50000円
コースの内容についてはお問い合わせください
〆のお食事は10種類よりお選びいただけます
・担々麺
・あっさりしたつゆそば
・四川冷麺
・黄韮の炒め焼きそば
・あんかけ焼きそば
・ザーサイと卵の炒飯
・あんかけおこげ
・陳麻婆豆腐とごはん
・酸辣湯麺
・季節のつゆそば
その他、お望みの物があれば
出来るかぎりご用意いたします
消費税、サービス料は別途頂戴いたします
料理人
古田 等 氏（フルタ ヒトシ）
専門ジャンル： 中華全般
22歳で独立。岐阜で数々の名声を得て、いざ銀座へ
1956年、岐阜県生まれ。専門学校卒業後、アルバイトから始めた中国料理店が閉店し、22歳の若さで独立。岐阜市内に【開化亭】をオープンする。やがて、独学で磨き上げてきた技に自らのセンス落とし込んだ料理が食通の目に留まるようになり、全国にその名を轟かせる名店に。とりわけ、ひと月にひと組のゲストをもてなす“シェフズテーブル”は好評を博した。【開化亭】を長男に任せ、2014年12月に晴れて銀座に【furuta】をオープン。
営業時間
定休日
月・日曜日
Furutaに行った3人の投稿から算出しています。
[銀座/イタリアン]
[銀座/日本料理・懐石・会席]
[銀座/和食]
[銀座/鉄板焼き]
[銀座/フレンチ]
[銀座/イタリアン]
[銀座/日本料理・懐石・会席]
[銀座/和食]
[銀座/鉄板焼き]
[銀座/フレンチ]
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ディナー：40000円 
新富町駅 徒歩5分 
月・日曜日 
