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0742-34-2226

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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松井博司 氏 マツイヒロシ

(ソムリエ)

利き酒師による会席コース

150余年続いた魚介仲卸が遊び心を追究した漁師料理を受け継ぎ、3代目に。日本酒からの逆引きで料理を合わせ、前菜からデザートまで一品ごとに利き酒師がペアリングをご提案いたします。<br /><br />

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
12年
師匠
松井紀夫、松井みち子、シドミード
修業したお店
住友シティクラブ すし半 権八 花野そば ホテル万松桜<br /><br />

自慢の一品

料理に合うお酒とは?

利き酒師が日本酒との相乗効果を狙ってお料理をお作りします。北海道、青森、長野、金沢、福井、京都、広島、佐賀から希少酒を揃え、一品ごとに料理を引き立てます。大切なお客様をお連れしたい方は是非。

こだわりの食材

利き酒師のこだわり

日本酒とのペアリングに注力し、お取り寄せの鮮魚、厳選した日本酒、季節のジビエ、燻製、珍味や特製の手延べ麺にこだわっています。

こだわり食材
麺 、 鮮魚全般 、 ドリンク

おもてなしの流儀

一期一会

同じ品が前回と重ならないよう利き酒師が、お好みに合わせて日本酒をペアリング。フツーの和食に飽きた方は是非。無冠の老舗ですがきっとご満足頂けます。

Exclusive space for relaxation

Based on your visit history, we offer SAKE pairings with seasonal ingredients so that the same dish will not overlap with the previous one. We can accommodate various requests from you.

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

松井博司 氏

日本酒がお好きな方はお知らせ下さい。

利き酒師が日本酒から料理をペアリングします。If you loved SAKE, please let us know your preference. SAKE Sommelier will pair the SAKE with dishes.

吟の店舗情報

基本情報

店名
TEL

0742-34-2226

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄線 新大宮駅 徒歩3分
JR奈良線 奈良駅 徒歩5分
アクセス ご不明な時は、何か目印がある場所からでもお電話ください。
住所 奈良県奈良市大宮町3-1-16 地図を見る
営業時間
18:00~23:00 (L.O.22:30) 最終入店は21時。スタートから2時間半で御開きです。
定休日 不定休
日祝日はお早めにご相談下さい。

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平均予算
【ディナー】
14000円
11000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 2~6名用(半個室)/ 5~13名様用(完全個室) /2~7名様用テーブル席 / 1~14名様用カウンター席
駐車場 あり

4台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://instagram.com/yourlivingroomgin
備考 1: カウンター席 1~8名 
2: 個室 6名
3: 個室 10名

営業時間・定休日

営業時間

18:00~23:00 (L.O.22:30)最終入店は21時。スタートから2時間半で御開きです。

定休日

不定休 日祝日はお早めにご相談下さい。

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この情報は2024年6月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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