新栄/東桜/泉のグルメ・レストラン情報 | 和食
新栄/東桜/泉の和食グルメ情報が40件見つかりました。新栄/東桜/泉のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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名古屋城金シャチ横丁に新店オープン！
東京･大阪のミシュラン一つ星で揚げ方を勤めたシェフが名古屋に創作串揚げ店をオープン！ 全ての食材にこだわり、生でも食べられるほど新鮮な魚貝や地元産の美味しい食材を使用。サクっと揚がった串揚げは軽く、たくさん食べても胃もたれしません。イクラや菊の酢漬けなどのトッピングや、じっくりと煮込んだソース、お店でブレンドした塩・醤油がさらに美味しさを引き立てます。そのこだわりの串揚げがたっぷり楽しめる『おまかせコース』はストップをかけるまで、タイミングを見ながら一串ずつ提供されます。カウンターとテーブルで20席の落ち着いた雰囲気。デート、家族連れ、接待などお客様に合わせたサービスが受けられるお店です。
- 5,000円
- 高岳駅 徒歩5分
串コース 3800～
3800円（税込）
1名～8名
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- プレミアム掲載店
極上のしゃぶしゃぶを、伝統ある民芸色豊かな空間で食す和みの時間
地下鉄東山線・新栄町駅より徒歩2分。古い寺町に佇む昭和36年創業の【民芸割烹八雲】は、名古屋で初めて「しゃぶしゃぶ」を提供した老舗です。築50年余を迎えた風情ある民芸調の建物は、大阪の民藝建築家宮地米三氏が設計を手掛け、心も和む美しい空間を呈しています。『すすぎ鍋』とネーミングした自慢のしゃぶしゃぶは、吟味し尽くしたこだわりの牛肉をさっと特製スープにくぐらせ、自家製の胡麻だれで頂きます。創業以来変わらぬ秘伝の胡麻だれは、香り高くも肉本来の美味しさを感じられる上品な味わい。また趣異なる様々な個室もあり、芹沢銈介や棟方志功といった著名作家による作品が空間の随所に。それらを眺めるのもまた一興です。
- 2,500円
- 12,000円
- 新栄町駅 徒歩2分
焼肉 しゃぶしゃぶ ほむら 名古屋店のシェフがオススメしています
名古屋の老舗店で、ずっと変わらない味を守っています。和の落ち着いた雰囲気で、『しゃぶしゃぶ』『すき焼き』などがいただけます。味・サービスともに安心感があり、ビジネスでの会食などにも、家族での食事にも利用しやすいと思います。 他1件
すすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）8000円コース
8800円（税込）
2名～4名 ・ 17:30～21:30
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本格的懐石料理を選りすぐりの日本酒とともに味わえる、洗練された大人たちが通う名店
長く料理人の道を歩んできた店主は、もともとはサラリーマンから転身して和食を一から学んだ努力家。食を愛する思いから生まれる料理の数々にはおもてなしの心が隅々に行き渡り、足繁く通うファンも多数。メニューは懐石のコース料理のみですが、その中からお好みのものだけ選ぶことが可能なので、使い勝手がよいのも特徴。また、料理に合わせていただける日本酒にはこだわりがあり、季節限定の貴重な品が多く揃っています。店内はカウンターが10席、座敷は6人用のテーブルが3つ。どの席をチョイスしてもゆったりくつろいで食事を楽しむことができます。店主のおまかせメニューが中心なだけに、予約していくのがオススメです。
- 750円
- 7,500円
- 矢場町駅 徒歩15分
懐石風おまかせコース
5,500円(税込)
2名～18名 ・ 17:30～21:30
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“貝と日本酒”その絶妙なマリアージュに魅了される幸せなひと時を
