全国の和食グルメ・レストラン情報
和食グルメ情報が148934件見つかりました。グルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
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趣きある空間で炉端焼き・刺身・銘酒に舌鼓。利用シーンを問わず活躍する日本橋の一軒
日本橋駅・東京駅の両駅から徒歩圏内という好立地に構える【炉端と海鮮 だい炭 日本橋店】は、和の趣が漂う落ち着いた空間で、炭火焼き・一品料理を堪能できる居酒屋です。産地直送の朝どれ鮮魚をはじめ、季節の食材を炭火でじっくりと焼き上げた『原始焼き』をはじめ、刺身・一品料理と色とりどりの旬の逸品がズラリ。全国各地から厳選した日本酒30種以上に加え、焼酎やワインなどドリンクも豊富で。宴会や会食に向けた飲み放題付きコースも用意。店内は3フロアで構成されており、一人飲みからデート、女子会・宴会・接待、最大60名様までのフロア貸切も可能です。土・祝日は昼飲みにも対応可。幅広いシーンに活躍してくれる一軒です。
- 4,500円
- 日本橋駅 徒歩5分
プレミアム飲み放題コース ¥1.650
1650円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~60名
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多くの著名人もご利用!最高級「A5黒毛和牛」と全席完全個室の隠れ家でお食事!
口にすると、とろけるように柔らかく、甘みのある肉汁が口全体に広がる「A5黒毛和牛」。【牛一彩(ぎゅういっさい)天文館店】では、この最高級とされるA5ランクの牛肉を、主に「焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ」で堪能できます。希少部位はもとより、A5牛肉の中でもさらに旨さが際立つプレミアム牛肉「4%の奇跡」や、その味わい深さから”黒いダイヤモンド”と呼ばれる「鹿児島県産の六白黒豚」なども楽しめます。ソムリエが肉の旨さを一層引き立てるために選んだワインも用意。一方、店内はオシャレなテーブル席、くつろぎやすい掘りごたつ席の全席完全個室です。ここは、デートや接待、宴会を絶品肉で盛り上げてくれる店です。
- 1,200円
- 4,000円
- 天文館通駅 徒歩5分
◆◆「豪華絢爛☆焼肉コース」¥5500/¥6600/¥7700/¥10000◆◆
5500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~41名
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- プレミアム掲載店
むつの家
四条河原町周辺/寺町 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、天ぷら
天然魚と京野菜を堪能。高瀬川のほとりに続く、創業明治30年の老舗料理店
風情ある高瀬川のほど近くに位置する【むつの家】は、明治30年から続く京都の老舗料理店です。かつて旅館であったという同店は、昭和51年からフグ料理を、昭和63年から割烹料理を手がけてきました。天然の「フグ」を使用しているため、仕入れができない6~9月中旬頃までは、フグ料理がお休みになります。他にも、「鱧」「季節の魚」「京野菜」をふんだんに使用した割烹料理を堪能できます。平成26年のリニューアルでは、店内がバリアフリーになりました。車椅子でもお席につきやすく、小さいお子様からご年配の方まで、年代を問わずお食事を楽しめます。ゆったりとしたカウンター席とテーブル席は、接待やお食事デートなどにもおすすめです。
- 15,000円
- 河原町駅 徒歩5分
割烹料理 菊水
8,800円(税込)
1名~10名 ・ 17:00~21:30
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北海道直送!新鮮な海鮮料理をお楽しみいただけます!
