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奈良県の料理人情報 | 焼肉・韓国料理
奈良県でさがす焼肉・韓国料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:奈良ジャンル:焼肉・韓国料理
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自らの店のオープンは、ゴールではなくスタート
奈良市 イタリアン
1965年生まれ。鹿児島県出身。高校卒業後、調理師学校に進み、当時まだメジャーではなかったイタリア料…[ 続きを見る ]

- イタリア料理

- 41年
きっかけは飲食店でのアルバイト、以来この道一筋の料理人
笑顔がつなぐ素材の縁。奈良のコミュニティを変えていきたい
美味しい料理を作る人は何を考えて料理を作るのか知りたかった

- イタリア料理

- 19年
山田 哲也 氏
「夢はあきらめない限り叶う」を信条に、努力を続けてきた料理人
上質な食材でつくり上げる、鉄板料理の美味しさを存分に
イタリアンをカジュアルに味わって欲しい
地元の魅力的な食材をカジュアルに楽しむイタリアン

- イタリア料理

- 26年
西岡 智也 氏
料理をすることで周りの人が喜ぶ、それが嬉しかった
お客様に喜ばれる料理の提供を目指し、日々探求中

- イタリア料理

- 40年

- その他スイーツ

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鶏肉全般
米
小林 寛史 氏
ピッツェリアだから伝えられる、焼きたてのおいしさ
自らの利益よりも、お客様が喜ばれる一品を提供したい

- イタリア料理

- 29年

- 鉄板焼き
YOHEI 氏
母の手伝いから料理を覚た少年は、イタリアンのシェフに成長
子どもの頃から家でよく料理をつくっており、自然と料理人を志す
お客さまが気持ちよく料理を楽しめるよう日々気を配る
さまざまな名店で経験を積み、本場イタリアでも研鑽に励む

- イタリア料理

- 18年

- イタリア料理

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たけのこ
豚ロース肉
香辛料
菅原 将吾 氏
料理をする毎日に憧れをもち、将来の夢として料理人を選択
イタリアンをカジュアルに味わって欲しい
このお店が大好きだからこそ長く働ける。
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