貝好きが高じて、貝料理のお店をオープンさせたオーナーのもと、新鮮な貝料理を提供する【貝しぐれ】。木の質感が心地の良いオシャレな店内でいただく貝料理は「あさり、牡蠣、帆立、北寄貝、マテ貝、蛤、サザエ」そして高級「鮑」など、日本全国で水揚げされる上質な貝を使った逸品ばかりです。鮮度抜群の豪快な『牡蠣の10個盛り』や、浜焼きスタイルで楽しむ『おまかせ焼き』、また、あさりの旨みたっぷりの『出し巻き』など、メニューもとっても豊富。貝料理に良く合う日本酒と共に味わえば、そのおいしさに思わず笑みがこぼれます。ゆっくり寛ぎながら、貝料理と日本酒の抜群のハーモニーに、舌鼓を打ってみてはいかがでしょう。
- 850円
- 5,000円
- 久屋大通駅 徒歩7分
桜鯛のカルパッチョ×牡蠣の浜焼き×アヒージョ◆泉本店限定コース◆飲み放題付 5500円→5000円
5,500円(税込) 5,000円 (税込)
飲み放題付 ・ 4名～8名 ・ 18:00～24:00
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凛とした空気が似合う和の空間。旬の素材を五感で味わう、珠玉の日本料理
旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を6～7種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと焼き上げた『うなぎの二色焼』など、いずれ劣らぬ珠玉の品々が歓迎してくれます。日本酒は献立に合わせて6種類ほど。白木をふんだんに使用したシンプルな内装が、和食の美しさを一層引き立ててくれます。
- 13,000円
- 久屋大通駅 徒歩5分
Le Chinois SANO Nagoyaのシェフがオススメしています
久屋大通駅近くにある割烹・小料理店【ふじ原】は、何を食べてもおいしいです。店の雰囲気もよいので、足繁く通っています。大将とも同年代で、料理のつくり方などを交換しあったり、情報収集させていただいたりという間柄です。メニューが頻繁に変わるので、いつ訪れても食べ飽きません。グランドメニュー的なものが毎日100何種類あり、何にしようかなと迷うのがいちばんのご馳走です。 他3件
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料理長の技とセンスが光る料理の数々と会話を堪能
全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、四季折々の風情溢れる料理へと仕立ててくれる【ぬくみ】。その中でも特に人気の食材はキンキ、のどぐろ。お野菜につきましては、長野や静岡の農家さんと連絡を取り合い直送で仕入れております。これなに？珍しい食材マニアなのか。とお客様に聞かれるほど。 当日仕入れた食材の木箱＜メニュー＞から好きな魚と調理法を選んでいただく『魚料理』 （お野菜も同様です。種類や数、量はわがままにどれもこれもバラバラにお好きなだけお申し付けくださいませ。） お酒は日本酒に加え、ワインも多彩な品揃えとなっています。 お好きなお酒を伝えていただければご用意も致します。 よろしくお願いいたします。
- 1,000円
- 8,000円
- 久屋大通駅 徒歩3分
●おまかせ7000円コース
7000円
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毎日熊本から直送される新鮮な馬肉。熊本の味を名古屋で味わえる馬肉料理専門店
熊本の味を名古屋で味わえる馬肉料理専門店が【馬肉料理専門店 蹄 名古屋新栄本店】。料理長の生まれ故郷である熊本県から直送される馬肉には強いこだわりがあり、新鮮さと味では本場・熊本に負けないほどのクオリティとの事。毎日数量限定のため、必ずと言っていいほど完売になる人気メニュー『レバ刺し』、柔らかくまろやかな口当たりの刺身盛り『馬刺し盛り合わせ』、生で食べられる程の鮮度『馬焼肉盛り合わせ』などこだわりの逸品が目白押しです。宴会には飲み放題付きのコース料理がおすすめ。店内は落ち着いたカウンター席、ゆったりとくつろげるソファー席。利用シーンで使い分けが可能となっています。
- 5,500円
- 新栄町駅 徒歩6分
宴会コースプラス飲み放題