2015年9月のオープン以来、マスコミで何度も紹介されている【北海道応援隊 きたいち酒場】は、北海道から直送で仕入れた活きのいい魚介類をはじめ、北の大地の極上の味わいを堪能できるお店です。漁師・魚屋と提携し「札幌最大級の仕入れ」を実現。中でも注目は『水産会社直営! 漁師町の刺身板盛』。厚切りで脂ののった刺身を、浜値の価格で注文することができます。店内は和の情緒あふれる個室中心の空間が広がっており、2名から、最大40名まで対応することができる完全個室が数多。また宴会コースは飲み放題付きなど多数ご用意しておりますので、歓送迎会、同窓会などの各種宴会にもお勧めです。
- 3,800円
- 北新地駅 徒歩1分
■2時間飲み放題■きたいちコース【8品6000円】
6000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~50名
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- プレミアム掲載店
仙台にいながら京都の味と趣を堪能。坪庭を配した空間で、四季折々の懐石料理を味わう
京都で7年間修業した店主が、「京都の文化や伝統を仙台にも広めたい」との思いで、本格的な懐石料理の店をオープン。入口の暖簾をくぐると、坪庭のある空間が現れ、京都を思わせる風雅な雰囲気に包まれます。月替わりで供される料理の数々も、京の香りを感じさせる逸品ばかり。旬の素材に手間をかけ、季節感あふれるコースを組み立てます。最もこだわるのは、和食の基本となる出汁。上質な真昆布からとった清澄な出汁が、繊細で奥深い風味を紡ぎ出します。美しい盛り付けや器使いも素晴らしく、店主の洗練された美意識ともてなしの心に感動。店名の【おりふし】という言葉通り、四季折々に趣向を凝らした手法で五感を楽しませてくれます。
- 8,000円
- 15,000円
- 広瀬通駅 徒歩5分
桃水(とうすい)のシェフがオススメしています
本格的な懐石料理をいただける【京いろ おりふし】。勉強の意味も込めて食べに行かせてもらっています。繊細な味わいで、ていねいな仕事をされているなといつも感動します。料理、空間、もてなしのすべてが素晴らしい一軒です。
♦~昼の部~ ミニ懐石 5000円/税込5500円
5500円(税込)
1名~8名 ・ 11:30~14:30
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店主自慢の一貫を上質な隠れ家空間でいただく。日常にくつろぎを提案する寿司店
市場直送の旬のネタを上質な空間でしっぽりと味わう【くつろぎ隠れ家 鮨 三彩】。粋な大人に紹介したい、勾当台公園駅前エリアの寿司店です。店主の目利きと技が光るこだわりの寿司を、一貫から気軽に楽しめます。旬のものや珍しいネタも用意されているため、おまかせでのオーダーもオススメ。巻き物や一品料理も多数。寿司をより旨く味わう、その日イチオシの日本酒なども用意されています。カウンターはもちろん、12名まで着席可能な個室も完備、接待・会食にはコースの相談も可能です。夕方17時から翌4時まで営業していることもありデート利用にも最適。日常のひとコマでくつろぎを提案する大人の隠れ家。気軽に訪れたい一軒です。
- 6,500円
- 勾当台公園駅 徒歩5分
料理のみのコース(7品) 8000円
8000円
1名~4名
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- プレミアム掲載店
質と仕込に妥協なく、適宜な仕事を施した最高の一貫。落ち着きのある上質な空間の鮨店
ビルの3階に店を構える隠れ家な雰囲気の【鮨㐂やまだ藤七】。椅子やカウンターなど店内にもこだわりが詰まった空間で味わう鮨。店こだわりの鮪は東京豊洲の仲卸から仕入れており、地場だけでなく全国からこだわった食材を揃える。“前菜"から始まり、“お造り"、“酒肴"、“焼物"、そして“握り"まで職人の技と季節感あふれるコースで堪能いただける。シャリは米酢と赤酢の2種類を使い分け、魚のもつ旨みを最大限に引き出す。粋で洗練された大人の時間をごゆるりと。
- 15,000円
- 新潟駅 徒歩1分
握りのコース
16500円(税込)
1名~4名 ・ 17:00~22:30
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- プレミアム掲載店
懐石割烹 輝 きらり
神田 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、居酒屋
個室接待などの特別な日に最適、高級感溢れる懐石料理店。「雲丹しゃぶ」が大人気
神田駅東口から徒歩2分以内の場所にある懐石料理店【輝きらり】。 神田という、大衆居酒屋のイメージがある街の中で、美しく洗練された和の空間が広がり、接待などでも頻繁に利用されます。 提供される料理は全国から取り寄せた旬の素材をもとにつくられています。特に海の幸は北海道・瀬戸内海を中心に厳選したものを取り寄せています。メニューの中では、「雲丹しゃぶ」が大人気。新鮮なお刺身で雲丹をつつみ、自家製の濃厚雲丹スープにくぐらせて食べます。〆は濃厚な雲丹雑炊にして食べることもできるので、大事な得意先との接待などで利用すれば、贅沢な内容に満足して頂けること請け合いです。
