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石川県の料理人情報 | イタリアン
石川県でさがすイタリアンの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：石川ジャンル：イタリアン
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おいしさがもたらす笑顔に魅了され、料理の世界で活躍
[ 香林坊/片町 ダイニングバー ]
JR北陸本線 金沢駅 徒歩20分 
- イタリア料理
- 3年
- ステーキ
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牛肉全般
イタリアのマンマのような優しい料理と日本人らしいおもてなしを
[ 金沢駅 イタリアン ]
JR北陸本線 金沢駅 徒歩7分
- イタリア料理
- 15年
- イタリア料理
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かぶ
ズッキーニ
とうもろこし
イタリアで修業。伝統料理から現代風料理を伝える料理人
[ 香林坊/片町 イタリアン ]
JR北陸線 金沢駅 徒歩30分
- イタリア料理
- 13年
- イタリア料理
幼少期のTV番組『料理の鉄人』に亡き父の面影を重ねて将来を決意
[ 金沢西/寺町/有松 イタリアン ]
北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩8分
- イタリア料理
- 18年
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牛ヒレ肉
大豆
香辛料
加賀野菜や鮮魚、食の宝庫「金沢」の食材をいかした料理を
[ 香林坊/片町 イタリアン ]
JR西日本 各線 金沢駅
- イタリア料理
- 23年
- イタリア料理
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鮮魚全般
兄の焼肉店開業から始まり中華へ。そして独自性あるイタリアンへ
[ 香林坊/片町 イタリアン ]
石川県金沢市木倉町5-4
- イタリア料理
- 26年
- イタリア料理
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牛肉全般
豚肉全般
鶏肉全般
食の本質は笑顔と楽しさ。ジャンルを超えた引き出しが光るシェフ
[ 金沢西/寺町/有松 イタリアン ]
JR北陸本線 金沢駅 徒歩20分
- イタリア料理
- 29年
週末ごとに腕を振るう、父のパスタに感動して
[ 金沢駅 イタリアン ]
JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分
- イタリア料理
- 23年
- イタリア料理
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にんにく
豚肉全般
大変だがやりがいのある仕事だと感じ、料理人を志す
[ 香林坊/片町 イタリアン ]
石川県金沢市鱗町81-1 ライラックガーデン1F
- イタリア料理
- 31年
- イタリア料理
幅広い層に親しまれるカジュアルなイタリア料理
[ 野々市市/白山市 ダイニングバー ]
JR北陸本線 野々市駅
- イタリア料理
- 16年
素材の味を生かした美味しい料理を追求
シチリアでの修業を経て、故郷石川でイタリア料理店を開業
[ 野々市市/白山市 イタリアン ]
JR北陸本線 野々市駅
- イタリア料理
- 37年
- イタリア料理
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鮮魚全般
オーナーとの出会いでフレンチシェフからイタリアンシェフに転身
[ 野々市市/白山市 イタリアン ]
JR北陸本線 野々市駅
- イタリア料理
- 38年
- イタリア料理
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鮮魚全般
イタリアンを極めるために料理人に。本場で研鑽を積んだ実力派
[ 香林坊/片町 イタリアン ]
JR北陸本線 金沢駅
- イタリア料理
- 18年
- パスタ
将来を考えた時、大好きなイタリア料理をつくろうと思った
[ 金沢西/寺町/有松 イタリアン ]
JR北陸本線 西金沢駅 徒歩30分
- イタリア料理
- 28年
- イタリア料理
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モツァレラチーズ
ピザ生地
自身の経験を下に、新たな第一歩を踏み出したオーナー
[ 金沢東/内灘/金石 カフェ ]
JR七尾線 横山駅 徒歩10分
- イタリア料理
- 15年
- カクテル
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香辛料
自分のつくる料理を、一人でも多くの人に楽しんでもらいたくて
[ 金沢西/寺町/有松 イタリアン ]
JR北陸本線 金沢駅
- イタリア料理
- 33年
- パスタ
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油関連
作物が育つ環境を自身で確かめるため七尾に移住を決意
[ 七尾周辺 オーベルジュ ]
石川県七尾市中島町塩津乙は部26-1
- イタリア料理
- 15年
知れば知るほど奥深い料理の世界にはまり、本場イタリアでも修業
[ 野々市市/白山市 イタリアン ]
JR北陸本線 松任駅 徒歩28分
- イタリア料理
- 34年
料理とは常に自身の家族にとって愛を表現し、自分を表現するもの
- イタリア料理
- 16年
旬の地野菜、地魚に能登牛！ 季節を感じる地のイタリアンを
[ 小松市 イタリアン ]
JR北陸本線 小松駅 徒歩15分
- イタリア料理
- 16年
「世界中のどこに行っても料理人なら食に困らない」
[ 近江町市場 和食 ]
JR北陸本線 金沢駅 徒歩15分
- イタリア料理
- 80年
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