銀座のワインバーがおすすめのお店

コース内容

◆ドライイチジクとマスカルポーネチーズのカナッペ
◆アンティパスト オリーブ2種盛り、ピクルスのピンチョス仕立て、ミックスナッツ、ドライフルーツ盛り
◆フライドポテトアンチョビバター風味

ご予算に応じてセレクト可能な嬉しい追加メニュー！
＋300円（1名様）でイベリコ豚の生ハム
※デザートプレート等もご用意できます。お気軽にご相談下さい。

飲み放題内容

生ビール、特選ワイン、サングリア、カクテル総数50種以上がご堪能頂ける

【ビール】アサヒスーパードライ，シャンディーガフ
【ワイン】 赤ワイン，白ワイン，サングリア
【カクテル】各種スピリッツ　ジン,ラム,ウォッカ,テキーラ　他
【カクテル】各種リキュール　カシス，ピーチ，ライチ，カンパリ　他
【ウイスキー】ハイボール，ロック，ストレート
【焼酎】 ウーロンハイ,レモンサワー,ライムサワー,水割り,ロック
【ソフトドリンク】 オレンジジュース,ウーロン茶,コーラ,ジンジャエール,グレープフルーツジュース

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

ご予約条件

利用可能人数：4～36名様

滞在可能時間：1時間30分

備考

・ご予約は4名様～
・20:30～22:00予約限定とさせて頂いております
・3月・12月は一部使用不可です
　(※12月のみ おひとり3000円）
・ご利用時間は1時間30分です(ラストオーダー30分前)
・他サービス・クーポン併用不可

コース内容

コース内容（全6品）
■ウェルカムスパークリング

■サラダバー/ドリンクバー

■ムール貝と蛤の白ワイン蒸し

■ランチメニュー(四品)の中からお好きなパスタを一品

■本日のドルチェ

飲み放題内容

■オレンジジュース

■グレープフルーツジュース

■ICE/HOTティー

■ICE/HOTコーヒー

備考

※一日、三組様限定です。
さらにランチコースでご予約を頂いたお客様には
＋500円でスパークリングワイン、赤ワイン、白ワインのご追加が可能です。

コース内容

（全10品）
・前菜盛り合わせ
・茶碗蒸し
・和牛ユッケ
・黒毛和牛タン
・本日の赤身
・国産牛ハラミ
・宮崎牛ミスジ
・宮崎牛サーロイン焼きすき
・お食事（ビビンパ 又は 冷麺）
・本日のアイスクリーム

備考

表示価格は税別価格です。

コース内容

（全12品）
・前菜盛り合わせ
・茶碗蒸し
・本日のオードブル
・和牛ユッケ
・黒毛和牛タン
・あわび粥
・宮崎牛ヒレ
・宮崎牛ザブトン
・宮崎牛サーロイン焼すき
・お食事（ユッケビビンパ・冷麺・コムタンクッパのいずれか）
・本日のスープ
・本日のデザート

備考

表示価格は税別価格です。

コース内容

【全7品】

・アミューズ
・冷前菜　ANTIPASTO～
・温前菜　ANTIPASTO～
・パスタ　PASTA～
・お口直しのシャーベット　GRANITA～
・メインディッシュ　SECONDO PIATTO～
・ドルチェ＆カフェ　DOLCE E CAFE～

ご予約条件

利用可能人数：2名様

滞在可能時間：3時間30分

備考

※表示価格は税込価格です。
サービス料10％も含まれます。

※ご利用人数：2名～4名
（4名様以上の場合は、お電話でのご予約をお願いします）
※滞在時間：3時間半

コース内容

【全5品】
＜最初の小さな１品＞
旬の食材を味わう一品
＜前菜＞
前菜の盛合わせ～Antipasto Misto～
＜プリモ　ピアット＞
旬の食材のパスタ～Come ti vuole～
＜メインディッシュ＞
Tボーンステーキ
＜デザート＞
ドルチェ

