日の食事を彩る広く贅沢な空間
洗練されたインテリアに囲まれて極上のフレンチを味わえる【アルジェント】。光と影が織りなす幻想的なエントランスを抜けると、2フロアにわたりゆったりとした空間が広がっています。料理長の鈴木健太郎氏が披露するのは、日本の豊かな食材を使い、テーマ性を持たせたイノベーティブなフレンチ。四季折々のストーリーに沿ったコース仕立てです。森の中の茶屋を思わせる『紅葉茶屋』に始まる秋のコースでは、エゾシカなどのジビエも登場し、山歩きの情景が浮かぶよう。どの皿も遊び心満載です。店内はメインダイニングのほか、大小個室も完備しています。デートや家族の記念日、接待や顔合わせなど、大切な日を素敵に彩るレストランです。
9,000円
18,000円
有楽町駅 徒歩5分
銀座 イタリアン、ダイニングバー、パスタ・ピザ
ハーブの薬効を取り入れた「イタリア料理」に舌鼓
【ジャッジョーロ銀座】は、イタリア料理を楽しみながら、こだわりのハーブに心も体も癒されるエレガントなリストランテ。エントランスをくぐれば、様々なハーブの香りに包まれてゆったりとした心持ちに。店内は落ち着いた色調で統一され、壁にかかる絵画やテーブルに飾られた季節の花がくつろぎのひとときを演出します。「世界最古の薬局」と呼ばれる流れを汲む料理を実現するため、化学調味料を一切使わず食材も出自のわかる物のみを入荷する徹底ぶり。中でも『15種類のハーブサラダ』は、一度にたっぷりの野菜をとれると女性に大人気。ハーブを活かした美味しい料理とお酒で、大切なシーンを彩ってくれる素敵なお店です。
3,000円
13,000円
銀座駅 徒歩5分
【平日】Lunchコース Andrea
2,500円(税込)
2,500円(税込)
コース内容
■前菜をお選び下さい。
15種類のハーブサラダ
or
AJIKURAファームの無農薬温野菜～15種類のハーブドレッシングとアンチョビソース
■お好きなパスタをお選び下さい。
カロチーノオイルを使ったスパゲッティ（60g）
or
自家製ニョッキ（60g）
or
こだわり卵のカルボナーラ（60g） ＋￥500
or
本日のパスタ (60g) ＋￥1000～
※スパゲッティ・ニョッキのソースは週替わりでのご準備です。
コース価格
2,500円(税込)
こだわりポイント
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり10%(税込)
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・祝前日
利用可能時間：11:30～14:30
滞在可能時間：1時間30分
備考
滞在可能時間は店舗にお問い合わせください
【平日】Lunchコース Botticelli
3,850円(税込)
3,850円(税込)
コース内容
■前菜をお選び下さい。
15種類のハーブサラダ
or
AJIKURAファームの無農薬温野菜～15種類のハーブドレッシングとアンチョビソース
■お好きなパスタをお選び下さい。
カロチーノオイルを使ったスパゲッティ（60g）
or
自家製ニョッキ（60g）
or
こだわり卵のカルボナーラ（60g） ＋￥500
or
本日のパスタ (60g) ＋￥1000～
※スパゲッティ・ニョッキのソースは週替わりでのご準備です。
■お好きなメイン料理をお選び下さい。
天然鮮魚のハーブ蒸し
or
群馬県産 和豚もち豚の炭火グリル
or
薩摩錦鶏の炭火グリル～カチャトーラ風
or
スコッティリア トスカーナ風肉の軽い煮込み
or
宮崎県産尾崎牛の炭火グリル ＋￥1,200
コース価格
3,850円(税込)
こだわりポイント
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり10%(税込)
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・祝前日
利用可能時間：11:30～14:30
滞在可能時間：1時間30分
備考
滞在可能時間は店舗にお問い合わせください
銀座 イノベーティブ・フュージョン、インド料理、フレンチ
新感覚のスパイス使いでインド料理の概念を覆す、モダンインディアンキュイジーヌ
インド料理の概念を覆す、モダンインディアンキュイジーヌのお店。インドから招聘した実力派シェフの柔軟な感性、スパイスを自在に活かす確かな技術で、日本の旬食材を未だかつて見たことのないエレガントで独創的な料理へ昇華します。ベジタリアンも含む各種コースメニューがインドの今を体感できるフードジャーニーへ誘い、インドのモダニズムと日本の感性を融合し、洗練されたスパイス使いで仕上げた世界で唯一ここでしか味わうことのできないイノベーティブでガストロノミックなインド料理を堪能できます。食事の前後には上階にある【THE GREY ROOM】へ。オープンエアテラスが気持ちのよいダイニングバー空間も楽しめます。
5,000円
10,000円
銀座駅 徒歩5分
SPRING LUNCH
3,200円
3200円
スパイス アロマ
コース内容
旬 ［ Spring ｜ 春 ］
セロリ 豆乳
街路［ Pride ｜ 誇り ］
チャート うるい ヨーグルト タマリンド ミント
インディアンシルキーチキンロール 博多地鶏 ゴマ
グジャラートダベリィ パン スパイシーマッシュポテト
イドゥリ インド風米粉の蒸しパン ビーツ 大葉 ココナッツ
サモサ 新じゃが えんどう豆 ロックフォールチーズ
