ステーキジン

StEAK JiN

050-5263-6465

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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杉浦 仁也 氏 スギウラ ジンヤ

(店長)

お客様の「美味しい」という言葉が嬉しくて、料理人を志す

1983年8月、奈良県生まれ。居酒屋でアルバイトをしていた時、自分がつくった料理を食べたお客様の「美味しい」と言う言葉を聞き、その嬉しさが忘れられず料理人に。居酒屋やカフェレストランで勤務。その後も創業40年の【510ファイブテン ステーキハウス】をはじめ、奈良のイタリアンレストラン、宮崎牛鉄板焼きステーキ【みやざき館】、京都祇園の鉄板焼き店などで修業し2016年6月【StEAK JiN】を開業、オーナー料理人となる。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
23年

私の流儀

ジューシーで肉本来の旨みを味わえる『大和牛ステーキ』

A4ランク以上の大和牛にこだわり、サーロインとフィレを部位買い。柔らかく弾力のある肉質で、上品な甘みが特徴です。甘みがあってジューシーな生駒の契約農家の野菜は焼き野菜や『彩サラダ』の中で使用。

こだわりの食材

活車エビや活伊勢エビ、A4ランクの大和牛など厳選素材をご用意

大和牛のサーロインあるいはフィレステーキ、活伊勢エビの鉄板焼きを味わっていただける『鉄板ステーキコース 仁』をご用意。ご予約は2日前までお願いいたします。

こだわり食材
伊勢海老 、 車エビ 、 牛サーロイン

おもてなしの流儀

楽しく、思い出に残る「食時」になるよう、心を込めて接客

一般的には「食事」と書きますが、「食時」だと思って丁寧に接客。食べている時間を大切にしていただけるよう、その時間が楽しい思い出に残る時間になるよう、精一杯努めています。

記念日の食卓に花を添える、デザートプレートのサービス

事前予約いただければ、デザートプレートをサービスさせていただきます。+2500円でホールケーキにグレードアップすることもできますので、大切な人との記念日にはお気軽にご相談ください。

StEAK JiNの店舗情報

基本情報

店名 StEAK JiN
TEL

050-5263-6465

0742-93-8280

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄奈良線 大和西大寺駅 徒歩5分
アクセス 近鉄奈良線「大和西大寺」駅南口から南の方へ直進、徒歩5分です。
住所 奈良県奈良市西大寺芝町1-2-1 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 火曜日

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平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード不可
LunchTimeはクレジットカード不可となります。
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 7人 ( 宴会・パーティー時 立席:12人 着席:8人 )
席数形態 ※カウンター席のみ 7席
※デート向けの座席あり
※貸切は5名様~となります。
駐車場 なし

※近隣のコインパーキングを利用ください。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

11時30分から受付しております。
お電話にてご連絡下さいませ。
ステーキ屋さんのローストビーフ丼
並盛り 1000円 大盛り 1200円
サイコロステーキ丼  1500円
自家製牛スジカレー  1000円※全て税込み


【デリバリーあり】
掲載サイト: 出前館
禁煙・喫煙 完全禁煙

※外に灰皿を置いています。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://steakjin-nara.com/

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日

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