ご予約条件

利用可能人数：2名様

滞在可能時間：3時間30分

備考

※表示価格は税込価格です。
サービス料10％も含まれます。

※ご利用人数：2名～4名
（4名様以上の場合は、お電話でのご予約をお願いします）

※滞在時間：3時間半

コース内容

♦2ドリンク付　※下記よりお一人様2杯お選びいただけます
・スパークリングワイン
・ワイン（赤・白）
アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。

♦前菜
・前菜3種盛合せ
（一例：冷製スープ、フォアグラテリーヌ、ホタテ貝のグリエ）

♦魚料理（ハーフサイズ）
・本日の魚料理　日々届けられる旬魚を　旬菜と共に
（一例：真鯛のポワレアメリケーヌソース）

♦肉料理
・本日の肉料理　その日の食材をシェフの最高の調理で
（一例：国産牛ロースのポワレ、赤ワインソース）

♦デザート盛り合わせ
（一例：ガトーショコラ、チーズケーキ、サクランボのムース、アイスクリーム）

♦コーヒー又は紅茶

（バター、パン付）

※メニュー内容は一例です。

ご予約条件

利用可能人数：2～14名様

コース内容

～ある日のメニュー一例～
◆アミューズ

◆前菜
福井からの鮮魚のカルパッチョ

◆魚料理
あんこうのムニエル　越前ガニのブイヤベースソース

◆肉料理
鴨肉のロースト　赤ワインソース

◆デザート

◆食後のお飲み物

（バター、パン付）

ご予約条件

利用可能人数：2～14名様

備考

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース内容

詳細はスタッフまでお尋ねください

備考

※表示価格は税別です

コース内容

詳細はスタッフまでお尋ねください

備考

※表示価格は税別です

コース内容

・ピンチョス2種類
・季節の野菜サラダ
・エビのアヒージョ
・バケット
・海鮮パエリア
・本日のデザート
・食後のカフェ(コーヒーまたは紅茶)

※メニューは仕入状況により変更となる場合がございますのでご了承ください。

ご予約条件

利用可能人数：2～24名様

滞在可能時間：2時間

コース内容

◆本日のサラダ
◆本日のパエリア
◆新鮮ホンビノス貝の酒蒸し
◆ポテトフリット
◆全15種類！ピンチョス食べ放題
　・鶏白レバーのムースとレーズン
　・フィレオフィッシュ～オーロラソース～
　・カラフルドライフルーツとクリームチーズ
　・揚げ茄子とアスパラガスのミニピッツァ風
　・オリーブフリット
　・真っ赤なツナポテトサラダのカレー風味
　・スパイシーチョリソー串
　・ピストー　スペイン風ラタトゥユ
　・カマンベールフリット～苺ジャムと～
　・タラモチーズ焼き　たらことおいも
　・4種豆のトマト煮
　・串で食べるカプレーゼ
　・カニマヨ
　・砂肝のコンフィー　焼きとりとはひと味違う
　・チータケとハニー　しいたけとチーズの出会い

飲み放題内容

◆生ビール（カールスバーグ）
◆自家製サングリア
◆スペインワイン（赤/白/泡）
◆生ビール
◆カクテル各種
◆角
◆ソフトドリンク各種
◆焼酎

ご予約条件

利用可能人数：2～8名様

コース内容

【FOOD】（参考例：ある日のメニュー）
富山県新湊漁港直送、鮮魚のカルパッチョ
自家製スモークサーモンのサラダ
ホタテのエスカベッシュ
アンチョビ入りオリーブのフリット
シチリア風イワシとウイキョウのカサレッチェ　
真蛸のリゾット カラブリア風
メインの魚介料理
ティラミス

飲み放題内容

【DRINK】
スパークリングワイン
生ビール
白ワイン　赤ワイン
ハイボール
カシス・カンパリなどのカクテル
ソフトドリンク
ウーロン茶／ジンジャーエール／オレンジジュース

備考

【注意事項】
2時間飲み放題
1.5時間でラストオーダーとなります。
4名様以上からのご予約となります。
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