- 2,000円
- 8,000円
- 神田駅 徒歩3分
季節懐石 『華』 7品
9800円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~15名 ・ 17:00~23:00
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全席個室空間で旬の“素材”を贅沢に満喫♪コースは3300円から各種ご用意しております
JR線大阪駅・各線梅田駅より徒歩5分。「梅田パルビル」最上階にある【うにくと肉寿司 全席個室居酒屋 そざい庵 梅田・大阪駅店】は、個室空間でのお食事できるお店です。全19部屋の個室を完備しており、デートや接待・女子会などさまざまなシーンにフィットします。最大120人収容可能とキャパシティは大きくアクセスも良好。少人数個室も充実◎うにくや肉寿司、黒毛和牛のすき焼きや黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋など2.5時間飲み放題付きコースもあり、忘新年会など宴会シーズンはお任せください。10人につき1人分お得になる嬉しいクーポンもあるので、幹事様はお見逃しなく。旬の“素材”によるおもてなしを大切な方と満喫しませんか。
- 4,000円
- 4,000円
- 大阪駅 徒歩5分
3月限定<2h飲放×料理8品×個室>生ビール付刺身盛合せやおひつご飯等【団体様専用コース】
5000円(税込)
飲み放題付 ・ 10名~20名
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- プレミアム掲載店
とけいや
三宮 ・ しゃぶしゃぶ・すき焼き 、日本料理・懐石・会席 、和食
肩肘張らずにいただく“至福の肉料理”。愛され続ける味わいと寛ぎがここに
非日常の優雅な空間で、A5ランクの神戸牛を贅沢に味わえる【とけいや】。自家製ダレにこだわった『しゃぶしゃぶ』や、創業者がとことん追求した「割り下」を継承し続ける『すき焼き』。そしてシンプルに肉本来の味わいを満喫する『ステーキ』と、神戸牛をはじめ上質な黒毛和牛のおいしさを存分に堪能できる老舗店です。ボルドーの熟成ワインや貴重なウイスキーなども用意されていています。1962年の創業からの懐かしい面影を残しつつリニューアルした店内は、バリアフリーとなり今まで以上により寛げる空間へと生まれ変わりました。足を一歩踏み入れた瞬間から始まる素敵なひと時を、大切な方と過ごしてみてはいかがでしょう。
- 4,000円
- 8,000円
- 三宮駅 徒歩1分
黒毛和牛 すきやき/しゃぶしゃぶ 単品
5,500円(税込)
1名~6名 ・ 17:00~21:30
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- プレミアム掲載店
極上江戸前寿司、季節の和食、旨い地酒。粋な店主が驚きの美味と独自の趣向でもてなす
仙台・一番町の【鮨と和食 人結 ~えん~】は江戸前寿司を軸とする和食を独自のスタイルで繰り出す名店。「この地、この時でしか味わえない」一期一会の美味を探求し、圧巻のおいしさの寿司と旬の皿を供しています。熟成ネタと新鮮なネタ、2種のシャリを使い分ける握りは、味と趣向はもとより、提供の緩急と濃淡も絶妙。その醍醐味は『極み鮨コース』をはじめとする、豊富なコース料理で堪能できます。さらに、テーブル席に店主が出向いて一貫ごとを握る、臨場感あふれる演出も評判。宮城の地酒と全国の銘酒が揃う日本酒のラインナップ、洗練された空間も素晴らしく、まさに至福の食体験が叶う店!知っておくと自慢になる一軒となるでしょう。
- 10,000円
- 青葉通り一番町駅 徒歩3分
夜の『鮨コース』
8,800円(税込)
2名~8名 ・ 17:30~23:00
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- プレミアム掲載店
大切な人との特別な日に。庭園に面したくつろぎの個室で、四季の逸品に舌鼓
大切な人との一時を温かく見守ってくれる場所。【料亭八勝館】は、名古屋駅から地下鉄で30分、賑やかさと自然が同居する街・八事に佇む一軒。日々の喧騒を忘れ、四季折々のコースをゆったりと堪能できます。料理は地元の食材や、地元産の器を中心とした繊細かつ華麗な和の逸品を提供。全部屋完全個室のプライベートな店内は、日本建築の粋が随所に光る、静寂に満ちた空間。すべての部屋が庭園に面しているため、季節のうつろいと共に表情を変える風景を傍に、優雅に食事を楽しめます。パートナーの記念日、家族の節目のお祝い、友人・ビジネスでの会食など、さまざまなシーンに対応可。特別な食事の席を彩ってくれます。
