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奈良県の料理人情報
奈良県の料理人の情報をまとめた料理人一覧です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：奈良ジャンル：すべて
美味しいものを食べると人は笑顔になる
[ 橿原 居酒屋 ]
近鉄大阪線 大和八木駅 徒歩1分 
- 創作料理
- 15年
地産地消をテーマに素材と向き合う、実績ある熟練料理人
[ 王寺/広陵/香芝 日本料理・懐石・会席 ]
奈良交通線 東安堵または安堵町役場駅 徒歩3分
- 日本料理・懐石・割烹
- 40年
鮮魚を扱って45年の熟練の技で新鮮な旬の魚介を美味なる和食に
[ 五條/吉野 和食 ]
JR和歌山線 五条駅
- 日本料理・懐石・割烹
- 53年
薪窯の火を操り、奈良の食材の魅力を最大限に引き出す料理人
[ 天理 イタリアン ]
近鉄天理線 天理駅 徒歩2分
- イタリア料理
- 26年
市場で働く父の背中を見て育ち、食に対する意識が高かった
[ 奈良市 イタリアン ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩20分
- イタリア料理
- 21年
- イタリア料理
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羊肉
生ハム
ドライソーセージ
町場の社員食堂から始まった、上質な味への探求
- 和食全般
- 57年
- 和食全般
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ドリンク
料理好きな父への憧れから、プロの料理人を志すようになる
- 洋食全般
- 29年
- 洋食全般
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牛肉全般
自らの店のオープンは、ゴールではなくスタート
- イタリア料理
- 39年
きっかけは飲食店でのアルバイト、以来この道一筋の料理人
[ 奈良市 イタリアン ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分
- イタリア料理
- 28年
- イタリア料理
「おいしいものを提供したい」創業時からずっと変わらない想い
[ 橿原 フレンチ ]
近鉄橿原線 畝傍御陵前駅 徒歩6分
- フランス料理
- 47年
- フランス料理
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鮮魚全般
牛肉全般
お客様の「美味しい」という言葉が嬉しくて、料理人を志す
[ 奈良市 ステーキ ]
近鉄奈良線 大和西大寺駅 徒歩5分
- 鉄板焼
- 23年
- 和風ステーキ
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伊勢海老
車エビ
牛サーロイン
食欲をくすぐる料理の香りに魅せられ日本料理の世界へ
[ 奈良市 和食 ]
近鉄奈良線 奈良駅 徒歩9分
- 日本料理・懐石・割烹
- 11年
- 和食全般
笑顔がつなぐ素材の縁。奈良のコミュニティを変えていきたい
[ 奈良市 パスタ・ピザ ]
近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩8分
- イタリア料理
- 18年
- パスタ
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ウィンナーソーセージ
美味しい料理を作る人は何を考えて料理を作るのか知りたかった
- イタリア料理
- 17年
料理学校の名門を卒業後、本格派シェフへの道を歩む
[ 大和郡山 フレンチ ]
近鉄橿原線 筒井駅 徒歩10分
- フランス料理
- 37年
- 洋食全般
鳥羽周作の熱い思いを受け継ぐ男
[ 奈良市 しゃぶしゃぶ・すき焼き ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩5分
- フランス料理
- 12年
美味しいものを食べると人は笑顔になる
[ 奈良市 居酒屋 ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分
- 創作料理
- 15年
「夢はあきらめない限り叶う」を信条に、努力を続けてきた料理人
[ 奈良市 イタリアン ]
近鉄奈良線 富雄駅 徒歩1分
- イタリア料理
- 35年
- ステーキ
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生ハム
伝統にプラスアルファを加えた上質和食を、大好きなならまちで
[ 奈良市 日本料理・懐石・会席 ]
近鉄奈良線 奈良駅 徒歩8分
- 日本料理・懐石・割烹
- 30年
- 和菓子
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鮮魚全般
気さくな人柄が愛される所以。日本料理一筋で修行を重ねた料理人
[ 奈良市 日本料理・懐石・会席 ]
奈良県奈良市鶴舞東町2-26 サンクレインビル201
- 日本料理・懐石・割烹
- 51年
- 寿司
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ハモ
牛の飼育業を営む家庭で育ち、牛を見る目、愛情を養ってきた
[ 天理 焼肉 ]
JR桜井線 天理駅 徒歩12分
- 焼肉
- 46年
- 焼肉
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ホルモン
牛肉全般
公務員から料理の世界へ。磨いた技術をフル稼働させて逸品を創出
[ 奈良市 和食 ]
近鉄奈良線 大宮駅 徒歩4分
- 和食全般
- 28年
- 和食全般
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鮮魚全般
牛肉全般
全国から仕入れる銘柄牛を匠の技で提供
[ 奈良市 焼肉 ]
近鉄奈良線 富雄駅 徒歩13分
- 焼肉
- 21年
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牛肉全般
イタリアの家庭料理を研究するため現地の生パスタ工房へ
[ 王寺/広陵/香芝 イタリアン ]
近鉄大阪線 五位堂駅 徒歩19分
- イタリア料理
- 18年
- イタリア料理
こだわりの料理を楽しみ、笑顔でお帰りいただきたい
[ 奈良市 居酒屋 ]
JR各線 奈良駅 徒歩5分
- 和食全般
- 35年
食を通じて、生まれ育った奈良の魅力を発信する料理人
[ 奈良市 居酒屋 ]
近鉄各線 近鉄奈良駅 徒歩4分
- 和食全般
- 25年
- 刺身・海鮮料理
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アナゴ
鮮魚全般
カキ
地元の魅力的な食材をカジュアルに楽しむイタリアン
[ 橿原 イタリアン ]
近鉄大阪線 大和八木駅 徒歩8分
- イタリア料理
- 24年
和食店に生まれ、京の料亭で基本を学んだ後、地元奈良で開業
- 和食全般
- 10年
- 和食全般
尽きない食への探求心。卓越した技で極上の一皿をつくりだす
[ 奈良市 居酒屋 ]
奈良線 奈良駅 徒歩1分
- 和食全般
- 11年
- 和食全般
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なす
木綿豆腐
家族に食事を提供する気持ちで安心感のある心温まる料理を
[ 生駒 カフェ ]
近鉄生駒線 竜田川駅 徒歩1分
- 洋食全般
- 23年