1500円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～44名
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お出汁を活かした料理に、季節の日本酒。日本の魅力をもう一度確かめてみませんか
和食において、切り離すことのできない存在であるお出汁。日本の心ともいえるお出汁に焦点を絞った一軒です。こだわりの和風出汁でしっかりと煮込むことで、旨味を引き出した食材にさらにひと手間。フォンドヴォー、赤ワインを用いることで、より奥深い味わいに仕上がった『牛ホホ肉の赤ワイン煮』をはじめ、和洋折衷のバラエティに富んだ料理が用意されています。共に味わいたいのが、旬の日本酒。全国から集結した飲みごろの日本酒を、銘柄に合った酒器と温度でいただけば、日本にいることの幸せを実感することでしょう。【煮込み家Matsu】で、日本の魅力をもう一度確かめてみませんか。
- 1,000円
- 5,000円
- 新栄駅 徒歩5分
鉄板dining香音のシェフがオススメしています
【煮込み家 Matsu】（にこみやまつ）さんは、新栄駅からすぐのところにある煮込み料理と日本酒のお店です。肉や魚はもちろん、野菜も和風、洋風といろんな煮込み料理が楽しめます。また、煮込み以外の料理も豊富でおいしいです。日本酒も種類がたくさんあり、こちらも楽しみながら勉強になっています。お酒に煮込み、とゆっくり寛げるのでオススメです。 他3件
旬の味覚コース［刺身・とんてき・土鍋ご飯］付き 飲み放題込5500→5000円(税込)
6,000円(税込) 5,500円 (税込)
飲み放題付 ・ 2名～10名 ・ 17:00～24:00
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- プレミアム掲載店
創業36年。しし鍋、馬肉料理、合鴨鍋、信州伊那の季節のお惣菜が楽しめます。
伊那谷出身の元気な女性と娘2人でやっている家庭的なお店です。看板の特選鍋料理は、しし鍋、さくら鍋、馬肉のしゃぶしゃぶ、合鴨鍋の4種類。秘伝のダシを使った自慢のしし鍋は、信州味噌がその味をさらに引き立てます。 長野・伊那谷の厳選された肉や野菜などを使用。うまみを凝縮したしし鍋やさくら肉は、感動を覚える味わいです。おいしい食材を求めて定期的に伊那谷へと足を運び、山菜やきのこなど季節の食材も厳選。小宴会やグループでの利用におすすめ。落ち着いた雰囲気でゆったりとお食事を楽しめます。個室完備の勘太郎では少人数での接待・商談・会席・慶事・宴会にもご利用いただいけます。
- 10,000円
- 矢場町駅 徒歩10分
信州コース6000円【税・サ別】
6000円
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お酒と相性の良い季節の和食が充実。日本酒好きが集う、東桜の隠れ家空間
落ち着いた雰囲気の中、料理とお酒をゆったりと堪能できる【松や酒店】。四季の食材を使った和食と、季節の日本酒や日本ワイン、日本の焼酎といった日本のお酒が種類豊富に揃えられています。『煮込み牛タン焼き』や『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』など、じっくりと煮込んで素材の旨みを凝縮させた煮込み料理が充実しているのがうれしいところ。お酒をメインに楽しみたい方には、いろいろな料理を少しずつ味わえる『酒のあて盛り』がオススメです。日本酒を提供する酒器にもこだわりがあり、能作の錫・平盃・津軽塗・ワイングラス・陶器の酒器などさまざま。提供する温度も、ゲストの味覚に合わせて5度刻みで変更する徹底ぶりです。
- 980円
- 5,000円
- 高岳駅 徒歩4分
ぷりぷり海老&生サーモン食べ放題 お台所ふらり栄スカイル店のシェフがオススメしています
料理人としてお世話になった先輩のお店です。先輩のつくる、手の込んだ料理にいつも刺激を受けます。なかでも鍋料理と『牛タンの柔らか煮』はお酒との相性が抜群でオススメです。
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- プレミアム掲載店
