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全国の料理人情報 | 3ページ
料理人の情報をまとめた料理人一覧3ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：全国ジャンル：すべて
これまで料理人として培ってきたすべてを神楽の料理に活かします
- 和食全般
- 18年
- 和食全般
上田 卓 氏
イタリア各地で腕を磨き、伝統的な郷土料理を繰り出す名シェフ
- イタリア料理
- 39年
- イタリア料理
大矢 晋治 氏
自らの腕で織りなす「おいしさ」で、幸せな時間を沢山の方に
- 寿司
- 17年
- 寿司
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鮮魚全般
上ヶ島 秀俊 氏
豊富な経験と確かな技術を駆使し、未経験の分野にも果敢に挑戦
- 洋食全般
- 25年
- 和食全般
斉藤 厚 氏
幼いころから料理にとても興味があった
三宮 居酒屋
焼き鳥 しゃぶしゃぶ 海鮮 個室居酒屋 縁や 神戸三宮駅前店
阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩1分 
幼い頃から食卓に並ぶ料理に興味を持ち、「美味しい」と言ってもらえる喜びに魅了され料理の道へ。和食を中…[ 続きを見る ]
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
鷹勝の味とこだわりをさらに広げたい
- 和食全般
- 33年
加治屋 志郎 氏
質で厳選した鶏と、東北をはじめとした銘酒で心満たされる一時を
- 和食全般
- 25年
小笠原 亨 氏
創業後、まもなくの時代からこだわりの味を守り続ける総料理長
- 和食全般
- 52年
- もつ鍋
山中 幸一 氏
タイの名店で腕を磨き、世界共通の“おいしい”を追求していく
- タイ料理
- 25年
- タイ料理
創業後、まもなくの時代からこだわりの味を守り続ける総料理長
- 和食全般
- 52年
- もつ鍋
山中 幸一 氏
美味しいものを食べると人は笑顔になる
- 創作料理
- 17年
上板 弘幸 氏
経験を活かした多彩な逸品・炉端焼きで、旬の素材の魅力を届ける
- 和食全般
- 23年
中野 勇志 氏
『全てはお客様の笑顔のために』
- 和食全般
- 24年
- 和食全般
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鮮魚全般
根津 裕 氏
幼少期の憧れを胸に料理の道へ。
- 寿司
- 33年
平田 成昭 氏
料理について、技術だけでなくその中身についても学ぶ
- 和食全般
- 9年
- かに料理
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ズワイガニ
平尾 哲哉 氏
