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富田 孝一 氏 トミタ コウイチ
知れば知るほど奥深い料理の世界にはまり、本場イタリアでも修業
1971年、富山県出身。調理師専門学校を卒業後、【ホテルニューオータニ大阪】などのホテルでフレンチやイタリアンを学んだ。その後、大阪府の人気イタリアン【トラットリア パッパ】でイタリアンの腕を磨き、27歳から石川県のイタリアン【カンピオーネ】でも経験を積んだ。さらに技術を身に付けようとイタリアに渡り、フィレンツェで本場の味を学ぶ。帰国後、2011年12月15日に【ジッリオ・ディ・フィレンツェ】を開いた。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 34年
ジッリオ・ディ・フィレンツェの店舗情報
基本情報
店名 | ジッリオ・ディ・フィレンツェ |
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TEL |
050-5384-4630 076-259-1282 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR北陸本線 松任駅 徒歩28分 |
アクセス | イオン松任店のすぐ隣 |
住所 | 石川県白山市平松町89-13 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 |
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駐車場 |
あり
駐車場は3台ですので、できるだけ乗り合わせてお越しください |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |