オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
明珠 ひら緒
平尾 卓也
私がオススメする理由
フランス料理 サンテミリオン
渡辺 伊一郎
私がオススメする理由
福岡では名店と名高い懐石料理のお店です。昼、夜ともにコース料理だけなのですが基本の出汁がしっかりとしていて、さらに洗練されているので、なにをいただいてもトップクラスの和食がいただけると思います。いままでのなかで印象的だったのが鱧料理。走りの6月から秋の旬を迎えるまで、そのときの生育状態によってお料理が変わるのも見事でした。いまのお店に移転されてからは炭火も取り入れられていて、さらに美味しくなりました。
2016.11.14 up
馳走 なかむらの店舗情報
基本情報
店名 | 馳走 なかむら |
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TEL |
050-5263-7132 092-292-7663 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分 |
アクセス | 福岡市営地下鉄空港線「中洲川端駅」より徒歩10分 |
住所 | 福岡県福岡市博多区対馬小路2-10 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
福岡を代表する日本料理の名店、【馳走 なかむら】。四季折々の懐石料理の趣向と味わい、数寄屋づくりの設えなどすべてが本物で、トータルな実力が見事。店主の中村さんのお人柄も素晴らしく、人としての魅力が料理をいっそう美味しくしていると感じます。
2019.09.16 up