- 25,000円
- 30,000円
- 八事駅 徒歩3分
昼の懐石料理(25,000円)(平日限定)
25000円(税込)
1名~10名 ・ 12:00~13:00
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- プレミアム掲載店
極上のしゃぶしゃぶを、伝統ある民芸色豊かな空間で食す和みの時間
地下鉄東山線・新栄町駅より徒歩2分。古い寺町に佇む昭和36年創業の【民芸割烹八雲】は、名古屋で初めて「しゃぶしゃぶ」を提供した老舗です。築50年余を迎えた風情ある民芸調の建物は、大阪の民藝建築家宮地米三氏が設計を手掛け、心も和む美しい空間を呈しています。『すすぎ鍋』とネーミングした自慢のしゃぶしゃぶは、吟味し尽くしたこだわりの牛肉をさっと特製スープにくぐらせ、自家製の胡麻だれで頂きます。創業以来変わらぬ秘伝の胡麻だれは、香り高くも肉本来の美味しさを感じられる上品な味わい。また趣異なる様々な個室もあり、芹沢銈介や棟方志功といった著名作家による作品が空間の随所に。それらを眺めるのもまた一興です。
- 2,500円
- 12,000円
- 新栄町駅 徒歩2分
焼肉 しゃぶしゃぶ ほむら 名古屋店のシェフがオススメしています
名古屋の老舗店で、ずっと変わらない味を守っています。和の落ち着いた雰囲気で、『しゃぶしゃぶ』『すき焼き』などがいただけます。味・サービスともに安心感があり、ビジネスでの会食などにも、家族での食事にも利用しやすいと思います。 他1件
すすぎ鍋(しゃぶしゃぶ)8000円コース
8800円(税込)
2名~8名 ・ 17:30~21:30
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- プレミアム掲載店
地場の食材を活かした懐石料理と厳選された日本酒。福井を心ゆくまで楽しむ場所
料理人自ら吟味した地場の食材を、くつろぎと非日常的が共存する空間で楽しむ【浜町緒ばた】。接待や家族でのお祝いごとに最適な一軒です。メニューは旬の食材を中心としたコース料理のみを提供。先付や椀物、そしてメインの天ぷらと、各地の生産者から届けられる新鮮な海の幸・野菜をシンプルに活かした逸品を堪能できます。旬の食材同様に、その時期オススメの地酒も用意。冬季には「越前ガニ」をメインに迎えた特別なコース料理も楽しめます。店内には臨場感抜群のカウンター席と大小の個室が完備されており、大人のデートや大切な人を迎えての食事にも最適です。福井ならではの旬を心ゆくまで満喫できます。
- 18,000円
- 福井駅 徒歩15分
浜町緒ばたの昼懐石
8800円(税込)
1名~4名
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あわび日本料理 錦りゅう
名駅 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、居酒屋
老舗の【錦龍】が新たにオープン! 絶品「アワビ」をはじめ自慢の懐石料理に舌鼓
名古屋駅より徒歩10分。創業80年の老舗【錦龍】のすぐ隣に新たにオープンした【あわび日本料理 錦りゅう】は、厳選の「アワビ」をはじめ趣向を凝らした美味しい懐石料理が食べられます。おすすめは、『鮑踊り焼き』や『鮑しゃぶしゃぶ』など様々な味わいを楽しめる鮑料理。彩り豊かに盛り付けられた懐石料理も魅力的。季節のものにこだわり確かな目で厳選した食材を使用、手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃いです。また、しっとりと落ち着いた雰囲気の店内は居心地よく、ゆっくりと食事の時間を楽しめるのも嬉しいポイント。接待や宴会、記念日に、記憶に残る美味しい時間を過ごせるおすすめのお店です。
- 1,500円
- 7,000円
- 名古屋駅 徒歩10分
6500円会席
7150円
2名~8名
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- プレミアム掲載店
厳選された至高の黒毛和牛を、匠の技で焼き上げる。秘密のドアの先にある非日常空間
築110年以上の町家が立ち並ぶ路地をリノベーションした「Nazuna 京都椿通」は、京都の街並みや日本の伝統家屋の素晴らしさを改めて感じさせてくれる場所。【和牛料亭bungo 四条大宮】はその敷地内にあり、まるで日常を隔離するかのように静かに美しく佇みます。扉を開けた瞬間から始まる非日常の贅沢な一時に、思わず溜息が溢れるはず。コースは『おおいた和牛コース』と『肉寿司としゃぶしゃぶの懐石コース』の2種。「おおいた豊後牛」を中心とした厳選黒毛和牛は、スタッフのオールサーブによる「焼かない焼肉」と「シェフ渾身の一皿」の、極上のコース仕立てで。本当は秘密にしたい“大人の隠れ家”に、大切な人と訪れてみてはいかが。
- 14,000円
- 大宮駅 徒歩5分
おおいた和牛コース(17:30~)
14000円(税込)
