ディナー：4000円 
富雄駅 徒歩13分 
無休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
江口 宏樹 氏 エグチ ヒロキ
全国から仕入れる銘柄牛を匠の技で提供
1979年、奈良県生まれ。京都にある老舗【焼肉料理屋 南山】にアルバイトで入社した事が料理人を志す第一歩となったと話す江口氏。一頭買いした牛のさばきや、肉の目利き、手切りなどを一から学び、14年間研鑽を積む。【焼肉矢澤 京都】で2年間経験を重ねた後【肉匠迎賓館富雄店】に入社、自家牧場で飼育された大和牛をはじめ、全国から仕入れる銘柄牛を匠の技で提供する焼肉で訪れるゲストを魅了する。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
国産黒毛和牛の希少部位が一度に味わえる『幻のVIPセット』
一頭からごくわずかしか取れない、国産黒毛和牛の希少部位が一度に味わえる『幻のVIPセット』。上質な黒毛和牛の魅力を余すところなく堪能できる贅沢な一皿が美食家の舌を唸らせます。
こだわりの食材
自社牧場で飼育した大和牛や東北、九州から取り寄せる銘柄牛
自社牧場で飼育した大和牛をはじめ、東北、九州から取り寄せる銘柄牛を取り揃えています。国産黒毛和牛に精通したバイヤーとの強い信頼関係が肉の品質と良心的な料金を支えています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
若いスタッフの細かな気配り目配りから感じる料理人の思い
「お客様を第一に考えた料理の提供やサービスを大切にしている。」と話す江口氏。若いスタッフにも浸透しているその思いは、細かな目配り気配りから感じられます。
厳選した上質な国産黒毛和牛をリーズナブルに楽しむ
自社牧場や独自の仕入れルートを活かす事で、厳選した上質な国産黒毛和牛をリーズナブルに提供する料金設定を実現しています。朝びきの新鮮なホルモンが思う存分堪能できるのは【肉匠迎賓館富雄店】ならではです。
肉匠 迎賓館 富雄店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉匠 迎賓館 富雄店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9682 0742-52-4129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄奈良線 富雄駅 徒歩13分 |
| アクセス | 近鉄奈良線富雄駅下車徒歩13分。近鉄けいはんな線白庭台駅、近鉄奈良線学園前駅より車で10分。 |
| 住所 | 奈良県奈良市三松4-879-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 128人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| 備考 | 貸し切りOKのテラス席or室内席ございます。 |
