ブルガリイルリストランテルカファンティン

ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン

03-6362-0555

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本の大地の恵みを、鮮やかな感性でイタリア料理に昇華

銀座の一等地に店を構える、イタリアン・ジュエラー「ブルガリ」の世界最大級の規模を誇る「ブルガリ銀座タワー」9階に、その精神が息づくエレガントなリストランテがあります。ここで味わえるのはイタリアの伝統料理を現代的に解釈した料理の数々。シェフのルカ・ファンティン氏が懐石料理に着想を得たというスペシャリテ『コンシステンツェ 旬魚』は、味だけでなく、食感や温度の変化までもが楽しめます。ワインはヴィンテージワイン、シャンパン、スパーリングワイン各種などをソムリエが熟練の目で厳選。堅苦し過ぎず解放感のある店内で、イタリア人シェフが日本の食材を通して表現する、四季の美しさを感じてみてはいかがでしょう。

料理人 / ルカ・ファンティン 氏 (ルカ ファンティン)

専門ジャンル:イタリア料理

美しいコンテンポラリー・イタリアンで世界中のゲストを魅了

1979年、トレヴィーゾ出身。料理専門学校を卒業後、ミラノ【オステリア・デル・オルゾ】で研鑽を積む。スペインの二つ星レストラン【アケラッレ】、【ムガリッツ】でメイン料理を担当し、2006年にハインツ・ベック氏が率いるローマの名門【ラ・ペルゴラ】の副料理長に就任。2009年11月より銀座【イル・リストランテ】のエグゼクティブシェフを務め、2011年から一つ星を保持。2020年「アジアのベストレストラン50」の17位に輝く。

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ルカ・ファンティン 氏

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ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティンの店舗情報

基本情報

店名 ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン
TEL

03-6362-0555

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩3分
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩3分/東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座駅」徒歩5分
住所 東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~ (L.O.13:30)
ディナー 17:30~ (L.O.19:00)
定休日 [1~9月]日・月/[10~12月]日・祝日連休最終日のディナー

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
31000円
【ランチ】
13000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 55人
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-ristorante

このお店からのお知らせ

2020-05-27

営業時間短縮のお知らせ

コロナウィルス感染症対策として6月2日から当面の間、営業時間を短縮して営業いたします。

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