フルタ

Furuta

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

Furuta ディナーコース 30000円

30000円

コース内容

コースの内容についてはお問い合わせください

〆のお食事は10種類よりお選びいただけます
・担々麺
・あっさりしたつゆそば
・四川冷麺
・黄韮の炒め焼きそば
・あんかけ焼きそば
・ザーサイと卵の炒飯
・あんかけおこげ
・陳麻婆豆腐とごはん
・酸辣湯麺
・季節のつゆそば

その他、お望みの物があれば
出来るかぎりご用意いたします

備考

消費税、サービス料は別途頂戴いたします

私がつくっています

古田 等 氏

料理人
古田 等 氏(フルタ ヒトシ)

専門ジャンル: 中華全般

22歳で独立。岐阜で数々の名声を得て、いざ銀座へ

1956年、岐阜県生まれ。専門学校卒業後、アルバイトから始めた中国料理店が閉店し、22歳の若さで独立。岐阜市内に【開化亭】をオープンする。やがて、独学で磨き上げてきた技に自らのセンス落とし込んだ料理が食通の目に留まるようになり、全国にその名を轟かせる名店に。とりわけ、ひと月にひと組のゲストをもてなす“シェフズテーブル”は好評を博した。【開化亭】を長男に任せ、2014年12月に晴れて銀座に【furuta】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
17:00~20:30 入店まで

定休日

月・日曜日

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

飲み会/宴会43%

記念日/お祝い29%

接待/会食14%

食事会14%

favoreatユーザーが食べて
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