オウフウリョウリシャンティイ

欧風料理シャンティイ

050-5870-6703

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

落ち着いた店内で旬のお料理とワインをリーズナブルに味わえます。親しい仲間と一緒に

虎ノ門で23年親しまれたお店が、銀座1丁目に移転いたしました。 小さなビルの地下1階、こじんまりとしたお店になりましたが、ウッディーな雰囲気と、フランス料理をベースにしたお料理は変わらず続いております。ぜひ美味しいお料理とワインをお楽しみください。

欧風料理シャンティイ
これだけは食べてほしいベスト3

ソテーしたフォワグラのフランス風サンドウィッチ

焼きたてフォワグラと生ハム、サラミ、クリームチーズと新鮮なレタスなどボリューム満点のオープンサンドウィッチです。シャンパンやアルザスの白ワインがおすすめですが、ロゼや赤ワイン、ソーテルヌにも合います。

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ソテーしたフォワグラのフランス風サンドウィッチ

海の幸と彩り野菜、クールブイヨンと白ワインのナージュ

スズキ、メバル、サーモンなど2~3種類の鮮魚と有頭海老、帆立、浅利、牡蠣などの貝類をクールブイヨンと白ワイン、フレンチの手法で蒸し煮にしました。定番の魚料理、おすすめです。

海の幸と彩り野菜、クールブイヨンと白ワインのナージュ

牛肉の赤ワイン煮 “ドゥーブル ブルギニヨン”

ブルゴーニュ産の赤ワインで煮込んだ牛肉の名物料理。濃厚な赤ワインソースにもうひとつのブルギニヨンソース、エスカルゴバターを合わせました。当店おすすめの定番煮込み料理です。(秋・冬はえぞ鹿の赤ワイン煮)

牛肉の赤ワイン煮 “ドゥーブル ブルギニヨン”

料理人 / 水口 理哉 氏 (ミズグチ ミチヤ)

専門ジャンル: フランス料理

東西ヨーロッパ諸国20ケ国を巡り学んだ料理人一筋の40年

1960年、鹿児島県生まれ。1988年より北青山の高級店で料理長を勤め、ラ・マーレ・ド茶屋の熊谷喜八氏に師事。1996年虎ノ門「欧風料理シャンティイ」を開業。その後23年間親しまれた土地を離れ、2019年銀座に移転・新規オープン。オーナーシェフ水口理哉の手掛けるフレンチビストロ料理は、コスパ最高ながら銀座クオリティの美味しさ。ワインも充実しており、シャンパーニュやアルザスの白ワインも幅広く常備。

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水口 理哉 氏

写真

  • 優雅で家庭的な空間のフレンチビストロ

    優雅で家庭的な空間のフレンチビストロ

  • イメージはフランスの小さなレストラン

    イメージはフランスの小さなレストラン

  • 大切な人との、大切な時間にも

    大切な人との、大切な時間にも

  • 新型コロナウイルスに対する衛生対策と予防に取り組んでいます

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  • 本日のおすすめ魚・貝・海老などのアクアパッツァ

    本日のおすすめ魚・貝・海老などのアクアパッツァ

  • 黒毛アンガス牛のポワレ(ランプステーキ)

    黒毛アンガス牛のポワレ(ランプステーキ)

  • カジュアルフレンチは女子会にも

    カジュアルフレンチは女子会にも

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欧風料理シャンティイの店舗情報

基本情報

店名 欧風料理シャンティイ
TEL

050-5870-6703

03-6271-0768

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ日比谷線/都営浅草線 東銀座駅より徒歩5分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩5分
住所 東京都中央区銀座1-20-9 岡崎ビルB1 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)
定休日 土・日・祝日
土曜日:不定休(ご予約は営業)

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1100円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

(ランチタイムは現金のみとさせていただいております。
(今のところ))

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:25人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, FAX, 専用ホームページ, 来店

【対応時間】12:00~19:00(最終受付)
※お受け取りになる30分前までにお電話ください。

【ご利用方法】
①店舗へお電話にてご予約
【お電話番号】050-5870-6703
※お支払いは現金のみにてお願いいたします
②食べログアプリよりご予約
※クレジットカードご利用いただけます
③menuアプリよりご予約
※クレジットカードご利用いただけます

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-6703 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座1-20-9 岡崎ビルB1 東京メトロ日比谷線/都営浅草線 東銀座駅より徒歩5分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

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