1名~4名 ・ 17:30~19:30
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- プレミアム掲載店
東京・銀座の食の特等席。A5黒毛和牛や高級海鮮を臨場感あふれる鉄板焼で満喫
美しく磨かれた鉄板に、鮑や伊勢海老、黒毛和牛が登場し、芳ばしい音や香りとともに絶品の一品になる…。【銀明翠 GINZA】は、五感で料理を味わう、鉄板焼ならではの贅沢を楽しめるお店。GINZA GREEN8階にある店内には、和モダンのラグジュアリー感が漂い、大人がくつろぐのにぴったりの空間です。個室と半個室もあり、接待や会食の利用も快適。昼・夜ともにコース料理が基本で、季節ごとの大地と海の恵みが、料理人の華麗なパフォーマンスとともに、至福の味わいとなって供されます。銀座の高級店ながら、総料理長の綾部シェフを中心とする接客は、気どりがなく真心のこもったもの。安心して楽しめる雰囲気も大きな魅力です。
- 7,000円
- 15,000円
- 銀座駅 徒歩5分
菫 ーSumireー お肉中心コース
16000円(税込)
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牛を知り尽くした目利きが厳選する極上赤身を満喫!
霜降り肉とは異なる魅力で人気が高まる赤身肉。【最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST 】では、社長が厳選した良質な牛を一頭買いすることで日本一といわれる飛騨牛の最上ヒレ肉をはじめシャトーブリアンなどの希少なヒレまでも提供してくれるのが魅力です。肉本来の旨味が凝縮した、繊細でヘルシーだとされる赤身肉を存分に堪能できます。飛騨牛や岐阜県産の野菜について詳しく説明してくれるなど、一歩先を行くおもてなしで愉しませてくれるお店。和モダンな雰囲気漂う、洗練されたデザインの寛げる店内には大小堀りごたつ個室が完備され、接待や会食などのお席に、女子会や宴会などのカジュアルな席として、幅広く利用でしてはいかがでしょう。
- 2,500円
- 6,500円
- 名古屋駅 徒歩2分
秀吉(ひでよし) 7500円
7500円
飲み放題付
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- プレミアム掲載店
日本料理・鉄板焼 最上亭
山形 ・ 和食 、しゃぶしゃぶ・すき焼き 、鉄板焼き
心を込めた伝統の手づくり和食。郷土の味を贅沢に愉しむ大人の上質空間
山形駅と直結したホテルメトロポリタン山形のなかのレストラン【日本料理・鉄板焼 最上亭】。山形の美味しいものを、上質な空間で楽しめるお店です。店内は、鉄板カウンターや和・洋の個室、ホール席などがあり、シーンや気分に応じて異なる雰囲気を満喫できます。お勧めのお料理は、目の前の鉄板で焼かれる上質な『山形牛のステーキ』。他に郷土料理を盛り込んだ『最上亭会席』など、山形の味覚を楽しむメニューも注目です。県内産のワインや地酒が充実しているのも魅力の一つ。大切な接待や家族のお祝い事など、思い出に残る素敵なひとときを過ごしたい時に最適です。
- 5,000円
- 10,000円
- 山形駅 徒歩1分
最上夕膳
6500円(税込)
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- プレミアム掲載店
専属の熟練した焼き師が焼き上げる黒毛和牛をシックな完全個室で堪能できる焼肉店
トップクラスの黒毛和牛を生産する田村牧場を中心に仕入れ、極上の肉を匠の技で焼き上げる【USHIGORO S. GINZA】。牧場・血統にまでこだわり抜いた世界最高峰の黒毛和牛を全4種類のコースで存分に満喫できます。柔らかく素晴らしい肉質を誇る希少部位『Kコース シャトーブリアン』などスペシャリテが充実。加えて、至高のコースに合わせられるワインはソムリエが選りすぐっています。店内はシックな装いを纏った11個の個室を完備。鍛錬を積んだ焼き師が一枚ずつ肉を焼き上げ、非日常のひと時をもたらします。
- 20,000円
- 銀座駅 徒歩2分
L(ランチ限定)
11000円(税込)
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洞窟をイメージした、落ち着いた雰囲気。大人の街「銀座」のもつ鍋専門店
東京メトロ銀座駅から徒歩1分というアクセスの良さ。もつ鍋の本場・博多でひときわ人気を集める有名店【もつ鍋おおやま】の銀座店です。看板メニューである『もつ鍋みそ味』は、九州味噌を中心に数種類の味噌を独自ブレンドした濃厚で深いコクのあるスープに、野菜の甘みが溶け出した極上の味わいです。店内は、洞窟をイメージした落ち着いた雰囲気。大人の街「銀座」を演出しています。テーブル席のほか、ソファ席の個室もあるのでさまざまなシーンで利用できます。絶対外せない!そんな日は、博多もつ鍋おおやま銀座店にお任せください!新鮮な食材を使った美味しい料理に、こだわりの日本酒で乾杯!
