銀座にある大人の隠れ家で、フレンチを密かに愉悦する
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銀座の街角に佇むスタイリッシュなヨーロッパ風ホテル、モントレ銀座。 店内はシーンに合わせて「カーテンで仕切れる個室風テーブル席」、「大理石のバーカウンター」、「人気の個室」があり、落ち着いた雰囲気はまさに、大人の銀座の隠れ家。素敵なひとときをエスカーレでお過ごしくださいませ。
エスカーレ
これだけは食べてほしいベスト3
プティオードブル5種を盛合せにて(コースの一皿)
日替わりでご用意する華やかなオードブル盛合せは、目でも楽しめて大好評。食べやすいサイズでいろいろな種類を少しずつ楽しめるのがおすすめポイントです。
国産牛フィレ肉のパイ包み焼き マディラ酒とシュプレームの2色のソース(コースの一皿)
シェフの亀井が自信を持っておすすめする逸品。厳選した国産牛フィレをパイで包み、焼き上げた人気のメインディッシュ。マディラ酒の香るソースは、ほのかな甘みと深い味わいを楽しめます。
料理人 / 亀井 真一郎 氏 (カメイ シンイチロウ)
専門ジャンル: フランス料理
“お客様が喜ぶ顔がみたい” 多彩で鮮やかな料理にこだわりを。
1974年、神奈川県出身。横浜の老舗ホテル「ザ ホテルヨコハマ」で約9年間フレンチの修業を積む。“お客様が喜ぶ顔がみたい”とこだわりは強く、手掛ける料理は一つ一つが繊細かつ丁寧、多彩で鮮やかである。2006年にホテルモントレ株式会社に料理長として着任以降、赤坂店、銀座店と経歴を積むが、どの店も予約が取りづらい店と成長させるほどの実力。
このお店が紹介された記事
エスカーレの店舗情報
基本情報
店名 | エスカーレ |
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TEL |
050-5384-5253 03-3544-8925 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 |
アクセス | 「銀座一丁目」駅「10」出口を出て、左へ(「11」出口の場合は右へ)徒歩1分。 |
住所 | 東京都中央区銀座2丁目10-2 ホテルモントレ銀座1階 地図を見る |
営業時間 |
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感染症対策 |
●ホテルモントレ銀座では、以下の取り組みを行っております。 ・レストラン入口にアルコール消毒液の設置 ・お客様の手の触れる機会の多い箇所(メニューや卓上備品、ドアノブや椅子の背もたれ)を重点的に消毒清掃の実施 ・テーブル間はできるだけ2m確保し、お客様同士の距離・間隔を確保 ・レジカウンターに飛沫防止アクリル板を設置 ●ホテルスタッフの感染防止対策について ・出勤時の検温・体調チェック(本人または同居人に発熱など症状がある場合は、自宅待機としています。) ・マスクの着用 ・手洗い・うがい・手指のアルコール消毒の励行 ・従業員エリアへのアルコール消毒液の設置、施設内の定期的な清掃 ●お客様へのご案内 ※入店時に非接触による検温をお願いしております。 (発熱・喉の痛み・鼻水・嗅覚に障害があるお客様は、入店をお断りさせて頂く場合がございます。) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
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駐車場 |
あり
屋内(2.05m以下)21台 300円/30分 レストラン利用割引、2時間無料 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-5253 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都中央区銀座2丁目10-2 ホテルモントレ銀座1階 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.●ホテルモントレ銀座では、以下の取り組みを行っております。
・レストラン入口にアルコール消毒液の設置
・お客様の手の触れる機会の多い箇所(メニューや卓上備品、ドアノブや椅子の背もたれ)を重点的に消毒清掃の実施
・テーブル間はできるだけ2m確保し、お客様同士の距離・間隔を確保
・レジカウンターに飛沫防止アクリル板を設置
●ホテルスタッフの感染防止対策について
・出勤時の検温・体調チェック(本人または同居人に発熱など症状がある場合は、自宅待機としています。)
・マスクの着用 ・手洗い・うがい・手指のアルコール消毒の励行
・従業員エリアへのアルコール消毒液の設置、施設内の定期的な清掃
●お客様へのご案内
※入店時に非接触による検温をお願いしております。
(発熱・喉の痛み・鼻水・嗅覚に障害があるお客様は、入店をお断りさせて頂く場合がございます。)