海岸線 ［ Bay | 湾 ］
アイナメ 魚介のなめろう風 インボルティーニ
春の葉野菜 マスタードとトマトのソース
祝祭 ［ Celebration ｜ 祝い ］
“フィルニ” インド風ライスプディング
苺 バルサミコ酢
Signature Coffee or Tea
SPRING LUNCH
3,200円
3200円
スパイス グリーン
(Vegetarian)
コース内容
旬 ［ Spring ｜ 春 ］
セロリ 豆乳
街路［ Pride ｜ 誇り ］
チャート うるい ヨーグルト タマリンド ミント
イドゥリ インド風米粉の蒸しパン ビーツ 大葉 ココナッツ
グジャラートダベリィ パン スパイシーマッシュポテト
サモサ 新じゃが えんどう豆 ロックフォールチーズ
クロケット ヨーグルト マンゴー セモリナ
家庭 ［ Comfort | 安息 ］
春野菜のインド風天ぷら
ワイルドライス
パンジャーブのヨーグルトカリー
祝祭 ［ Celebration ｜ 祝い ］
“フィルニ” インド風ライスプディング
苺 バルサミコ酢
Signature Coffee or Tea
銀座 日本料理・懐石・会席
東京で味わう、伝統と革新を感じる京都仕込みの日本料理
京都でも有数の美味処【和久傳】グループに足かけ20年、総料理長まで務めた藤山貴朗氏が、2019年3月末にオープンした割烹。ビルの7階まで上がり、エントランスを入ると粋な空間が広がり、まるで、京都に来たかのような気にさせられます。主となる素材からだしを引く水まで、京都や京丹後から取り寄せ、京都にいるときと変わりない料理を展開する一方、これまで京都では使わなかった素材でつくる、新風を吹きこんだ料理に注目。季節感を味わってほしいと、素材から器、店の設えまで、藤山氏の美意識がすみずみにまで感じられるコース料理は、まさに満ち足りたという言葉にふさわしい、感動が味わえることは間違いありません。
48,000円
銀座駅 徒歩5分
季節のコース
38,500円
【期間限定】ふぐのコース
49,500円
49500円
【季節限定】旬のふぐを中心に、旬食材をふんだんに味わっていただくおまかせコースとなります。
コース内容
旬のふぐを中心に、厳選された四季の食材で織りなすおまかせコースとなります。
その時の時期や食材の仕入れによって値段が変動いたしますので、予めご承知おき下さい。
ご予約条件
利用可能期間：2021/01/22～2021/02/28
利用可能人数：2名様～
利用可能時間：17:00～20:30
備考
注意事項
※別途、消費税およびサービス料10%を頂戴いたします
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時に「要望・相談」欄にご記入ください。
銀座 鮨・寿司
怒涛の30貫。若き職人が“握り”だけで勝負する銀座の鮨店
ほぼ無名だった【鮨 とかみ】を1年でミシュランの1つ星に導いた佐藤博之氏が独立して開業。「最高級の鮨を食べてもらうなら、一人が握るのは6席まで」との考えから、店を3つの個室に分け、佐藤さんのほか2人の職人が各々のカウンターを担当します。こだわりの最たるものは、“握りのみ30貫”というスタイル。近頃の主流がつまみと握りを合わせた「おまかせ」であるのに対して「江戸前鮨の原点に戻り、鮨職人の本分を伝えたい」と、つまみを出さず、握り一本で勝負します。「日本一」との呼び声も高いマグロ専門の仲卸「やま幸」のマグロを手始めに、酢〆、昆布〆、炙り、柚庵漬、煮物と、一貫ごとに味わいが変化させる仕立ては見事です。
30,000円
銀座駅 徒歩2分
銀座 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン
日本の大地の恵みを、鮮やかな感性でイタリア料理に昇華
銀座の一等地に店を構える、イタリアン・ジュエラー「ブルガリ」の世界最大級の規模を誇る「ブルガリ銀座タワー」9階に、その精神が息づくエレガントなリストランテがあります。ここで味わえるのはイタリアの伝統料理を現代的に解釈した料理の数々。シェフのルカ・ファンティン氏が懐石料理に着想を得たというスペシャリテ『コンシステンツェ 旬魚』は、味だけでなく、食感や温度の変化までもが楽しめます。ワインはヴィンテージワイン、シャンパン、スパーリングワイン各種などをソムリエが熟練の目で厳選。堅苦し過ぎず解放感のある店内で、イタリア人シェフが日本の食材を通して表現する、四季の美しさを感じてみてはいかがでしょう。
13,000円
31,000円
銀座一丁目駅 徒歩3分
銀座 フレンチ
銀座から世界に発信する“ニッポンフレンチ”
銀座から世界へ日本のフランス料理を発信するグランメゾンが誕生しました。吉野建氏の薫陶を受け、パリの三つ星店【アストランス】や、デンマークの二つ星店【AOC】などを経て帰国後、【スブリム】で一つ星を取った加藤順一氏がシェフに就任。シェフが世界を見たからこそ再認識した、日本の食材の素晴らしさをフランス料理の技法と北欧のエッセンスで、唯一無二の料理に仕立てていきます。コースの前半はノルディックキュイジーヌを感じる美しい料理が。メインは力強いフランス料理らしい一品が日本の四季を感じる食材とともに登場します。ダイニングから望む銀座らしい景色もご馳走。ドレスアップして訪れたいレストランです。
12,000円
25,000円
銀座駅
1
伝統、かつ自由で革新的。日本のフレンチシーンを牽引する銀座のグランドメゾン