前沢牛ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きを提供する〈岩手前沢牛協会 販売指定店〉
文久二年創業の牛肉料理老舗日本橋【はせ甚】の「食へのこだわり」をリーズナブルに味わえる、黒毛和牛のステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店。デザイナーが設計した落ち着いた個室で、しゃぶしゃぶをご堪能いただけます。おいしいお肉をおいしいお酒とともに、気の合ったお仲間で気軽に楽しんでいただければと【紗舞璃】は誕生しました。接待・会食、歓送迎会（最大30名様）から、記念日などの大切な日など、さまざまなシーンでご利用いただけます。
- 13,000円
- 久屋大通駅 徒歩2分
前沢牛満喫+ステーキコース「しゃぶしゃぶ」【個室確約】
14,190円(税込) 13,200円 (税込)
2名～20名 ・ 17:00～19:00
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- プレミアム掲載店
旬のおいしい食材を生かした斬新な江戸前鮨と店主選りすぐりの銘酒に舌鼓を打てる店
柳橋中央市場で買い付ける旬魚、五ッ星お米マイスター・中村氏のお米、静岡県の名人から特別に仕入れている山葵など類を見ないほど極上の素材を選りすぐっている【鮨乃悠家】。寿司・料理の味わい方も独創的で、岩塩プレートでいただく『刺身』や美しい盛り付けにもこだわったコースの『前菜』など、進化し続ける和食と出合うことができます。寿司は名古屋・金沢など有名店で修業を積んだ江戸前スタイル。素材の旨みを生かした握りが至福のひと時へと誘います。「我が家で悠々自適に過ごすようにくつろいでもらいたい」という店主の思いが込められた「悠家」。特別な人と特別な日の食事を、気負うことなく堪能できる寿司店です。
- 3,000円
- 10,000円
- 新栄町駅 徒歩5分
にぎりランチ葵（あおい）
3850円（税込）
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とびきり新鮮な旬の魚と厳選された美酒を、くつろぎの空間で堪能
新栄町から徒歩7分の【味彩 山久】は、シックな和風の店構えで落ち着いた雰囲気が魅力です。カウンター席や掘りごたつ席が用意され、座ればほっと一息。いただけるお料理は、料理人が心を尽くした本格和食。中でも、毎朝市場から仕入れる鮮魚のお刺身は、旨みが詰まった極上の味わい。ついつい笑顔がこぼれる逸品です。また、ショーケースの食材を指定して好みの料理に仕上げてもらえる割烹スタイルも楽しむことができ、料理人とのやり取りも楽しみの一つ。その上“隠し酒”もあり、その場で試飲してから注文できるので、日本酒党には堪らないおもてなしに。「美味しい魚を食べたい」「旨い酒を飲みたい」と思った時に、訪れたくなるお店です。
- 6,000円
- 新栄町駅 徒歩7分
鴨しゃぶコース
5500円
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大人がゆったり過ごせる、くつろぎの空間。地元食材をふんだんに使った日本料理に舌鼓
地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理でゲストを迎えてくれる【割烹春】。提供される料理はコースのみ、完全予約制の上質空間で、贅沢な食のひとときを満喫してみませんか。希少な「瀬戸山麓牛」を味わう『瀬戸山麓牛の石焼き』をはじめ、ランチ時のお楽しみ『松花堂弁当』まで、こだわり抜いた逸品はいずれも美味。盛田酒造の日本酒をはじめ、各地から取り寄せた地酒と併せて堪能することが可能です。11のカウンター席のみが用意された店内は、大人がゆったり過ごせるくつろぎの空間。婦人会や夫婦のデート、カジュアルな接待までさまざまなシーンで活躍、ゲストの特別な日にそっと寄り添ってくれます。
- 3,500円
- 10,000円
- 車道駅 徒歩8分
8000円コース
8800円（税込）
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伊勢神宮外宮に奉納された至高の味わい。1年を通して三河一色産活うなぎを堪能できる