コース内容

【FOOD】（参考例：ある日のメニュー）
富山県新湊漁港直送、鮮魚のカルパッチョ
自家製スモークサーモンのサラダ
ホタテのエスカベッシュ
ガンドブリのリエット
アンチョビ入りオリーブのフリット
桜海老のフリッタータ
シチリア風イワシとウイキョウのカサレッチェ　
真蛸のリゾット　カラブリア風
メインの魚介料理
ティラミス

飲み放題内容

【DRINK】
スパークリングワイン
生ビール
白ワイン　赤ワイン
ハイボール
カシス・カンパリなどのカクテル
ソフトドリンク
ウーロン茶／ジンジャーエール／オレンジジュース

備考

【注意事項】
2.5時間飲み放題
2時間でラストオーダーとなります。
4名様以上からのご予約となります。
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

コース内容

～ある日のメニューです～

●稚鮎のフリット、ロメスコソース
●サルモレホ、北海道産生ウニとバジルのヴェール
●白イカのプランチャとココナッツのボンボン
●イトヨリのサフランソース　
　　　　花ズッキーニ
　又は
　　　イベリコ豚ロースのプランチャ
　　　　赤玉ネギのクルティード
　又は
　　　生パスタでまいた国産牛テールのスウィートシェリー煮込み
　　　　サマートリュフのサラダを添えて
●トリハとラベンダーのエラード
●小菓子とコーヒー

備考

表示価格は税込価格です。別途10％のサービス料が加算されます。

コース内容

～ある日のメニューです～

●稚鮎のフリット、ロメスコソース
●サルモレホ、北海道産生ウニとバジルのヴェール
●白イカのプランチャとココナッツのボンボン
●イトヨリのサフランソース　
　　　　花ズッキーニ
　又は
　　　イベリコ豚ロースのプランチャ
　　　　赤玉ネギのクルティード
　又は
　　　生パスタでまいた国産牛テールのスウィートシェリー煮込み
　　　　サマートリュフのサラダを添えて
●トリハとラベンダーのエラード
●小菓子とコーヒー

備考

表示価格は税込価格です。別途10％のサービス料が加算されます。

コース内容

アミューズ
＋冷前菜や季節の野菜など（２～３品）
＋温ディッシュ（2~3品）
＋メインディッシュ
＋(手打ちパスタ）
＋チーズ盛り合わせ）

ご予約条件

利用可能人数：1～2名様

滞在可能時間：4時間

備考

苦手なもの、アレルギー等、事前にご連絡ください。
又、会の趣旨、年齢層、男女比などより詳しい情報を頂けますと
より良いアレンジが出来ます。
お気軽に、ご相談下さい。

＊別料金で、お料理とワインのマッチングも承っております。
お料理に合うグラスワインをご用意させて頂きます。

コース内容

出来る限りお客様のお好み、ご要望にお応えしながら
メニューを作らせていただきます。

お問合せ下さい！

ご予約条件

利用可能人数：1～2名様

滞在可能時間：4時間

備考

苦手なもの、アレルギー等、事前にご連絡ください。
又、会の趣旨、年齢層、男女比などより詳しい情報を頂けますと
より良いアレンジが出来ます。
お気軽に、ご相談下さい。

＊別料金で、お料理とワインのマッチングも承っております。
お料理に合うグラスワインをご用意させて頂きます。

コース内容

アミューズ、前菜2品にそれぞれ一杯のペアリングを御付して計三杯のグラスワイン。

コース内容

○アミューズ
○前菜2品
○メイン（魚、肉）
※デザートは別オーダー制です。

コース構成は食材を見てシェフと相談しながら
決めていく「オンリーワン料理」で組み立てます。

備考

※表示価格は税別です

コース内容

[1]小さなオードブル3品盛合せ
・出雲のカマンベール、青いポテトサラダ、銚子産カタクチイワシのオイル漬け
[2]本場スペイン産ハモンセラーノのサラダ
[3]スパイスたっぷりキーマカレーライス
　または
　特製キーマカレーのメルトサンド
[4]浜町nelのボンボンショコラ

ご予約条件

利用可能人数：1～6名様

利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～26:00

滞在可能時間：2時間

コース内容

＜メニュー例＞

・本日のアミューズ
・本日のオードブルの盛り合わせ
　（三種類の盛り合わせ）
・長野県自社畑の野菜の一皿
　シェフ特製野菜ソース
・本日のお魚料理
・和牛ステーキ（A5和牛）
・本日のデザート、コーヒー

