オイスターバーアンドワインブロンギンザ

オイスターバー&ワイン BELON 銀座

050-5263-8537

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

プチビストロ風の店内で、ワイン片手に産地直送の新鮮な生牡蠣を。銀座駅から徒歩2分

店頭のアイスベッドに並ぶのは、その日に入荷した常時10種類以上の生牡蠣。全国からその時期に最もおいしい生牡蠣を選りすぐり、産地直送で仕入れています。ほかにも、趣向を凝らした牡蠣料理、旬の魚介をたっぷり使ったイタリアンベースの料理など、幅広いメニューが充実。そんな多彩な料理に合わせて楽しめるよう、約100種類に及ぶ豊富なワインも取り揃えています。店内はプチビストロ風の温もりある雰囲気で、気取らないカウンター席のほか、銀座の夜景が見える窓際のテーブル席もおすすめ。毎日17時30分から18時30分はオイスターアワーとなり、3種類の生牡蠣が1P290円で味わえるなど、うれしいサービスにも注目です

オイスターバー&ワイン BELON 銀座
これだけは食べてほしいベスト3

おまかせ生牡蠣の盛り合わせ 1/2doz.6P

※3種類*2個 内容はおまかせになりますのでご了承ください。

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おまかせ生牡蠣の盛り合わせ 1/2doz.6P

濃厚な味で繊細な食感の『冷製 生ウニのプリン キャビア添え』

ムース状に仕上げたプリンの上に、新鮮な生ウニをたっぷりのせてキャビアを添えた豪華な逸品。ふんわりとろけるような食感で、ウニの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。冷えた白ワインと一緒に。

濃厚な味で繊細な食感の『冷製 生ウニのプリン キャビア添え』

料理人 / 渡辺 誠 氏 (ワタナベ マコト)

専門ジャンル:イタリア料理

食の魅力に惹かれ料理の世界へ。日々研鑽を積んで総料理長に

1973年生まれ、埼玉県出身。子どもの頃からものをつくること、食べることが好きだったという渡辺氏。特にピザやパスタに興味があったため、専門学校を卒業後イタリアンレストランでアルバイトを始め、3年間修業を積む。さらに、レストラン数軒を巡って腕を磨いたのち、牡蠣という食材の魅力に惹かれ、【オイスターバー&ワイン BELON】へ。豊富な経験や独創的な感性を生かし、総料理長として活躍している。

プロフィールを見る

渡辺 誠 氏

オイスターバー&ワイン BELON 銀座の店舗情報

基本情報

店名 オイスターバー&ワイン BELON 銀座
TEL

050-5263-8537

03-6264-4538

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最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ各線「銀座駅」から徒歩2分/東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」から徒歩1分
住所 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館7F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~23:30 (L.O.22:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://http://www.oysterbar-tokyo.co.jp

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