エスカーレ

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050-5384-5253

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亀井 真一郎 氏 カメイ シンイチロウ

“お客様が喜ぶ顔がみたい” 多彩で鮮やかな料理にこだわりを。

1974年、神奈川県出身。横浜の老舗ホテル「ザ ホテルヨコハマ」で約9年間フレンチの修業を積む。“お客様が喜ぶ顔がみたい”とこだわりは強く、手掛ける料理は一つ一つが繊細かつ丁寧、多彩で鮮やかである。2006年にホテルモントレ株式会社に料理長として着任以降、赤坂店、銀座店と経歴を積むが、どの店も予約が取りづらい店と成長させるほどの実力。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
20年

エスカーレの店舗情報

基本情報

店名 エスカーレ
TEL

050-5384-5253

03-3544-8925

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
アクセス 「銀座一丁目」駅「10」出口を出て、左へ(「11」出口の場合は右へ)徒歩1分。
住所 東京都中央区銀座2丁目10-2 ホテルモントレ銀座1階 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)
平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
駐車場 あり

屋内(2.05m以下)21台 300円/30分 レストラン利用割引、2時間無料

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.hotelmonterey.co.jp/ginza/restaurant/

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)

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