- 5,000円
- 銀座駅 徒歩1分
九州料理屋 風樹のシェフがオススメしています
雰囲気がよく、こだわりの料理が味わえる【博多もつ鍋おおやま銀座】。日本酒やワインにもこだわりがあり、おいしい料理とのペアリングを楽しむことができます。
どんたくコース
3520円
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- プレミアム掲載店
極上の牛タン、至極の焼肉。幸せを食らう店、【焼肉うしごろ】
24時間ウェブ予約も受け付けております。独自の仕入れルートの開拓に成功し、貪欲に研究を重ねたことで供される圧倒的な肉力と完成度の高い充実のサイドメニュー。また、清潔感のある空間とお客様目線の細やかなサービスなど、スタッフ一同どこまでも妥協することなく、非の打ち所の無い焼肉屋を目指しています! 友人や家族と、デートやビジネスなど、皆様の目的に応じて私達に精一杯お手伝いをさせて頂ければ幸いです!インスタグラムでは「#うしごろ」で投稿しています。
- 10,000円
- 六本木駅 徒歩10分
肉系居酒屋 肉十八番屋 人形町店のシェフがオススメしています
港区・西麻布にある【焼肉うしごろ 西麻布本店】は、スタイリッシュで高級感溢れる焼肉店。美しい霜降りのとろける肉が楽しめます。コース料理とワインを堪能すると一人3万円程度と少々値が張りますが、価格に見合ったクオリティとサービスは間違いがなく、接待にも安心して使えます。特別なときに訪れたい、とっておきのお店です。 他1件
たべごろコース
6800円
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- プレミアム掲載店
福岡・博多の和の名店で、日本の四季を映す懐石料理と“市中の山居”のもてなしに酔う
北九州の日本料理の名店として名高く、ミシュランガイド福岡・佐賀で星付店にもなった【馳走 なかむら】が2016年3月に博多に移転。 京都の建築家が手がけた数寄屋造りに新装し、季節の懐石料理・器・しつらえが調和した和のもてなしが、さらに高次元へ。茶の湯の心が薫る閑寂なしつらえは、都に居ながら山里を楽しめる“市中の山居”の趣です。店主の中村亨氏が旬の吟味食材で織りなす『月替わりの懐石料理』も、新たな舞台でますます深化の極みへ。『煮物椀』 の慈しみや『八寸』の華やぎに加え、〆のご飯はかまど炊きの炊きたてが饗される本物の贅沢感。五感をやさしく満たすもてなしに包まれながら、懐石料理の真髄にひたれます。
- 35,000円
- 中洲川端駅 徒歩10分
フランス料理 サンテミリオンのシェフがオススメしています
福岡では名店と名高い懐石料理のお店です。昼、夜ともにコース料理だけなのですが基本の出汁がしっかりとしていて、さらに洗練されているので、なにをいただいてもトップクラスの和食がいただけると思います。いままでのなかで印象的だったのが鱧料理。走りの6月から秋の旬を迎えるまで、そのときの生育状態によってお料理が変わるのも見事でした。いまのお店に移転されてからは炭火も取り入れられていて、さらに美味しくなりました。 他1件

貯まる・使える