ディナー：6500円 ランチ：1500円 
福島駅 徒歩3分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
倉重 宣広 氏 クラシゲ ノブヒロ
身の回りの人たちが、楽しそうに飲食業をしていたのがきっかけ
1978年生まれ。大阪府出身。19歳のころ、身の回りにいた人たちが楽しそうに飲食業を営んでいるのを肌で感じ、この道を選ぶ。楽しい食事の時間を提供する事が何よりも幸せである。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
『パッパルデッレ 鳥取県産猪肉とジロール茸のラグーソース』
ジビエなので、もちろん個体差があるのですが、鳥取の猪の脂や肉質が良くて選んで使っています。「ラグー」は煮込み料理全般を指す言葉ですが、この料理も猪肉とジロール茸をくつくつ煮込んでつくります。
こだわりの食材
野菜がないと料理が始まらない。直接足を伸ばして仕入れる野菜
どんな料理でも、野菜がしっかりしていないと駄目です。しっかりとした野菜を求めたら、京都にありました。もう10年以上京都に足を運び、直接野菜を入荷しています。
- こだわり食材
- トマト 、 ハーブ
おもてなしの流儀
オープンキッチンなので、スタッフ全員でおもてなし
オープンキッチンなので、お客様に居心地良く過ごしていただくためスタッフ全員で統一して指導しています。料理を出すスピード1つにしても、お客様によって様々。楽しく、美味しい時間を過ごして頂きたいです。
アットホームで、気軽に料理を楽しめる空間
お店全体的にアットホームな空気を作っています。なので、デートでもアットホームなデートがおすすめですし、接待、女子会にしてもそうです。肩肘をはらないゆっくりとした空間を楽しんで下さい。
トラットリア ダ ジャコモの店舗情報
基本情報
| 店名 | トラットリア ダ ジャコモ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-0136 06-6451-3333 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR大阪環状線 福島駅 徒歩3分 JR東西線 新福島駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR大阪環状線「福島駅」から徒歩3分。JR東西線「新福島駅」から徒歩1分。 |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島5-6-11 シュエット吉本2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ランチ：2名テーブル×12 4名テーブル×2 カウンター5席 ディナー：4名テーブル×5 カウンター4席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
