地上30mの銀座の景色をテラス席から望める、インターナショナルなバーラウンジ
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銀座駅から徒歩2分、地上30mから銀座を望むテラス席や開放的な空間が心地よいバーラウンジ【THE GREY ROOM】。デイタイムには、インド産の紅茶やコーヒーとあわせて、スパイスが香るセイボリー&スイーツがインドを感じさせる独創的なアフタヌーンティーが楽しめます。色彩豊かなインドのスイーツやスパイスセイボリーはシャンパンやカクテルとも好相性です。バータイムには、洗練のスパイス使いが斬新なカクテルなどを、階下の系列店【SPICE LAB TOKYO】のモダンインディアンキュイジーヌのバーフードと共に楽しめます。アフタヌーンティーからディナー前後の利用まで、用途にあわせてご利用いただけます。
THE GREY ROOM
これだけは食べてほしいベスト3
『THE GREY ROOM Afternoon Tea』
2021年3月1日~4月25日は、いちごとスパイスが絶妙なバランスのアフタヌーンティーを提供(5,200円)。シャンパン付き6,800円。
『Spice Koji Fizz(スパイス麹フィズ)』
「飲む点滴」と言われるほど栄養満点の甘酒と、ヨーグルト、ジンジャー、カルダモン、クミン、タイムなど様々なスパイス&ハーブを加えた新作モクテルです。
『Indian Odyssey~インドスパイス紀行~』
2021年3月22日より提供を開始した新しいシグネチャープレート。※THE GREY ROOM “Indian Spice Cocktail”1杯を含む (税込・サービス料10%別)
料理人 / Tejas Sovani 氏 (テジャス・ソヴァニ)
専門ジャンル: インド料理
世界の名店で研鑽を積んだ、新進気鋭のインド人シェフ
コペンハーゲンの【noma】で修業し、インドのラグジュアリーホテル【The Oberoi】や【AMAN】で副総料理長の経験を持つ。世界各地のレストランでの経験で培われた柔軟な感性と確かな技術で、スパイスを自在に活かし、繊細で独創的な料理を生み出す。「既成概念は何も生み出さない」と語る料理に対する類い稀なる情熱で、エレガントでガストロノミックなモダンインディアンキュイジーヌを追求する。
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THE GREY ROOMの店舗情報
基本情報
店名 | THE GREY ROOM |
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TEL |
03-6274-6023 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 銀座駅 徒歩3分 |
アクセス | 東京メトロ銀座線・東京メトロ丸ノ内線・東京メトロ日比谷線「銀座駅」C3出口 |
住所 | 東京都中央区銀座6丁目4-3 GICROS GINZA GEMS 11F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
席数形態 | デート向けの座席あり |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://thegreyroomtokyo.com/ |