備考

※ご予約制で2名様～となります。
※ディナーのみとなります。18：00～23：30
※季節によって内容はかわります。
※別途サービス料10％、消費税8％頂戴いたします。

コース内容

＜メニュー例＞

・本日のアミューズ（シェフの気まぐれ）
・真鯛のカルパッチョ　タプナードソース　ホタルイカ添え
・旬のホワイトアスパラガスとタケノコのオランデーズソース
・フレッシュサマートリュフのリゾット
・和牛ほほ肉の柔らか炭火焼きマスタードソース
　　　または
　フランスブルターニュ産小鴨胸肉のロースト
　赤ワインソース自社畑の野菜添え
・本日のデザート、コーヒー

※誠に勝手ながら、お肉料理は肉を最大限に活かすため、
塊で加熱調理を致しますので、皆様合わせてのチョイス
とさせていただきます。

備考

※ご予約制で2名様～となります。
※ディナーのみとなります。18：00～23：30
※季節によって内容はかわります。
※※別途サービス料10％、消費税8％頂戴いたします。

コース内容

＊極太ホワイトアスパラガスのサラダ
　スペイン“ナバーラ”産の超極太のホワイトアスパラガスを使用したサラダ。現地でも三ツ星レストランでのみ提供される、直径３cm以上のものを独占契約して仕入れています。
　日本では当店でのみ味わえる、柔らかな食感をご堪能ください。

＊シャンピニオンのセゴビア風とスペインのパン
　びいどろ創業より大人気の定番商品、マッシュルームのアヒージョです。
　契約農家直送のマッシュルームは香り豊かで奥深い味わいです。エキスの染み出たオイルソースはスペインのパンとご一緒に、熱々の内にお召し上がりください。

＊エビのアヒージョ
　言わずと知れた人気のスペイン料理！シェリー酒で香り付けした本格的なアヒージョ！こちらもパンを付けながらお召し上がりください。

＊イベリコ豚“セクレト”の塩焼き
　セクレトとは、前足の付け根部分の霜降りの部分！
　粗塩をかけるだけで、肉本来の旨味、甘味がぐっと引き立ちます！

＊魚介のパエリア
パエリアコンクールで評価された当店自慢の一品！
米の芯までたっぷりと染み込んだ、濃厚で深みのある味わいをご賞味くださいませ。

＊季節のデザートとコーヒーor紅茶
　

ご予約条件

利用可能人数：2～8名様

滞在可能時間：3時間30分

コース内容

◆ハモンイベリコとパドロンピーマン・ポテトのフリトス
ドングリを餌に放牧されたイベリコハム最上級ベジョータを使用！
◆イチジクのコンポートとカバのエスプーマ
イチジクをコンポートにスパークリングワインのフワフワソースで！（アルコールの苦手な方は申し付けくださいませ）
◆シャンピニオンのアヒージョ～セゴビア風
契約農家直送のホワイトマッシュルーム使用！
◆スペインのパン
スペイン直輸入したパン
シャンピニオンのソースに付けてどうぞ！
◆サーモンとカブラチーズの炙り焼き　アリオリとヴィナグレットソース
スペイン風の鉄板焼きにしたサーモンと炙った山羊チーズをさっぱりソースで！
◆熟成子羊の網焼き　バルサミコのソース
エイジング期間を１週間～１０日ほどの熟成されたラム肉は美味です！
◆お口直しのシャーベット
メインのパエリアを召し上がる前にお口直しにどうぞ
◆手長海老とガリシア産鶏肉を使った魚介パエリア
世界大会はじめ数々の受賞をおさめたびいどろ自慢のパエリアです。
◆マロングラッセのプラソ・デ・トゥロンとアイスクリーム　トゥロンのエスプーマ
マロングラッセを材料とした優しくて香ばしい仕上り
◆コーヒー又は紅茶

ご予約条件

利用可能人数：2～8名様

滞在可能時間：4時間