ウシゴロエスギンザ

USHIGORO S. GINZA

050-5870-6210

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私がつくっています

鳴海 博之 氏

料理人
鳴海 博之 氏(ナルミ ヒロユキ)

専門ジャンル: 焼肉

より良い商品を生み出し、ゲストに至福の時間をもたらす総料理長

1987年、新潟県生まれ。都内にある有名ホテルの中にある日本料理店において、料理人としてのキャリアをスタート。その後は都内の焼肉店に勤め、日本が誇る和牛の魅力に取りつかれ肉を独自に追求。焼肉業界をリード続ける経営、会社の理念に深く共感し、2016年に【株式会社 サング】に入社。現在は【USHIGORO S.】の総料理長兼、【焼肉うしごろ】の商品開発を手掛けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:00~ 現在営業時間を変更しております。詳しくはお問い合わせ下さい。

定休日

無休

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