NZ産の厳選素材を使った、本格ニュージーランド料理が堪能できる店
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【Arossa Ginza】では、自然豊かなニュージーランドで育まれる素材を、人工飼料不使用、オーガニック認定などにこだわって厳選。『NZ産ラムラックのロースト』や『NZ産“オーラ”キングサーモン 40℃コンフィ』など、素材本来の甘みや旨みを生かした料理が人気です。ニュージーランド色あふれる店内で行われるスモーク調理の演出も、登場する料理への期待を高めてくれます。3m以上ある高い天井と、開放感あふれるガラス窓から臨む夜景。こんなシチュエーションと上質な料理なら、大切な方との会食やデートにもぴったりです。ニュージーランドでの生活経験を持ち、フレンチの修業を重ねたシェフが織りなす、繊細かつ大胆な一皿に乞うご期待。
Arossa Ginza
これだけは食べてほしいベスト3
NZ産 骨付き仔羊 250g 4000円~
世界で最も厳しいとされる食品安全管理体制により育てられたグラスフェッド(牧草飼育羊肉)です。臭みも無く、肉質も非常に柔らかくジューシーです。
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Arossa Ginzaの店舗情報
基本情報
店名 | Arossa Ginza |
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TEL |
050-5385-8108 03-5524-1146 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩3分 |
アクセス | 東京メトロ銀座一丁目駅下車、徒歩3分。C8・C9番出口よりすぐ。 |
住所 | 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館8F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・火曜日 銀座ベルビア館に準ずる(祝日の兼ね合いで、変動の可能性が御座います。) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:32人 ) |
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席数形態 | デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
銀座ベルビア館駐車場62台 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.pj-partners.com/arossa |