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全国の料理人情報 | イタリアン 12ページ
イタリアンの料理人の情報をまとめた料理人一覧12ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：全国ジャンル：イタリアン
得意な料理で自分の可能性を広げたいと食の道を決意
- イタリア料理
- 25年
- イタリア料理
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麺
大島 昌司 氏
イタリア人の忘れ帰ったイタリア料理本が、料理人生の転機です
- イタリア料理
- 39年
- イタリア料理
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麺
山本 博之 氏
24歳で独立。イタリアン一筋の実直オーナーシェフ
- イタリア料理
- 31年
安田 雄一 氏
細やかな温度管理で、本格ナポリピッツァを提供するピッツァ職人
- イタリア料理
- 26年
荒木 克年 氏
幼い頃から身近だった料理
- イタリア料理
- 12年
- イタリア料理
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牛肉全般
牛もも肉
スパゲッティ
日吉 このみ 氏
兄弟で店を出す夢を叶えるため、脱サラしてイタリアンのシェフへ
- イタリア料理
- 13年
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ピザ生地
岡田 理 氏
子どもの頃からコーヒー党。欧米のカフェ文化に触れてバリスタに
- イタリア料理
- 13年
岡田 岳 氏
毎年イタリアに研修に出かけ、本場の味とワインを提供し続ける
- イタリア料理
- 42年
小水流 祐一 氏
「この店、美味しい！」と感動した店から始まった、料理人の道
- イタリア料理
- 24年
- イタリア料理
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モツァレラチーズ
ピザ生地
八尋 伸太郎 氏
イタリア料理のシンプルなおいしさに感動したことが、原点
- イタリア料理
- 26年
曽地 智憲 氏
身の回りの人たちが、楽しそうに飲食業をしていたのがきっかけ
- イタリア料理
- 25年
- パスタ
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トマト
ハーブ
倉重 宣広 氏
「自分で作ってみたい」という好奇心から料理人の道へ
- イタリア料理
- 46年
中野 陽康 氏
人に喜んでもらいたい、笑顔にしたい思いを料理で表現
- イタリア料理
- 28年
- イタリア料理
-
鮮魚全般
牛肉全般
チーズ全般
小川 智司 氏
有名ホテルで腕を磨き、イタリア本土で味を究めたシェフ
- イタリア料理
- 43年
北川 貴通 氏
北イタリアで培った経験を生かし、帰国後に自身の店をオープン
- イタリア料理
- 28年
地頭方 貴久子 氏
料理のおいしさに魅せられて、つくり手としての人生を選択
- イタリア料理
- 26年
- イタリア料理
-
チーズ全般
室井 直行 氏
家庭で学んだ料理の楽しさ。温かみのある料理を提供したくて
- イタリア料理
- 37年
- イタリア料理
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マグロ
牛サーロイン
モツァレラチーズ
比企野 圭司 氏