地下鉄久屋大通駅より徒歩5分、【うなぎのしろむら】は1年を通して三河一色産活うなぎを堪能できる、うなぎと海鮮料理のお店です。店内には生簀があり、注文を受けてから捌く「活うなぎ」は新鮮そのもの。臭みなく身に脂の乗った上質な【しろむら】のうなぎは、伊勢神宮外宮にも奉納されています。「うなぎを食べて元気になってほしい」とは料理人の言葉。明るく元気な接客でお出迎えしてくれます。お店では和モダンなテーブル席と掘りごたつ席・座敷席に分かれた個室席を用意。平日昼にはランチ使いに、夜には接待やデートに、休日には慶弔の席になど、さまざまなシーンで利用してみてはいかがでしょう。
- 3,000円
- 久屋大通駅 徒歩5分
う鍋会席
8000円
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店主と女将が出迎える和みの空間、移りゆく四季の美味しさを五感で楽しむ日本料理店
素材が持つ食感や風味を大切に手間を惜しまずつくり上げられる料理。【味感 ことほぎ】では店主のこだわりと趣に溢れる逸品を堪能できます。その代表格とも呼べる『八寸』は懐石の中盤に登場し、圧倒的な存在感を放ちます。味の濃淡だけでなく食感や揚げ・焼きなどの調理法も多種多様で、この一皿を目的に訪れる人もいるそう。そして全国各地から集められた店主厳選の日本酒が料理の味わいをさらに引き立てます。また、上質な和食に舌鼓を打ちながらも寛いで過ごせるのは、店主と女将がお客様一人ひとりと真摯に向き合い、真心込めた料理づくりと接客を大切にしているからこそ。友人や家族、そして大切な方との食事の席にぜひ訪れたい一軒です。
- 15,000円
- 高岳駅 徒歩5分
福～ふく～
10000円
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瑞浪ボーノポーク名古屋認定1号店。極上の豚料理を様々な用途に使える個室空間で！
【別邸 豚道 泉店】では≪瑞浪ボーノポーク生産振興協議会モデル店≫として、岐阜県畜産研究所が開発した種豚、ボーノ・ブラウンから生産される霜降り豚肉『瑞浪ボーノポーク』を用いております。質の高い瑞浪ボーノポークは、名物のしゃぶしゃぶをはじめとする、各種豚料理に旨味を堪能できるとても美味しいお肉です。食に対する『安心・安全』は元より、養豚農家の生産者に始まり、と畜、生産ライン、出荷に至るまでに携わる人々の『豚に対する拘りや情熱』。それら全ての思いをスタッフが真心を込めた調理や接客、お店造りを通じて、お客様にお伝えできるよう努めてまいります。どうぞ心行くまでお楽しみ下さい。
- 4,500円
- 久屋大通駅 徒歩5分
宴会コース 4000円
4000円
飲み放題付
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京野菜や天然の魚介類・松阪肉などを使用した懐石料理で京情緒あふれる個室で、至福のひと時を！
≪すっぽん・くえ祭り≫ 卓樂秘伝のすっぽんスープは臭みが無く、美肌効果・滋養強壮抜群です！ 極上のすっぽんと幻の高級魚「天然くえ」春の京野菜を存分にご堪能下さいませ。 春の京野菜とすっぽん・くえ懐石を期間限定でお値打ち価格にて！ この時期だけの美食を、心ゆくまでご堪能ください。 接待・結納・顔合せ・法事など、大切な方とのお時間に最適 【完全個室】 石畳や掛け軸、四季を感じる活け花など和の完全個室は2名様～ 【懐石料理】 定番の京懐石の他に、旬の味覚満載の季節限定コースは、5,500円～ 寿司懐石やお昼の懐石料理もございます 【厳選食材】 卓樂で使用する素材は、契約農家直送の京野菜や魚沼産こしひかり 天然天日干しの塩や自家製調合の醤油など、添加物を一切含まない 安心・安全で美味な極上の素材を使用しています
- 5,000円
- 12,000円
- 栄駅 徒歩5分
歓送迎会コース 6名様以上限定！【ぐるなび特別懐石】120分飲み放題付 税・サービス料込10,000円（10月）
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